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我国蛋鸡养殖业中存在问题及对策 　　摘要以沾化县黑龙村养殖区为例，分析当前蛋鸡养殖业存在的问题及对策，提出了建立完善的蛋鸡疫病防御系统的建议，以促进蛋鸡业的健康发展。 　　关键词蛋鸡养殖；禽流感；存在问题；对策 　　中图分类号S831文献标识码B文章编号1007-5739（2009）07-0228-02 　　 　　面对我国加入WTO的形势，农业部及时提出了《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》。随着科学养殖技术的发展和国外工厂化养殖技术的引进，为进一步提高养殖效益，与国际接轨，我国我国传统养殖结构调整势在必行，技术水平亟待提高。因此，千家万户散养型必然向规模化、集约化、现代化的标准迈进。目前，随着我国中小规模化养殖场，特别是养殖专业户数量激增，给我国养殖业带来了活力。但是随着其不断的发展，其劣势和问题很快突现出来，如养殖场设计不合理，生产效率低；生产工艺不科学，种禽种畜使用不合理；饲养管理不科学，计划性不强；特别是技术落后、卫生防疫不科学、发病率及死亡率高，给广大养殖户带来巨大的经济损失，大大挫伤了他们的养殖积极性。 　　山东省沾化县富国镇黑龙村为中心的养殖带，据粗略估计，有15户蛋鸡养殖专业户，还有一些零星分布的养猪专业户、养鸭专业户、养狐专业户、养羊专业户、养鱼虾专业户、养牛专业户、养兔专业户等。但是由于管理不合理、饲养不科学、缺乏信息渠道以及相关行业不景气等，导致该地养殖业在近几年里经济效益明显下降，甚至出现部分养狐专业户将狐狸放生野外的现象。因此，研究和调查该地的养殖业能够基本反映我国养殖业的现状及存在的问题。 　　当前，蛋鸡养殖业的发展进入微利时代，饲养管理水平的高低，已成为当前养蛋鸡盈利的重要条件之一。在国外，1只褐壳罗曼蛋鸡的终生产蛋量达21.5kg以上，鸡群的终生死淘率在6%以下。而国内终生产蛋总量只有16kg左右，鸡群的终生死淘率在20%以上[1]。国外的优良品种在国内却发挥不出其优秀的生产性能，关键是饲养管理水平低下以及养殖观念落后。因此，改变过去的养殖观念，提高饲养水平已迫在眉睫。现以沾化县固国镇黑龙村为 　　中心的蛋鸡养殖带为例，探讨蛋鸡养殖业的发展，以期为社会实践和科学研究提供依据。 　　 　　1当前蛋鸡养殖业存在的问题及对策 　　 　　1.1禽流感等重大疫病流行 　　据了解，2008年春季富国镇黑龙村暴发过H5高致病性禽流感，给当地蛋鸡养殖业带来了沉重的打击，经济损失惨重。禽流感是由正粘病毒科A型菌流感病毒引起的，一年四季都可发生，但多暴发于冬春季节，尤其是秋冬交界、冬春交界气候变化大的时间，刮风对于此病的传播有促进作用；夏季发病较少，多呈零星发生，发病鸡群的症状较轻。禽流感不同的毒株，有不同的传播方式和速度，引发面积也不同。许多家禽和野禽，对本病均有易感性。目前，已从50多种禽类，包括鸡、鸭、火鸡、野鸡、野鸭、珍珠鸡、鹌鹁、鹅、观赏鸟类、候鸟（尤其是水鸟）等分离出禽流感病毒。传染来源主要是患病家禽，另外野鸟和水禽也是疾病的传染源。其主要通过水平传播，即通过易感禽类与感染禽类的直接接触或与病毒污染物的间接接触，例如被污染的饮水、飞沫、饲料、粪便及其蛋筐等[2]。蛋禽市场主要流行H5、H7、H9亚型禽流感。其中H5型属高致病性禽流感，只能通过疫苗进行预防，尚无有效的治疗方案。而H7、H9亚型禽流感只要早发现早治疗，药物治疗非常有效。目前，蛋鸡养殖业在禽流感等疫病的防治上还存漏洞和不足。 　　1.1.1鸡舍内防鼠、野鸟等工作不够。当地鸡舍由于建造简陋、维护不利，部分已经出现墙体松散、屋顶露天的情况，这为鼠类以及野鸟的入侵带来了方便。当地老鼠的优势种群是褐家鼠和小家鼠，其能够传播多种疾病[3]。麻雀也成为当地入侵鸡舍的主力军，同时候鸟的迁徙为禽流感的传播提供了载体[4]。 　　对策：定期检查和修补破损的墙体；在通风口以及门窗上设置防鸟网。此外，可饲养适当数量的家猫以防治鼠害、驱赶麻雀等野鸟。据悉，由于前几年鼠害严重，部分养殖户饲养了几只猫，取得了不错的效果，但需要防止其对雏鸡、鸡蛋的危害。还可以采取物理、化学的方法消灭老鼠等，但要防止带来环境污染等破坏生态平衡的负面影响，以免伤害人畜等。 　　1.1.2外来车辆及相关物品管理混乱。由于当地蛋鸡养殖规模比较大，淘汰的蛋鸡数量比较多，因此常与外省客户交易，而运输车辆以及相关物品未经消毒便进入养殖场甚至鸡舍内。鸡粪作为一种具有高性价比的有机肥，受到越来越多的菜农和果农的青睐，从而催生了一批以倒卖鸡粪为职业的专业户。这些人员及其交通工具等长期流动于各个养殖场之间，而当地蛋鸡养殖户的防护意识淡薄，允许其自由进出养鸡场，致使禽流感传播。 　　对策：畜牧、卫生防疫等部门在养殖密集地带的路口设置卫生检疫站点，负责对外来的经营禽类项目的车辆