这几道蒸菜是招待客人最佳选择宝宝也爱吃.pdfVIP

这这几几道道蒸蒸菜菜，，是是招招待待客客人人的的最最佳佳选选择择，，宝宝宝宝也也爱爱吃吃！！ 这几道是很常见的蒸菜，一起来学习一下。 椒金针菇 椒金针菇酸辣爽口，简单易做，可以为餐桌增色不少。 配料：金针菇、 椒、蒸鱼豉油、小葱、植物油 步骤：金针菇洗净去根，用 椒铺到上面大火蒸，五分钟后出锅，汤汁倒掉小部分， 小葱切末，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可。 咸鱼肉沫蒸豆腐 一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐完美结合，绝对是米饭的杀手。 原料： 豆腐、肉末、咸鱼、油、盐、糖、姜、葱、料酒、白胡椒粉、蚝油、蘑菇酱油 步骤：1.豆腐上挖洞， 2.猪肉 碎，把咸鱼切末，加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上 劲，成馅。 3.把馅放入豆腐里面。大火蒸十分钟。撒上葱花即可。可调配酱料，味道更美。 木耳蒸鸡 木耳蒸鸡，口味鲜香，色泽鲜亮，鸡肉滑嫩适口。这道菜小孩也喜欢吃。 原料： 半只鸡、木耳、香菇、辣椒酱、蚝油、老抽、葱、盐、姜、香油 步骤： 1、鸡肉切块，水中浸泡洗净 2、将鸡块放入碗中，加入蚝油、老抽、盐、姜丝，腌制30分钟 3、把木耳泡开，香菇切片 4、将木耳、香菇放入鸡块中，放入锅中高火蒸30分钟 5、取出蒸好的鸡块，撒上葱末，如果口味重一点的，可以加辣椒酱食用噢~ 粉蒸肉 说到蒸菜，最不能少的就是粉蒸肉了，米粉和肉的结合，没有了肉的腻味，只剩下肉 香混合米粉的甜香。这道菜最有妈妈的味道。 原料： 五花肉、红辣椒、土豆、米、花椒、五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油、辣椒粉 步骤： 1、将米洗净沥干水分，加入花椒、八角，放入锅中炒直米粒略呈棕色，然后用搅拌 机将米粒碾碎。 2、猪肉洗净，放入五香粉、生抽、盐、生姜、蚝油调味腌制20分钟。 3、在蒸屉中放上新鲜的粽叶或者干净的纱布，码上土豆块，然后将猪肉均匀地放在 土豆上，用大火蒸30分钟左右，取出，撒上葱花和红辣椒就大功告成了。 本文作者：美食大课堂