异属砧木嫁接对茄子和番茄生长产量及品质影响.docVIP

异属砧木嫁接对茄子和番茄生长产量及品质影响 　　摘要：嫁接是克服茄果类蔬菜连作障碍的重要手段，砧木是影响嫁接蔬菜生长、产量和品质的关键因素之一。试验分别采用番茄属（Lycopersicon Mill.）和茄属（Solanum L.）砧木对番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）及茄子（Solanum melongena L.）进行了嫁接，研究嫁接后对番茄和茄子生长、产量及品质的影响。结果表明，异属砧木和接穗嫁接亲和力相对较低。番茄属砧木嫁接番茄对其生长无影响，但能显著增加茄子的株高、茎粗和叶片数；茄属砧木显著降低了番茄的生长势，减少了叶片数，显著增加了茄子的株高和叶片数。番茄属砧木嫁接番茄后可显著降低番茄的糖酸比，降低茄子的可溶性糖含量；茄属砧木显著降低了番茄的可溶性糖含量，增加了可滴定酸含量，降低了糖酸比，增加了茄子维生素C和粗纤维含量。番茄属砧木显著提高了番茄和茄子的产量，茄属砧木显著降低了番茄的产量，显著增加了茄子的产量。因此，在生产上建议，茄果蔬菜嫁接采用同属植株为砧木比较合适。 　　关键词：番茄属（Lycopersicon Mill.）；茄属（Solanum L.）；砧木；番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）；茄子（Solanum melongena L.）；嫁接；品?|；产量 　　中图分类号：S641.7+3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）04-0697-05 　　番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）和茄子（Solanum melongena L.）是重要的茄果类蔬菜作物。近年来，茄果类蔬菜设施栽培面积不断扩大，但其土传性病虫害等连作障碍日益严重。嫁接是克服茄果类蔬菜连作障碍的重要手段之一[1]，嫁接是指把接穗和砧木有目的的连接在一起并发育成完整植株的农艺技术[2]，其能提高蔬菜的抗逆性、增加产量及影响蔬菜的品质。研究表明，嫁接能显著改善甜瓜[3]、黄瓜[4，5]等作物的耐盐性，提高番茄[6]、西瓜[7]对根结线虫的抗性，减轻黄瓜疫病危害程度，推迟霜霉病的蔓延[8]，防治番茄褐根病[9]。由于嫁接能够显著提高蔬菜的抗性，促进植株的生长，所以可提高黄瓜[4]、辣椒[10]等蔬菜作物的产量。不过园艺学家对蔬菜的品质影响研究结果并不一致[11]。Proietti等[12]研究表明，嫁接可以显著提高西瓜的番茄红素含量。Yetisir等[13]研究认为，嫁接西瓜的可溶性固形物含量低于自根西瓜。施先锋等[14]研究认为，嫁接后西瓜的品质与砧木、接穗的品种特性紧密相关。Kavdir等[15]研究表明，嫁接可以提高黄瓜的酸度，降低果汁的电导率和可溶性固形物含量，使品质降低。费雨兰等[16]研究表明，嫁接对黄瓜维生素C、可溶性糖含量无影响。Turhan等[17]研究认为，嫁接能显著降低番茄的可溶性固形物、可溶性糖和维生素C含量，对可滴定酸含量无影响，Francisco等[18]研究表明，嫁接提高了番茄的可溶性固形物、可溶性蛋白和可滴定酸含量。然而Chung等[19]则认为，嫁接对番茄品质没有显著影响。研究[3-5，7，12]表明，瓜类异属嫁接能显著提高瓜类抗性、产量和影响果实的品质，那么茄果类蔬菜异属嫁接是否也会出现抗性、产量、品质的改变，人们不得而知。为此，试验以番茄和茄子为研究对象，比较了茄果类不同属之间嫁接对其产量和品质的影响，以期为番茄和茄子的属间嫁接提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　试验选用的番茄品种为仙客8号，茄子品种为京茄1号，砧木为番茄属（Lycopersicon Mill.）砧木品种果砧1号和茄属（Solanum L.）砧木托鲁巴姆，所有品种均由北京市农林科学院蔬菜研究中心提供。 　　1.2 试验处理 　　试验于2014年2-7月在北京市农林科学院蔬菜研究中心日光温室进行，共设6个处理：①番茄自根苗（CK1）；②茄子自根苗（CK2）；③番茄/番茄属砧木嫁接苗（T1）；④番茄/茄属砧木嫁接苗（T2）；⑤茄子/番茄属砧木嫁接苗（T3）；⑥茄子/茄属砧木嫁接苗（T4）。 　　2014年2月15日播种托鲁巴姆，3月10日播种京茄1号，3月20日播种果砧1号和仙客8号。京茄1号和托鲁巴姆播种前用温汤浸种，然后再用300 mg/kg赤霉素浸泡24 h，之后在30 ℃下16 h、 25 ℃下8 h的培养箱中催芽，果砧1号和仙客8号在55 ℃的温水中处理15 min 后，在30 ℃的温水中浸种5 h，然后在28 ℃的培养箱中催芽。育苗均采用50孔穴盘，基质由草炭和蛭石混合组成，草炭∶蛭石=2∶1。育苗盘放置在铺有地热线的育苗畦中，控制砧木和接穗的水分、温度，待接穗和砧木茎粗达到适