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学生实验现象描述及结果分析能力培养初探 　　摘 要 以一个生物创新性实验案例――“不同牙膏对小鼠不同程度烫伤疗效的研究”为例，分析在生物创新性实验中，培养学生客观观察和用准确的术语、图表介绍研究方法，分析实验结果，阐明观点的能力。 　　关键词 生物学 创新性实验 描述 分析 　　中图分类号 G633.91 文献标识码 B 　　在《普通高中生物课程标准（实验）》的课程目标中，对发展高中生的科学探究能力，处理和解释资料能力提出了如下要求：“利用数学方法处理、解释实验数据；用准确的术语、图表介绍研究方法和结果，阐明观点”。生物学是一门以实验为基础的学科，通过生物实验，应该使学生懂得，实验并不只是简单的操作，更重要的是学会科学地描述实验现象，分析和处理实验数据，从而提高分析问题和解决问题的能力，为日后的学习和科学研究打下基础。 　　生物创新性实验主要引导学生通过观察或从现实生活中提出与生物学相关的、可以探究的问题，设计并开展相关实验。这不仅要求学生能够敏锐的发现问题、动手操作实验，还要求能够用生物学术语描述实验过程、实验现象、实验结果，并能够做出适当的分析、解释实验结果，提出自己的观点。其最大的一个特点就是开放性。因此开展生物相关的创新性实验是发展高中生的科学探究能力的一种有效的途径。 　　1 该研究性课题背景 　　在日常生活中，人们遇到烫伤的情况，常常难以立即找到治疗烫伤的成药，多用家庭中可取的牙膏代替。而牙膏对烫伤的愈合是否真的有疗效存在较大的争议。为探究其科学性，学生提出这一研究课题，通过比较不同牙膏治疗小鼠不同程度烫伤的疗效，以验证这种传统做法是否有科学的依据。 　　2 用简单准确的术语介绍实验方法 　　主要的实验过程有：建立小鼠烫伤模型――涂抹烫伤膏或不同牙膏――观察结痂时间和脱痂时间、测量创口直径等。 　　在创新性实验过程的在写实验报告或者研究性论文时，一般要求学生介绍实验方法。在前期的研究报告中，学生在介绍实验方法时，出现用语过于口语化、过于繁琐，用词不当，不能做到用专业术语简明扼要、准确的介绍。例如：在麻醉小鼠时，学生描述麻醉过程：“用注射器吸取0.2 mL的1%盐酸利多卡因溶液，从小鼠的肚皮上注射进去，待几分钟后，小鼠不动了，即麻醉成功”。于是教师提出以下问题： 　　① 对于小鼠而言，注射药物除了用注射器还有什么选择？（有没有必要说“用注射器吸取”呢？） 　　② 注射的方式有静脉注射、肌肉注射、皮下注射和腹腔注射等，那“肚皮上注射进去”到底是皮下注射还是腹腔注射呢？（腹腔注射） 　　③ 几分钟后，小鼠不动了，是死了吗？（描述成功麻醉：四肢及腹部肌肉松弛、呼吸深慢而平稳、皮肤夹掐反射消失、瞳孔缩小等） 　　通过问题的引导来指导学生来描述，而不是直接告诉学生该怎么描述，使学生印象非常深刻，同时让学生自己有一个文字逻辑整理的思维过程。 　　学生修改后，改为：“腹腔注射0.2 mL的1%盐酸利多卡因溶液，几分钟后，小鼠四肢肌肉松弛无力，呼吸深慢而平稳，瞳孔缩小，标志麻醉成功”。 这样的描述更为简洁和准确。 　　又例如，在建立小鼠不同程度烫伤模型实验中，学生这样描述“将实心钢管一头泡在水浴锅中，始终保持温度在75℃和100℃，这样加热几分钟，然后迅速擦干实心钢管上的水，将头紧贴小鼠脱了毛的皮肤上若干秒，造成小鼠背部左右不同程度的烫伤模型”。教师提出以下引导性的意见： 　　① 保持某个温度，在水中加热，我们在化学实验方法中，称之为什么？（专业术语：恒温水浴加热） 　　② 加热几分钟――具体是几分钟？ 　　③ 实心钢管贴在皮肤上若干秒――具体是多少秒？ 　　学生修改后，改为“将实心钢管一头分别进行75℃和100℃恒温水浴加热3 min，迅速擦干实心钢管上的水，立刻将其底部紧贴于小鼠脱了毛的皮肤上15 s，造成背部左右两侧不同程度烫伤模型”。 　　此外教师还进一步引导：为什么要强调第二、三个问题，使学生认识到在每只小鼠上加热时间和烫伤时间保持一致，这样才能保证对照实验的单变量原则。 　　3 能用准确的术语、图表描述实验结果 　　对创新性实验结果的描述，可以用文字、表格、柱状图、圆形图等方式描述，从而培养学生用准确的术语、图表描述实验结果的能力。 　　不同的结果需要采用不同的方式来描述。对于什么情况用什么形式的方式来表达，教师首先给学生提出以下指导性意见： 　　（1） 对于表观性的、现象性的结果需要用文字来描述； 　　（2） 对于不同组别需要进行比较的数据宜用表格或者柱状图来表述，并辅以文字说明，这样的结果简洁明了。 　　（3） 针对所需要说明和证实的问题或观点，不同结果表述的顺序要有逻辑性。 　　3.1 不同牙膏对小鼠轻度烫伤（左侧）的影响 　　（1） 烫伤创口对创口痂面裂