法国列级酒庄上.pdf

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2018-09-09 发布于湖北
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法国列级酒庄上

MERCURIS WINE’S SCHOOL 米柯尼斯葡萄酒学校 2011版李颗左右逢源波尔多(Bordeaux)产区简介河流划分的产区：有三条河流流过，吉伦特河、多尔多涅河、加龙河。这三条河将波尔多分为了左、中、右三块地区。于是便有了我们常听到的„„ 不求最多但求最好波尔多(Bordeaux)产区简介梅多克 Medoc •葡萄种植面积10万公顷宝物隆 •年产8亿瓶葡萄酒 Pomerol AOC级葡萄酒占格拉芙 Graves 总量的95% 圣-埃米伦 St.emillion 苏玳 Sauternes 男左女右波尔多右岸的葡萄酒以Merlot梅乐为主要品种，口感果味香浓、细腻高雅，犹如气质绝伦的女子，被誉为法国葡萄酒之后左岸的葡萄酒以Cabernet Sauvignon赤霞珠为主要品种，口感强劲有力，具有男性魅力，被誉为法国葡萄酒之王法国葡萄酒分级法国葡萄酒分为四个等级波尔多葡萄酒分级法国人民、尤其是波尔多人民，对把葡萄酒分为三六九等这件事充满热情：宝物隆产物因面积太小，梅多克1855年分级，只有200多家酒庄，没最有影响力的分级有分级梅多克中级酒庄分级，圣埃米伦分级，始于始于1932年，现每 1958年，每十年更新一年更新一次次，最近一次更新在 2006年格拉芙分级始于 1953年，至今未更新苏玳与巴萨克产区分级始于1855年，也是至今未改动梅多克的模范带头村梅多克（Medoc）