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7.1 采购概述 一、采购的概念、地位和作用 1、采购的概念 采购是以各种不的途径,包括购买,租赁,借贷,交换等方式,取得物品及劳务的使用权或所有权,以满足使用的需求。 1)狭义的采购 狭义的采购是指购买东西,即是企业根据需求提出采购计划,审核计划,选好供应商,经过商务谈判确定价格,交货及相关条件,最终签定合同并按要求收获付款的过程。这种以货币换取物品的方式,可以说是最普通的采购途径。无论个人也好,企业机构也好,为了满足消费或者生产的需求十之八九都是以“购买”的方式来进行。因此,买方一定要先具备支付能力,才能换取他人的物品来满足自己的需求。 2)广义的采购 广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以通过下列各种途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。广义的采购主要有以下几种途径: (1)租赁。即一方一支付租金的方式取得他人物品的使用权。 (2)借贷。即一方无须支付任何代价取得他人物品的使用权。使用完毕后仅返还原物品。这种无偿借用他人物品的方式,通常是基于借贷双方的情谊与密切关系,特别是借方的信用。 (3)交换。即以“以物易物”的方式取得物品的所有权及使用权,但是并没有直接支付物品的全部价款。换言之,当双方交换价值相等时,不需要以金钱补偿双方;当交换价值不等时,仅由一方补贴差额给对方。 2、采购的地位 在现代企业的经营管理中,采购也显得越来越重要。一般情况下,企业产品的成本中外购部分占有较大比例(60%-70%)。因此,外购件与原材料的采购成功与否,在一定的程度上会影响企业的竞争力,采购与采购管理往往是竞争有时的来源之一。随着全球市场一体化和信息时代的到来,专业生产能够更加发挥其巨大的作用,会使企业采购的比重大大增加,即战略性地决定企业运作环节,战略性地决定产品组成件的来源及区域分布,也使采购及其管理的作用提升到一个新的高度。 采购的地位 1)采购在成本控制中的地位 采购既是现代企业在全球化,信息化市场经济激烈竞争中赖以生存的一个基本保障,也是现代企业不断发展壮大的必然要求。 2) 采购在供应中的地位 从供应的角度来说,采购是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。 3) 采购在企业经营中的地位 4)采购在项目中的地位 任何项目的执行都离不开采购活动。 二、采购的任务、职能和职责 1、采购的任务 1)提高质量 2)控制成本 3)建立供应配套体系 4)与供应商建立合作关系 5)树立企业形象 6)信息管理 直接采购成本的减少是指对原材料,零部件等的采购价格的控制和降低,可以通过提高采购工作效率、定期谈判、优化供应商、实施本地化及与供应商共同开展改进项目等途径来达到。 间接采购成本,可以通过包括缩短供应周期,增加送货频次、减少原材料库存、实施来料免检、循环使用原材料包装、合理利用相关的政策、避免汇率风险、供应商参与产品开发和过程开发等在内的方法来降低 2、采购的职能 1)计划职能 2)组织职能 3)协调职能 4)控制职能 3、采购的职责 我国实行市场经济以来,采购部门的组织及工作内容更加复杂、多变,主要体现在物料的供应缺乏稳定性,企业的策略主要是以降低采购成本来提升企业的竞争力。因此采购部门的职责相对扩大,工作内容的差异性也增加许多,连带着影响了采购人员和选择与授权。 三.采购的分类 1、按采购政策分类 2、按采购订约方式分类 1)订约采购 2)口头电话采购 3)书信电报采购 4)试探性订单采购 5)网上采购 四.采购的准备——需求预测 1.需求预测的步骤 1)明确预测目标 2)收集分析资料 3)建立预测模型 4)进行预测 5)分析评价预测结果 2.需求预测的方法 1)经营人员意见推测法 2)客户意见推测法 3)德尔非预测法 4)数理统计方法 五、采购流程 采购既是一个商流过程,又是一个物流过程。采购流程是指企业根据生产经营活动的要求,选择和购买所需的各种原材料、零部件、设备等物料的过程。这一过程主要可以划分为三道程序: 发现采购需求并认证供应商; 签约或签发采购订单并组织物料入库验收; 定期评价采购工作,不断优化采购流程模式。 采购的基本流程 7.2 采购计划及方案实施 一、采购计划的内容 采购计划的制定是采购管理的起点和基础,它是生产计划的一部分,也是企业年度计划与目标的一部分。采购计划就是要确定如何进行采购物料和服务,以最好地满足生产需求的过程。主要考虑的问题是:需要采购吗?什么物料需要采购?什么时候采购?如何采购?以及采购的数量是多少? 1.采购计划的目的 (1)
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