豆浆机导购培训手册第三版演示文稿.ppt

1-演示标准化要求 1-演示标准化要求 免费品尝摇摇卡 29型豆浆机 花色豆浆 豆浆功效立牌 阳光豆坊陈列架 豆苗 豆苗 发豆苗方法之一 原料：黄豆、绿豆、豌豆、黑豆 物品：容器、毛巾或纱布 方法： 1. 用水将豆子泡12小时 2. 将泡好的豆子撒于纱布上包好，放在通风避光处，不间断的给纱布 淋 水，保持湿润 3. 室内温度控制在15-25℃ 4. 3-4天后，豆苗初长成，放入用于造型的容器中，每天浇适量的水 即可保持 1-演示标准化要求 原料：红豆、绿豆 物品：容器、毛巾或纱布、花卉营养液（花卉市场有售1~3元/瓶） 方法： 1、首先准备一小把红豆或绿豆，和一个不漏水的容器，如杯子、方盒 2、用少量的水浸泡，滴2-3滴营养液，注意不要太多水，否则有可能发成豆芽菜，而没有翠绿的叶子了 3、大概到了第三天绿豆就开始发芽，红豆稍微要晚一两天。每天注意加一点点水，使损耗掉的水及时得到补充 4、4-5天后，豆苗初长成。此后，每天浇一点水就行 5、注意每天换水，免得发臭 发豆苗方法之二——水培红豆（绿豆） 1-演示标准化要求 点击返回目录 2-豆浆演示要点 ① 泡豆： 根据环境温度选择泡豆时间：冬天长8-10小时，夏天5-6小时 前天晚上泡好打一锅豆浆的豆子，放在阴凉透风处，第二天上午再准备当天需要的豆子，避免豆子发酸 ② 制作豆浆前要挑出豆皮，以免影响出浆效果 ③ 在加入花生、芝麻等辅料时，一定要炒熟，并且把花生的外衣去除，避免豆浆发涩，影响口感，及防止豆浆机杯体长期使用被染色 ④ 有条件的卖场，要把豆浆打两遍，方法：在第一次制浆完成后，提起机头，用手轻触防溢电极和温度传感器，使机器记忆清零，然后放好机器，重新按键，注意要操作时要回避顾客 ⑤ 豆浆必须倒入凉杯派送，避免从杯体中直接倒入品尝杯派送给顾客， ⑥ 豆浆倒入凉杯前需用过滤网过滤掉豆渣 点击返回目录 第六节：豆浆派送 豆浆派送 豆浆派送物料准备 豆浆派送动作规范 豆浆派送话术规范 物料规范 派送车，每车配2名派送人员，一人后面推 车、看车， 一人侧面押车、派送 1台样机 4壶花色豆浆 2个托盘 充足派送杯 宣传DM单 辅助物料（垃圾篓、垃圾袋、抹布） 1-豆浆派送物料准备 派送车布置规范 豆浆机 如图，车上指定位置放置一台 29型豆浆机杯子 4款花色豆浆壶 如图，指定位置放置4壶花色豆浆 3+1花色豆浆：经典五谷、米香、南瓜+1款 （当令季节或适宜当地的） 托盘 每辆车上准备2个托盘，在推车行进时，将托盘放置在车体内 在进行派送时，其中一个派送人员手拿托盘赠送给消费者，另外一个托盘放在推车上，继续倒豆浆，从而使派送不会间断，同时照看车子和随车派送给车边消费者。 1-豆浆派送物料准备 派送车布置规范 派送品尝杯 每辆推车配备充足派送杯，塑料袋套好 放在车子后备箱里，随时取用 抹布 为保持推车的干净整洁，每辆推车还需准备抹布一块，随时清理推车，不用时放在前备箱里（前门可打开） 垃圾篓、垃圾袋 前备箱放有垃圾篓，用于投放使用过的品尝杯 宣传DM单 准备好充足宣传单，放在车前DM支架内，随时散发，其余的放在后备箱里 1-豆浆派送物料准备 点击返回目录 动作规范 推车动作 保持正常步数往前走，不得急赶和在路上嬉笑追打 注意走姿、站姿和个人形象 精神状态饱满，眼睛平视前方并态度亲和 行进时，一人推车，一人在侧看护，防止物品歪倒和溅洒豆浆，防止烫伤人 派送豆浆动作 方案一：右手食指、拇指扣住杯体2/3以下部位，左手托住杯体，奉送给消费者 方案二：以托盘托送，双手托住托盘两侧，让消费者自己拿取 豆浆倒3/1-2/3杯即可，不能过满，以防溢出 倒豆浆时，容器离纸杯距离不能过高，以防豆浆飞溅，正确方式为将容器出水口紧靠纸杯内壁，缓缓倒入 在倒豆浆时，需保持沉默，不得随意说话，避免口水溅入杯体中 在倒豆浆过程中，若有溢出，需及时用抹布清理干净 2-豆浆派送动作规范 点击返回目录 话术规范 邀请品尝： 您好！欢迎品尝九阳鲜豆浆 这是九阳豆浆机刚做的XX豆浆，请您品尝！ 现场品尝： 请您小心，有点烫！ 这是用XX、XX、和XX一起做的，营养丰富，对XX有好处 消费者询问产品： 九阳豆浆机，做熟豆浆的，全自动，十几分钟就可以做好，又快又方便，可以做五谷豆浆、米香豆浆、果蔬豆浆等等几十种豆浆，自己在家想喝就做。一杯鲜豆浆，天天保健康！ 在介绍产品的同时，派发宣传DM单 ，并告知购买地点 消费者询问价格：九阳是豆浆机专业品牌，有二三十款不同的产品，价格有高有低，从200多块到上千块的都有，这款是中央电视台推荐机型，全国统一价是499元，您可到 XX 购买，现场挑选一款最适合您家用的。 3-豆浆派送话术规范