酒店运转表格—质检部wsxp0cuu.doc

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酒店运转表格—质检部wsxp0cuu

PAGE 质检培训每日工作 日期: 前日未整改项目通报 MOD值班情况 值班人: 问 题: 各部门问题 GM意见 区域 项目 设备、设施情况 (完整、标准) 服务质量情况 (仪容、意识、专业程度) 责任部门 反馈情况 西餐厅 8:15-8:45 会议区域 准备情况 8:15—8:45 退房情况 9:00-10:00 中餐班前会 10:35-10:45 大堂吧 10:45-11:00 会议区域 10:45-11:00 员工食堂用餐 11:00-12:00 中餐用餐情况 11:30-13:00 入住情况 13:00-16:00 大堂情况 13:00-16:00 康乐区域 17:00-21:00 总经理意见 质检日巡汇总表 年 月 日 存在不符合规范的问题 部 门 结 果 当日质检综述: 会议质检: 重大接待: 宾客投诉: 部门工作落实: 专项质检: 夜值经理问题质检: 其它: 总 经 理 酒店宾客投诉及处理记录 投诉时间 年 月 日 时 分 受理人及职务 受理地点 投诉方式 现场口头 电 话 书 信 新闻媒体 其 它 投 诉 人 联系地址和电话 投诉事由描述: 处理经过: 处理结果: 投诉原因分析及纠正(预防)措施: 计划完成日期: 部门负责人: 日期: 纠正(预防)措施完成情况: 完成日期: 部门负责人: 日期: 绩效验证: 是否需将纠正(预防)措施,提升为新的管理制度或修改文件: 部门负责人: 日期: 注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。 酒店纠正及预防措施实施记录 发至: 发自: 要求答复日期: 实际答复日期: 存在(潜在)不合格情况描述: 原因分析: 采取的纠正(预防)措施: 完成日期: 责任人: 跟踪验证情况: 是否需形成制度: 验证部门: 是否需修改文件: 验 证 人: 职位: 日 期: 注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。 重大接待(会议)质检表 接待项目 日期 人数 涉及部门 存在不符合规范的问题: 处理经过与结果: 原因分析及纠正(预防)措施: 计划完成日期: 部门负责人: 日期: 纠正(预防)措施完成情况: 完成日期: 部门负责人: 日期: 绩效验证: 是否需将纠正(预防)措施,提升为新的管理制度或修改文件: 部门负责人: 日期: 注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。 质检通知单 质检时间: 质检人员: 检查内容 序号 存在不符合规范的问题 复查情况 责任部门 部门确认(签字) 年 月 日 责任部门将采取何种措施进行纠正并预防: 备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕,能现场整改的请立即整改,质检部将复查落实整改情况。经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。责任部门: 质检员: 日期: 备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕,能现场整改的请立即整改,质检部将复查落实整改情况。经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。 质检报告 质检记录表 质检人: 质检时间: 月 日 时_ 月 日 时 本周质检主题 部门 存在不符合规范的问题 处理措施 复查结果 注:此表用于质检部每日每班内部记录。 质检报告

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