食品中动物性成分检验方法-马成分之定性检验.pdfVIP

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2018-09-11 发布于辽宁
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食品中动物性成分检验方法-马成分之定性检验.pdf

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1 93 年 10 0939323253 — Method of Test for Animal-Derived Ingredients in Foods Qualitative Test of Equine Ingredients 1. 2. (Polymerase chain reaction, PCR) 2.1. 良理 DNA PCR PCR PCR 行 2.2. ( 1) 2.2.1. 度260 nm 280 nm 2.2.2. (Vortex mixer) 2.2.3. DNA 2.2.4. 55 2.2.5. 量冷離20,000 × g 4 2.2.6. 離量離離 2.2.7. ABI PRISM 9700 Sequence Detector 2.2.8. (2) ABI PRISM 7700 Sequence DetectorRoche LightCycler 2.2.9. DNA 2.2.10. 2.2.11. 2.2.12. 312 nm 365 nm 2.2.13. 冷冷 2.2.14. 2.2.15. pH 2.2.16. + 1.0 2.2.17. 量 2,000 g 靈度 0.1 g 量 100 g 靈度 1 mg 2.2.18. 1 不類不類 2 2.3. 2.3.1. DNA RNase (96-100%)DNeasy®Tissue 2.3.2. (PCR) 2.3.2.1. (3) 2.3.2.1.1. 類類 (myostatin ) F MYF 5′-TTGTGCAAATCCTGAGACTCAT-3′ R MYR 5′-ATACCAGTGCCTGGGTTCAT-3′ PCR 97 bp 1 2 93 年 10 0939323253 2.3.2.1.2. (12S ribosomal RNA) F HosF1 5′-GTTATCCAAGTACACCTTCCGGTAT-3′ R HosR1 5′-CGTCACCCTCCTTAAATATCACAAA-3′ PCR 114 bp 2.3.2.2. (4) 2.3.2.2.1. 類類 (myostatin ) F MYF 5′-TTGTGCAAATCCTGAGACTCAT-3′ R MYR 5′-ATACCAGTGCCTGGGTTCAT-3′ P MYP 5′-(FAM)-CCCATGAAAGACGGTACAAGGTATACTG- (TAMRA)-3′ PCR 97 bp 2.3.2.2.2. (12S ribosomal RNA) F HosF2 5′-GATGGAGAGAAATGGGCTACATTTT-3′ R HosR2 5′-ACTGCTAAATCCTCCTTTAGTCTCCAG-3′ P HosP 5′-(FAM)-ACCCTAAGAACAAGAACTTTAACCC GGACGA-(TAMRA)-3′ PCR 99 bp 3 度 –20° 4 度 –20 5′ 6-carboxy-fluorescein