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基于工作过程花卉栽培技术课程改革研究 　　摘要：园林花卉栽培技术是高职园林专业的一门主干课程，提高该课程的教学质量，对提高园林专业学生的基本专业素质和综合能力具有重要的现实意义。为此，本文提出对花卉课程教学进行以企业真实工作任务为载体、构建“工作过程导向”课程体系的改革。主要措施包括：调整教学内容，优化知识结构；改革教学方法，提高教学效率；建立新型科学的考核体系。 　　关键词：高职园林专业；园林花卉栽培技术；课程改革；工作过程导向 　　中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2011）05－0047－03 　　 　　我国城镇化进程的加快推动了园林行业的飞速发展。在新的形势下，园林行业对技术技能型、知识技能型和复合技能型人才的需求加剧。 　　园林花卉栽培技术是高职园林技术专业知识结构中的一门主干课程，为城市园林规划设计中园林植物的配植和养护打下坚实基础，是培养合格的园林专业高技能型人才所必不可少的课程之一。其课程建设水平与教学实施是高职园林专业学生职业能力形成的关键因素。 　　进行项目化课程教学改革已成为我国新一轮职教课程改革的共同选择。要成功地实施项目化课程教学改革，就必须坚持职业教育要以工作过程为导向，以能力为目标，以学生为主体，以素质为基础、以项目为载体、以任务驱动为手段、开设知识、理论和实践一体化的课程。[1] 　　就园林花卉栽培技术课程而言，构建出独具特色的与园林专业岗位技能要求相适应的一套完整的教学体系，是教学目标能否实现的关键。笔者认为，要解决好这一问题，就必须对课程的教学模式、教学内容与教学方法、考核制度等内容进行大胆的探索与创新。鉴于上述目的，笔者在园林花卉栽培技术课程的教学改革上，着重进行了以下几方面的尝试。 　　一、调整教学内容，优化知识结构 　　1.精选理论与实践教学内容 　　改革后，理论教学在整个教学活动中占用的课时数减少。理论教学为实践教学铺路，本着实用、管用、够用的原则，对理论教学内容进行压缩、精简。其内容力争突出园林花卉栽培技术的实用性和动态性。[2]实践教学内容方面，则参考园林行业专家对本专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力的分析，以园林花卉工、绿化工职业技能鉴定要求为基础，根据人才培养、课程建设的目标要求，对学生应当掌握的花卉生产基本技能进行重新择优选择、提炼、组合，制作成符合高职学生认知规律的实践教学任务模块。教学内容力争做到紧贴生产第一线的实际要求，并用深入浅出的语言为学生进行分步技术讲解。确保学生通过反复练习，从生疏到准确，从熟练到精巧，胜任花卉栽培的常规技术管理工作。 　　具体课程情况是：课程总学时224学时，其中理论教学80～90学时，分两学期进行。针对2006级、2007级、2008级的教学实际，两学期的教学内容作如下划分： 　　上学期主要是花卉的识别大模块。首先掌握花卉的分类。花卉依据不同的分类方法可以分为不同的种类。常用的综合分类法把花卉分为一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、草坪地被植物、观叶植物、多肉多浆植物、兰科花卉、水生花卉等；还要掌握花卉的用途，一般有花坛、花境、盆栽、切花、观叶、地被、水景绿化、垂直绿化等。教师带学生去校园、常州青枫公园、红梅公园、夏溪花卉市场、绿杨花场等地，进行现场花卉识别学习，要求熟练掌握200种以上花卉的名称、所属的科、类别、用途以及各自的习性。 　　下学期主要是花卉的栽培大模块。课程设计的理念是结合花卉生长周期进行教学，根据花卉生长周期中的苗期、营养生长期、开花期、休眠期等4个主要的物候期，确定了育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花期管理和花卉应用等6个典型工作任务，使学生掌握与之相对应的播种、扦插、分株、嫁接、组培、培养土配制、上盆、施肥、浇水、环境调控、植株调整（修剪、打顶、抹芽、剥蕾、摘叶）、病虫害防治、花期控制、花坛花境施工与养护、盆花装饰、制作水培花卉和合盆栽等技能。 　　从2009级开始，通过几个班的教学情况发现，把识别模块和栽培模块整合一个学期，分成上学期是露地花卉识别、栽培及应用模块；下学期是温室花卉识别、栽培及应用模块。这样，需要学生识记和操作的要求分配更均衡，教学效果更好。具体任务模块是： 　　上学期：露地一二年生花卉识别及应用；露地多年生花卉（包括宿根花卉和球根花卉）识别与应用；花坛、花境的设计与施工；花卉的穴盘播种繁殖、扦插繁殖、分生繁殖及嫁接繁殖；水生花卉的识别与应用；水生花卉的培育技术；草坪地被植物、观赏草识别及应用；草坪建植技术；露地花卉栽培管理技术（包括整地作畦、间苗、移栽、定植）；花卉整形修剪及病虫害防治技术。 　　下学期：观叶植物识别及应用；多肉多浆植物识别及应用；兰科花卉识别及应用；花卉室内装饰；水培花卉的制作；组合盆栽的制作；温室花卉