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探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中意义与价值 　　[摘要] 目的 探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值。方法 选取该院2013年2月―2014年2月150例糖尿病患者。患者分组方法：住院号尾数奇偶法。150例患者分为常规组和饮食护理组两个组别。常规组行糖尿病常规护理；饮食护理组增加饮食护理。观察指标：①总有效率；②护理前和护理后患者血糖水平的差异。结果 ①饮食护理组相比于常规组总有效率更高，其中，常规组显效23例，有效38例，无效14例，总有效率81.33%；饮食护理组显效45例，有效27例，无效3例，总有效率95.24%，差异有统计学意义（P0.05）；护理后饮食护理组相比于常规组血糖水平改善更显著，常规组空腹血糖（8.26±1.82） mmol/L，餐后2 h血糖（9.55±2.82） mmol/L，饮食护理组空腹血糖（6.13±1.63）mmol/L，餐后2 h血糖（7.47±1.42） mmol/L，差异有统计学意义（P0.05）。结论 饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义重大，可帮助患者重建健康理念，提高对合理饮食重要性的认识，并通过合理、均衡控制三餐热量，可有效改善患者血糖水平，控制病情进展，值得推广。 　　[关键词] 饮食护理；糖尿病血糖控制；意义；价值 　　[中图分类号] R473 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2016）05（a）-0127-02 　　糖尿病为慢性代谢性疾病，对患者身心健康危害大，容易并发各种并发症，目前，随着社会生活条件提高，糖尿病患病率逐年升高，药物治疗为首要控制措施，但饮食护理的作用也不可忽视[1]。该研究对饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值进行分析，报道如下。 　　1 资料与方法 　　1.1 一般资料 　　选取该院2013年2月―2014年2月150例糖尿病患者。患者分组方法：住院号尾数奇偶法。150例患者分为常规组和饮食护理组两个组别。75例饮食护理组患者中：患者中男性48例，女性27例；年龄低至34岁，高至79岁，年龄平均值（50.53±5.29）岁。病程短至1年，长至25年，病程平均值（15.67±3.32）年；体质量指数低至19.02，高至32.91，平均值（28.17±1.38）。75例常规组患者中：患者中男性46例，女性29例；年龄低至35岁，高至79岁，年龄平均值（50.31±5.41）岁。病程短至1年，长至26年，病程平均值（15.52±3.02）年；体质量指数低至19.41，高至32.26，平均值（28.42±1.25）。 　　两组患者基线资料，差异无统计学意义（P0.05），研究有较强的可行性。 　　1.2 方法 　　所有患者给予常规降糖药物口服，如阿卡波糖、二甲双胍、瑞格列奈、诺和锐等，并进行血糖监测，根据血糖监测结果调整用药剂量[2]。常规组行糖尿病常规护理，主要为用药护理和生活注意事项说明，说明糖尿病发病知识和自我监护要点，嘱患者禁烟、避免剧烈运动等，给予有氧运动指导，并嘱患者循序渐进；饮食上以清淡饮食为主，注意少食多餐，戒酒，避免进食刺激性食物和含糖饮料，控制高糖、高脂食物摄入，控制总热量[3]。饮食护理组增加饮食护理。①宣教。对患者强调饮食控制在糖尿病治疗中的重要性，并对常见食物成分、热量、含糖量进行分析，说明合理膳食搭配的重要性。②饮食个体化制定。根据患者年龄、性别、体质量、合并症、血糖水平等确定每天摄入热量，并制定三餐热量比例，以1∶2∶2为宜，其中，碳水化合物占55%～75%；蛋白质占10%～20%（优质蛋白占一半以上）；脂肪占20%～30%[4]。 　　1.3 观察指标、评价标准 　　观察指标：①总有效率；②护理前和护理后患者血糖水平的差异。显效：血糖达标，身心状态佳，无并发症；有效：血糖基本达标或明显改善，身心状态较好，无严重并发症；无效：达不到上述标准。总有效率=显效和有效占总例数的百分比之和[5]。 　　1.4 统计方法 　　糖尿病患者研究数据统计软件为SPSS 21.0软件；总有效率以%表示，计数资料行χ2检验。血糖水平均统一以（x±s）表示，计量资料行t检验。 　　2 结果 　　2.1 两组患者总有效率相比较 　　饮食护理组相比于常规组总有效率更高，其中，常规组显效23例，有效38例，无效14例，总有效率81.33%；饮食护理组显效45例，有效27例，无效3例，总有效率95.24%，差异有统计学意义（P0.05）。 　　2.2 护理前和护理后血糖水平相比较 　　护理前两组血糖水平相似，常规组空腹血糖（12.37±2.72）mmol/L，餐后2 h血糖（16.24±3.45）mmol/L，饮食护理组空腹血糖（12.91±2.45）mmol/L，餐后2 h血糖（16.31±3.