酒店管理人资人力资源的培训与开发（叶予舜）.docxVIP

PAGE \* MERGEFORMAT 7 叶予舜 二〇一三年十二月五日星期四 酒店管理人资 人力资源的培训与开发 培训与开发 －帮助员工胜任工作并发掘员工的最大潜能 对于新进酒店的员工来说，要尽快适应并胜任工作，除了自己努力学习，还需要酒店提供帮助。对于在岗的员工来说，为了适应市场形势的变化带来的酒店战略的调整，需要不断调整和提高自己的技能。基于这两个方面，组织有效培训，以最大限度开发员工的潜能变得非常必要。就内容而言，培训工作有企业文化培训，规章制度培训，岗位技能培训以及管理技能开发培训。培训工作必须做到具有针对性，要考虑不同受训者群体的具体需求。对于新进员工来说，培训工作能够帮助他们适应并胜任工作，对于在岗员工来说，培训能够帮助他们掌握岗位所需要的新技能，并帮助他们最大限度开发自己的潜能，而对于酒店来说，培训工作会让企业工作顺利开展，业绩不断提高。 员工培训的定义 员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。 员工培训的8种形式 讲授法： 　　属于传统的培训方式，优点是运用起来方便，便于培训者控制整个过程。缺点是单向信息传递，反馈效果差