德育课教师政治普通话标准-岳阳职业中专.PPTVIP

* * 浅谈中职专业建设 ——以旅游服务与管理专业为例 岳阳县职业中专 李 波 2012年2月 湖南省岳阳县职业中等专业学校 一、专业建设的目标 二、专业建设的要素 三、专业建设的核心任务 四、专业建设的主要措施 五、对我校专业建设的建议 提 要 湖南省岳阳县职业中等专业学校 1、为学生成才提供最佳的培养模式（根本目标） 2、为教师成长搭建最实的锤炼平台（衍生目标） 3、为学校发展打造最优的专业品牌（最高目标） 专业建设的目标 三个目标的关系： 既相对独立又相互促进 湖南省岳阳县职业中等专业学校 专业建设的要素 1、教师要素 类别上包括公共课教师和专业课教师，公共课教师包括德育课教师、文化课教师和素质课教师。 结构上包括学历结构、专业方向结构、年龄结构、性别结构等。 能力上包括业务能力和专业技能。 其他特殊要求。 服务与管理专业教师要素 1、德育课教师 政治（普通话标准） 语文（普通话标准） 2、文化课教师 数学（普通话标准） 英语（口语能力强） 3、素质课教师 普通话 礼仪（普通话标准） 书法（普通话标准） 计算机应用（普通话标准） 体育（普通话标准） 音乐（普通话标准） 4、学历结构：理论教师本科以上，实操老师专科 以上 5、年龄结构：40岁以上占30%，40岁以下占70% 6、性别结构：各占50% 湖南省岳阳县职业中等专业学校 专业建设的要素 服务与管理专业教师要素 6、专业方向结构 导游方向 理论方向 实操方向 酒店方向 前厅方向 中餐方向（缺） 西餐方向（缺） 客房方向 康乐方向（缺） 茶艺方向（缺） （带头人） （带头人） 1、教师要素 类别上包括公共课教师和专业课教师，公共课教师包括德育课教师、文化课教师和素质课教师。 结构上包括学历结构、专业方向结构、年龄结构、性别结构等。 能力上包括业务能力和专业技能。 其他特殊要求。 湖南省岳阳县职业中等专业学校 2、硬件要素 主要指实训实习设施设备 要求 足够的（工位和类别） 实用的（模拟生产型、生产型） 先进的（行业技术） 类别 学校 基础的 模块的 少量应用型的 企业 应用型的 校企共建 专业建设的要素 服务与管理专业硬件要素 1、导游类 导游讲解模拟实训室（缺） 2、酒店类 中餐技能实训室 西餐技能实训室 前厅技能实训室 客房技能实训室 康乐技能实训室（缺） 客房服务模拟综合实训室（缺） 餐饮模服务拟综合实训室（缺） 插花技能实训室室（缺） 化妆室（保管室兼） 形体实训室 语音室（普通话和英语） （缺） 3、茶艺类 茶艺技能实训室 茶艺服务模拟综合实训室（缺） 湖南省岳阳县职业中等专业学校 校企共建的实训实习场所：专业建设的趋势所在（厂中校、校中厂） 优点：理实一体，应用性强，设备先进、方便进行项目教学。 清华大学 德国 郑州旅游学院 不足：成本高，工位难以满足要求。 专业建设的要素 旅游服务与管理专业准备建设的综合实训场所 与中坤公司合作，在张谷英景区内建设一套容旅游和酒店服务在内的综合设施，主题是“古韵乡情” 体验游项目。 2、硬件要素 湖南省岳阳县职业中等专业学校 专业建设的要素 ①教材 德育课和文化课教材：能满足学生提高思想水平和学习必要的文化知识的需要，要符合国家规定的正版教材。一般包括： 政治（职业生涯设计、职业道德与法律、政治经济与社会、哲学与人生）高教版 语文（1、2、3、4册）高湘版 数学（1、