深圳职业技能鉴定农艺工考核大纲-深圳人力资源和社会保障局.DOC

深圳市职业技能鉴定（农艺工）考核大纲 1、职业概况 1.1 职业名称： 农艺工 1.2 职业定义： 从事大田作物的耕作（包括机械作业）栽培、改良土壤、繁殖良种、病虫害防治、水肥管理、中耕除草、收获贮藏等技术活动。 1.3 职业等级： 本职业现有3个等级，分别为初级、中级、高级。 1.4 基本文化程度： 初中毕业。 1.5 培训期限要求： 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于150标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于100标准学时。 1.6 申报条件： 参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》（深职鉴办〔2013〕15号）执行 1.7 鉴定方式、鉴定时间：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分（含）以上者为合格。理论知识考试时间为120分钟，技能操作考核时间不少于60分钟。 1.8 考评人员与考生配比： 理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且不少于3名考评员。 2、基本要求 2.1职业道德 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 (1)爱岗敬业，忠于职守。 (2)认真负责，实事求是。 (3)勤奋好学，精益求精。 (4)遵纪守法，诚信为本。 (5)规范操作，注意安全。 2.1.3 法律与法规相关知识 (1)劳动法相关知识。 (2)合同法相关知识。 2.2基础知识 2.2.1农业机械知识 2.2.2农作物基础知识 2.2.3植物学与植物生理学 2.2.4农业气象常识 2.3专业基础知识 2.3.1土壤与肥料学 2.3.2植物保护学 2.4专业知识 2.4.1 作物栽培学 2.4.2 作物育种学 2.5专业相关知识 (1)种子法相关知识。 (2)农业法相关知识。 (3)植物检验检疫相关知识。 (4)农业技术推广法相关知识。 2.6质量管理知识 (1) 《中华人民共和国农产品质量安全法》。 (2) 《中华人民共和国食品安全法》。 2.7安全文明生产与环境保护知识 (1)农药、肥料、化学药品的安全使用、保管知识。 (2)农机具的安全使用知识。 (3)环境保护相关知识。 3、鉴定内容 本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。 3.1 初级农艺工 3．1．1 理论知识鉴定内容: 项目 鉴定范围 鉴定内容 鉴定比重 备注 基础知识 35% 1．植物与植物生理 1.植物细胞、器官、组织的构造、功能及繁殖方式 2.植物光合作用与呼吸作用 3.植物对水、肥的吸收和运输 15% 2．土壤肥料 1.土壤的组成、类型及酸碱性 2.高、低产田土壤的特性及一般培肥改良方法、水土保持措施 3.常见化肥的性质及使用方法 10% 3．植物保护 1.昆虫的基本知识 2.病害的概念及症状 3.农药基本知识 10% 专业知识 60% 1.农作物的特性 1.作物的概念和分类 2.水稻、甘薯、花生、甘蔗等主要作物的形态特征； 3. 作物生长发育、生育时期划分及与外界环境的关系； 4. 作物的产量构成。 25% 2．主要农作物的栽培技术 1. 节令与作物播种、移栽的关系； 2. 田间水肥管理； 3. 主要病虫、杂草及鼠害的识别与防治； 4. 农作物收割、贮藏及常用农机具。 35% 相关知识 5% 1．相关政策与法规 1.《中华人民共和国农产品质量安全法》 2．种子法相关知识 3．植物检疫检验相关知识 3% 2．安全生产与环境保护 1．灾害性气候对广东农业生产的影响 2. 安全文明生产 3．环境保护 2% 3．1．2 实际操作鉴定内容: 项 目 鉴定范围 鉴 定 内 容 鉴定 比重 备注 操作技能90% 1．农作物大田生产 1.使用农具进行各种土壤耕作 2.农作物的播种和移栽作业 3.田间管理、晒场作业 4.收获期确定 5.种子检验 6.种子的分类贮藏 30% 2．农作物病虫害防治 1．常见农作物病虫害的识别 2．农药配制与药具的使用 3．常见农作物病虫害的简单防治 20% 3．施肥技术 农作物施肥方法 肥料贮存与保管 20% 4．农机具使用与保管 1．常用农机具的使用 2．简单农机具的维护与保管 20% 安全和文明生产10% 1．安全生产 安全生产技术措施 5% 2．文明生产 场地整洁、文明操作 5% 主要参考书： 1．《农艺工》“职业技能鉴定教材”编审委员会编写，中国劳动出版社，1996.10。 2．《农作物耕作栽培学》邯郸农业高等专科学校主编，河北人民出版社，1996。 3．《植物保护基础》（初级本）湖南省长沙农业学校编，农业出版社