江西石城客家方言牯意义和用法.docVIP

江西石城客家方言牯意义和用法 　　摘 要:“牯”在江西石城方言中有多种意义和用法。“牯”可用于动物名词后表示雄性意义,也可用在一些名词和形容词后作名词性后缀,还能作为中缀加在特殊三音节形容词中构成四音节形容词。 　　关键词:客家方言 牯 意义 用法 　　 　　一 　　石城县位于江西省东南部,赣州地区东北部,因“环山多石,耸峙如城”而得名。早在新石器时代,石城就有人类活动。春秋时期,石城属于百越之地,到历史上三次大规模的迁徙时期,石城更是成为客家先民的中转站,是客家人的摇篮和发祥地,孕育了属于自己的客家民系。石城方言属于赣南客家方言的一种,在长期的发展中形成了自身的特点。本文将考察石城方言中“牯”的意义及用法,并对其发展演变做简要分析。 　　二 　　“牯”字的意义,早在中古时期的韵书和字书中就有记载。如《玉篇?牛部》:“牯,牝牛”;《广韵?姥韵》:“牯,牯牛”;《集晕?姥韵》:“牯,牛名”。可见,“牯”最初是牛的一个特称词,表示“母牛”(牝牛)或是“阉割过的公牛”,也可用来泛指牛。“牯”的这些含义在唐陆龟蒙的《祝牛宫辞》中就已经出现:“四?既?牯,中一去乳;天霜降寒,纳此室处。”在古代,人们与牲畜关系密切,出于生产和生活的需要,人们尽可能地详细区分畜牧的对象。所以在古汉语里,牲畜类的特称词数量很多,其中指牛的特称名词就有不下30个,“牯”只是当时众多指牛特称名词中的一个。 　　随着社会的发展和人们生产方式的不断变化,牲畜在人们生活中的重要性也慢慢减弱,不再需要细化的名词来指称它们,所以表示牲畜的各种特称词便慢慢地淡出了我们的视野。与此同时,表示牛的特称名词“牯”也发生了变化,它开始作为构词词素与别的词素组合成词,但作为词素的意义仍为“牛”。“牯”的此类用法在我国的许多文学作品中都有体现,如《中国民间故事选?张郎赛宝》:“张郎不等布谷鸟唱歌,就背着犁耙,赶着牯子去耕地了。”沈从文《阿金》:“他预备的是用值得六只牯牛的银钱,换一个身体肥胖胖白蒙蒙的、年纪二十二岁的妇人。” 　　然而,在石城客家方言里,“牯”的用法和意义有其自身的特点,除了表示牲畜“牛”的用法有部分残留的痕迹外,随着时代的发展,社会的进步,语言的变化以及人们生活的改变,“牯”延伸出了一些与普通话甚至其他方言都有很大差异的用法和意义,成为了一个名副其实的多义词。概括地说,石城方言中的“牯”大致有以下几种意义和用法: 　　第一,用于动物名词后作为后加成分与之构成新词,表示此动物的雄性。如: 　　(1)捱家有条牛牯。(我家有一头公牛。) 　　(2)牵猪牯去卖。(牵公猪去卖。) 　　(3)迪条是狗牯还狗婆?(这条是公狗还是母狗?) 　　汉语里的单义词很少,这是因为丰富的事物和有限的语言符号不允许大量单义词的存在。既然社会生活中不需要那么多细化的名词来表示牲畜,那么,这些原本表示牲畜的特称名词就必然要分担别的意义和用法。在语言经济原则和效率原则的作用下,本来指“牛”的“牯”,在石城方言里意义发生了变化。一开始,“牯”被借用来表示动物中的雄性,如“牛牯――公牛”,“猪牯――公猪”,“狗牯――公狗”,这些词里的“牯”仍旧有实在的意义。在这种用法里,“牯”的本来意义“阉割过的公牛”还是有迹可循的,只是范围从牛扩大到了其它一些牲畜,而且还把“阉割过的”意义去除了。此外,在古代,家畜在人们生活中占有重要地位,人们往往会在家畜身上寄托美好的感情,这样被借用来表示雄性动物的“牯”自然也就带上了一定的感情色彩。 　　第二,用于人名后,带有亲昵、喜爱的感情色彩。如: 　　(4)“好牯,吃饭!”(好好,吃饭!) 　　(5)“声牯,到哪里非?”(某某声,去哪玩了?) 　　随着时代的变迁,在语言经济原则和效率原则的进一步作用下,“牯”的使用范围也进一步扩大了,从动物名词后面借用到了专称“人”的名字后面。如上两例,对于“好好”这一名字,人们可以亲昵地称之为“好牯”,同样对于“某某声”,也可以称之为“声牯”。这种表达方式有助于凸显“牯”的感情色彩,能更好地表现出人们对某人或某物的亲昵、喜爱。相对来说,在这里的“牯”用在动物名词后表示雄性的意义则被淡化了。 　　第三,作为词缀,用于普通名词后,没有实在意义。如: 　　(6)驮拳头牯擂。(用拳头打。) 　　(7)嘎只人的奶牯蛮大。(那个人的胸部很丰满。) 　　后来,有些表示普通事物的名词后也被加上了“牯”,如“拳头牯”“奶牯”,这就完全没有了雌雄的分别,带有的感情色彩也淡化了许多,只是加在“拳头”“奶”后的一般名词性后缀而已,与后缀“子”“头”作用相当。 　　第四,作为词缀,用于形容词后,构成形容人的名词。如: 　　(8)看嘎只壮牯。(看那个胖子。) 　　(9)个是只矮牯子。(他是个矮子。) 　　可见,作为