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酒店运转表格—质检部wsxp0cuu
PAGE
质检培训每日工作 日期:
前日未整改项目通报
MOD值班情况
值班人:
问 题:
各部门问题
GM意见
区域 项目
设备、设施情况
(完整、标准)
服务质量情况
(仪容、意识、专业程度)
责任部门
反馈情况
西餐厅
8:15-8:45
会议区域
准备情况
8:15—8:45
退房情况
9:00-10:00
中餐班前会
10:35-10:45
大堂吧
10:45-11:00
会议区域
10:45-11:00
员工食堂用餐
11:00-12:00
中餐用餐情况
11:30-13:00
入住情况
13:00-16:00
大堂情况
13:00-16:00
康乐区域
17:00-21:00
总经理意见
质检日巡汇总表
年 月 日
存在不符合规范的问题
部 门
结 果
当日质检综述:
会议质检:
重大接待:
宾客投诉:
部门工作落实:
专项质检:
夜值经理问题质检:
其它:
总 经 理 酒店宾客投诉及处理记录
投诉时间
年 月 日 时 分
受理人及职务
受理地点
投诉方式
现场口头 电 话 书 信 新闻媒体 其 它
投 诉 人
联系地址和电话
投诉事由描述:
处理经过:
处理结果:
投诉原因分析及纠正(预防)措施:
计划完成日期: 部门负责人: 日期:
纠正(预防)措施完成情况:
完成日期: 部门负责人: 日期:
绩效验证:
是否需将纠正(预防)措施,提升为新的管理制度或修改文件:
部门负责人: 日期:
注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。
酒店纠正及预防措施实施记录
发至:
发自:
要求答复日期:
实际答复日期:
存在(潜在)不合格情况描述:
原因分析:
采取的纠正(预防)措施:
完成日期: 责任人:
跟踪验证情况:
是否需形成制度: 验证部门:
是否需修改文件: 验 证 人: 职位:
日 期:
注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。
重大接待(会议)质检表
接待项目
日期
人数
涉及部门
存在不符合规范的问题:
处理经过与结果:
原因分析及纠正(预防)措施:
计划完成日期: 部门负责人: 日期:
纠正(预防)措施完成情况:
完成日期: 部门负责人: 日期:
绩效验证:
是否需将纠正(预防)措施,提升为新的管理制度或修改文件:
部门负责人: 日期:
注:措施如提升为新的管理制度或修改文件,请以附件形式,附于表后。
质检通知单
质检时间: 质检人员:
检查内容
序号
存在不符合规范的问题
复查情况
责任部门
部门确认(签字)
年 月 日
责任部门将采取何种措施进行纠正并预防:
备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕,能现场整改的请立即整改,质检部将复查落实整改情况。经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。责任部门: 质检员: 日期:
备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕,能现场整改的请立即整改,质检部将复查落实整改情况。经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。
质检报告
质检记录表
质检人: 质检时间: 月 日 时_ 月 日 时
本周质检主题
部门
存在不符合规范的问题
处理措施
复查结果
注:此表用于质检部每日每班内部记录。 质检报告
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