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宜昌市猕猴桃产业发展调查与思考 　　摘 要： 宜昌是世界猕猴桃的原产地。为加强猕猴桃原产地保护，推进猕猴桃产业发展，本文通过调查、座谈、走访，分析了宜昌市发展猕猴桃产业的优势条件，总结宜昌猕猴桃产业发展现状，剖析了产业发展存在的突出问题，并结合实际提出了发展建议，认为当前宜昌猕猴桃产业应因地制宜、科学适度发展，突出特色品牌优势，在宣传引导、政策扶持、科研投入、科技支撑和对外交流等方面努力，做优做强宜昌猕猴桃产业。 　　关键词： 猕猴桃；产业调查；宜昌 　　中图分类号：S6634 文献标识码：A 文章编号：1004-3020（2015）05-0046-03 　　猕猴桃Actinidia chinensis属于猕猴桃科猕猴桃属，是一种落叶藤蔓果树，是当今最年轻的栽培植物之一[1]，具有较高的营养价值和医疗保健价值[2-3]。 　　世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃营养最为丰富全面，富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分，其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。我国自唐代就有猕猴桃栽培记载，距今已有1 300多年历史。近代猕猴桃良种选育工作开始于1978年，1983年小规模建立示范园，1990年后大规模迅速发展[4]。三峡地区是国际公认的猕猴桃发源地，野生猕猴桃种质资源占全国的508%，在猕猴桃野生资源中果实最大、经济价值最高的美味系和中华系猕猴桃种类最多，猕猴桃是该地区重要的乡土经济林，宜昌夷陵区雾渡河是公认的猕猴桃原产地。为加强对猕猴桃原产地的保护，科学推进宜昌猕猴桃产业发展，2015年3～5月，宜昌市林业局组织由宜昌市林业学会牵头的调研专班，对宜昌市猕猴桃产业的发展情况进行了深入的调研。调研组通过对全市猕猴桃原生分布、人工栽培及产业发展进行深入调查、研究、分析，针对宜昌的实际和猕猴桃产业发展需求，提出了发展建议，供探讨。 　　1 调研工作方法 　　调研组首先认真查阅资料，分析了百多年来，宜昌雾渡河猕猴桃被引种到新西兰，经培育、改良后风靡全球的产业发展史，在此基础上，组织召开猕猴桃产业发展座谈会，请宜昌市外侨办、宜昌市林业局部分退休职工和林业技术骨干等一起对猕猴桃起源、宜昌猕猴桃产业发展现状，存在的问题进行了分析。随后到兴山龙门河、夷陵区雾渡河等地进行了现场调查，与猕猴桃种植大户谭国平、雾渡河猕猴桃专业合作社负责人周刚、长阳中武当猕猴桃专业合作社负责人李明等探讨猕猴桃产业发展；并有针对性地到超市、马路市场采集猕猴桃销售及市场情况。对宜昌发展猕猴桃产业的优势、劣势进行分析，提出发展对策。 　　2 宜昌发展猕猴桃的优势分析 　　宜昌气候温润，水热同季，雨量充沛，土壤肥沃，植被茂盛，空气清新，水质纯净，非常适合猕猴桃生长。 　　2.1 生态环境适宜 　　猕猴桃的生长发育需要在相对稳定的外部环境下才能完成，对温度、土壤、光照、水分、风、海拔高度等环境因素有一定的要求。宜昌地处中亚热带与北亚热带的过渡地带，属亚热带季风性湿润气候，夷陵区、长阳县、兴山县、五峰县等地气候温和，雨量充沛，土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，土质中pH值适宜，富含有机质，非常适合发展猕猴桃，尤其是海拔700～1 300 m区间，栽植猕猴桃，具有根系发达、枝叶茂盛、病虫害少、产量高、品质好、口味佳等特点。 　　2.2 种质资源丰富 　　宜昌是猕猴桃的故乡，野生猕猴桃资源丰富，自然分布广泛，在夷陵区、兴山县、长阳县、秭归县、五峰县等山区县市分布较为集中。据初步调查约有031万hm2，总株数约55万株，其中挂果树约20万株，其中蕴含着大量的优质品种资源。1995年，宜昌市林业科学研究所与中国科学研究院武汉植物所合作，推广金魁、三峡1号、武植3号、魁蜜等4个猕猴桃优良雌性品种（系）和硬毛雄、磨山四号2个雄性品种，并开展选育驯化研究工作，近20年来，宜昌规模化种植的优质猕猴桃品种已有10余个。米良1号、红阳等都已表现出良好的丰产性、抗逆性和适应性，具有更加口感、更高抗性的三峡2号已做好推广应用准备。 　　2.3 市场需求旺盛 　　猕猴桃作为一种稀奇珍果，因其风味独特、果肉翠绿、营养丰富、酸甜可口，深受国内外消费者青睐。随着经济社会的发展和人民生活水平的不断提高，人们对绿色保健果品――猕猴桃的需求与日俱增。宜昌区位独特，交通便利，拥有现代化的机场、铁路、高速公路和水运港口，是全国承东启西、通江达海的重要交通枢纽。宜昌作为世界猕猴桃原产地，在社会上的著名度和认可度越来越高，需求量也越来越大，近年来，宜昌猕猴桃已陆续进入需求量较大的武汉、青岛、南京、上海、广州、深圳等市场，并深得消费者青睐。而本地市场上，宜昌猕猴桃供应量仅占全市猕猴桃消费市场的2成左右，市场处于供不应求状态。 　　2.4 品牌