大连国际啤酒节实践与思考.docVIP

大连国际啤酒节实践与思考 　　由中国轻工业联合会与大连市政府联合主办的中国国际啤酒节2002年移师大连，至今已举办了17届。大连开放的市场经济环境、完备的城市基础建设及丰富的大型国际活动经验为啤酒节的发展奠定了坚实的基础。啤酒节成功探索出一条将商务活动与城市节庆活动有机结合、将国际多元文化与中国文化交织融合的运营模式，成功打造出一个综合商务洽谈、国际文化交流、市民狂欢于一身的具有国际影响的城市节日，成为中外啤酒厂商和相关行业拓展市场、打造品牌的最佳交流合作平台。 　　一、促进啤酒行业的整合发展 　　我国的啤酒行业从2000年起，正式迈入“成熟期”。行业增速逐渐趋稳，这一时期主要是竞争升级和兼并收购，行业集中度不断攀升，而领军企业及行业的平均盈利能力不断下滑，企业纷纷通过升级产品和品牌强化来化解危机。2002年，中国啤酒产量第一次超过美国，并在之后一直稳居全球啤酒生产与消费第一大国。 　　从表1.1可以看出，青岛、雪花、燕京、百威等企业是历年参加啤酒节次数最多的前四名，同时这四家已经占据了我国啤酒销售接近60%的市场份额，啤酒行业从过度竞争逐渐进入规范化和成熟化。 　　作为唯一的国家级啤酒节，中国国际啤酒节已经成为国内目前规模最大、啤酒节厂商参加最多、啤酒品牌最全的啤酒节。它的权威性、知名度、美誉度和品牌效应都具有较好的口碑。国际知名的品牌主要有青岛、燕京、华润、百威、哈啤和捷克黑山，美国蓝带，荷兰喜力、德国贝罗娜、弗伦斯堡、卡士堡、HB等。 　　从最初的投石问路、低调亮相的姿态，到纷纷打破限制、扩大参节规模，搭建自有舞台，加大促销力度，各啤酒厂商对啤酒节在寻找新品投放契机，打通销售渠道，培养潜力市场等方面所发挥的重要作用表示肯定。 　　1999年至2005年，啤酒节的参节企业数量大幅增加，从1999年的16家猛增至2005年的32家，并且在2005年达到历史新高32家。参节的品牌也从最初的26个，增加到2004年的100个，2005年参节品牌更是翻了一番，达到200余个品牌参节。而从2008年至2015年，参节企业数量连续七年维持不变，产品品牌却从2006年的250个大幅增加至400个。这从某种程度上标志着啤酒行业进入了区域寡头垄断时代，具有全国性和区域性垄断的行业寡头企业的品牌、规模、资本优势非常明显。而规模小、竞争力弱以及不具特色的啤酒企业在不断被淘汰。外资企业改变了以往独资、合资新建产能的方式，通过参股国内啤酒企业而迅速渗入我国市场。“高端化”、“规模化”和“国际化”的趋势更加明显。 　　二、辐射拉动地方相关产业 　　啤酒节的经济辐射作用明显，为举办地的旅游、交通运输、酒店商贸等相关产业带来巨大的经济效益与社会效益。 　　2007年，大连市统计局对啤酒节期间全市接待国内外客人做了统计。全年，旅行社接待游客人数大幅增加，酒店、景点接待客人和游客人数等平稳增长。啤酒节12天期间，以香格里拉大酒店为代表的24家3星级以上酒店、以大连海外旅行有限公司为代表的6大旅行社共接待国内外客人数量比去年同期（下同）增长4.3%。其中接待国内客人增长8.6%，接待国外客人增长7.9%。总计中：旅行社接待游客增长20.5%；其中国内游客增长17.3%；国外游客增长35.5%；酒店接待客人增长5.5%，其中国内客人增长1.2%，国外客人增长15。3%；公园景点接待游客增长4.1%，其中接待国内游客增长8.8%，国外游客增长2.2%。以大连商场为代表的7家大型综合商场实现商品销售收入增长20.6%。其中呈两位数增幅的商品依次为：家电类商品增长48%、旅游纪念品增长39.3%、金饰品增长33%、纺织品增长30%、鞋帽类商品增长17.8%、百货类商品增长15.7%、服装类商品增长12%；以新海味馆餐饮有限公司为代表的10家餐饮店实现营业收入增长62.7%；酒店、宾馆住宿费收入增长16.1%；旅行社实现营业收入增长33%；公园景点实现营业收入增长18.6%；出租车营业收入增长11%；三大通讯运营商的通讯费收入增长21.7%。 　　大连服务业增加值数据清晰地表明了啤酒节的联动效应。它不仅为啤酒厂商搭建起促销展示的大舞台，还为诸多相关行业提供了巨大的经贸发展平台，节庆活动自身的强大产业带动效应，不仅能为城市带来场租费、搭建费、广告费、运输费等直接收入，还能辐射住宿、餐饮、交通、旅游、通讯、购物、贸易等其他相关收入。在节庆业的产业链上各行业之间互动效应显著，一方面，节庆活动需要交通、通信、运输、旅游等配套服务的支持；另一方面，举办大型节庆活动对这些行业也有极大的促进作用。 　　三、弘扬城市品牌的文化价值 　　啤酒节文化色彩浓郁，啤酒文化展、啤酒知识大赛、啤酒酒标展、人体雕塑、攀岩表演等一大批参与性广泛、群众喜闻乐见、贴近生活、贴近