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香港青年協會會考寬頻 2777 1112.hk
Suggested Answer 2009 © by Roy Tse
2009 – CE
BIO
PAPER 1
中學會考
2009 年 模擬試卷
生物 試卷一
參考答案
Page 1
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Suggested Answer 2009 © by Roy Tse
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Chlorophyll 葉綠素 Chloroplast 葉綠體
oxygen 氧 hydrogen atom 氫原子
sugar 糖 starch 澱粉
2.(a)
(1) Fresh juices may contain a protein-digesting substance(1)
which digest gelatin cubes (1)
新鮮果汁含有可消化蛋白物質(1)
可消化白明膠方塊(1)
(2) because meat contains protein (1) which is digested by the fresh fruit
juices
因為肉類含有蛋白質(1)可被新鮮果汁消化
(3) fresh pineapple juice (1)新鮮菠蘿汁
(b) fresh juice digest the gelatin but boiled juice cannot (1)
indicate that the protein-digesting substance is an enzyme which can
be denatured by boiling (1)
新鮮果汁可消化白明膠，而煮沸果汁則不能夠(1)
顯示出可消化蛋白物質是酶 ，高溫而變性(1)
Page 2
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Suggested Answer 2009 © by Roy Tse
(c) divided into smaller size of cubes(1) 分成較細少方塊(1)
(d) fruit contain cellulose but juice are not (1)
生果含纖維素但果汁則沒有(1)
which can stimulate the peristalsis (1)它可刺激腸管蠕動(1)
and prevent constipation (1)及防止便秘(1)
3.
(a) excessive loss of water (1) and loss of nutri
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