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乐清野生种群泥螺同工酶的生化遗传分析
摘要:应用聚丙烯酰胺凝胶不连续垂直平板电泳技术对乐清野生种群不同个体泥螺的苹果酸脱氢酶(MDH)、苹果酸酶(ME)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、酯酶(EST)和乳酸脱氢酶(LDH)等6种同工酶进行研究,得到其基本图谱,对其进行了生化遗传分析。共记录了20个基因座位,30个等位基因,其中7个基因座位(Mdh-1、Me-1、Me-2、Me-3、Pod-4、Est-4、Est-5)为多态。多态座位比例(P)为0.350,此结果与一般海洋贝类的多态座位比例(0.471±0.159)相比偏低,说明乐清野生种群泥螺的遗传变异能力低于一般海洋贝类。
关键词:乐清野生泥螺;同工酶;生化遗传变异;
Biochemical Genetic Analysis on Isoenzymes from Bullacta Exarata in Yueqing Wild stocks
Author: Zheng Jingqian Supervisor: Associate Prof. Jia Shouju
(School of Life and Environmental Science, Wenzhou University, Wenzhou, Zhejiang, 325027)
Abstract: 6 isoenzymes including MDH, ME, SOD, POD, EST, LDH from different Bullacta exarata individuals in Yueqing Wild stocks were investigated by means of the discontinuous system of polyacrylamide gel electrophoresis in vertical plate. Biochemistry genetic analysis were conducted according to acquired electrophorogram. The results indicated that there were 30 alleles in 20 gene loci, 7 of which (Mdh-1, Me-1, Me-2, Me-3, Pod-4, Est-4 and Est-5) were polymorphic with P 0.350. So we concluded that the polymorphism in Bullacta Exarata individuals in Yueqing Wild stocks were below that of marine shellfish, which represented ability for genetic variation of Bullacta Exarata were below the marine shellfish.
Keywords: Yueqing Wild stocks; Bullacta exarata; Biochemical genetic variation;
前言
泥螺(Bullacta exarata)隶属于软体动物门(Mollusca)腹足纲(Gastropoda)后鳃亚纲(Opisthobranchia)中的阿地螺科(Atyidae)[1]。泥螺俗名很多,仅《中国烹饪辞典》中就收有“吐铁、麦螺、梅螺、土螺、土铁(为吐铁的音误)、黄泥螺”等七个俗名[2],称“麦螺、梅螺”是以食用的时令而命名的;称“吐铁”是以食用方法而命名的;称之为“泥螺”,是因为其食泥,故名,现食用泥螺较为普遍的江浙一带多以此名称之,很少有其他称呼。泥螺由贝壳和软体两部分组成,贝壳呈卵圆形,簿而透明,质脆,两侧内卷形成单调的、不明显的螺塔,塔上有密密的斜纹(将食后的螺壳逆光可清晰看出),壳口宽大,软体部从壳口探出。泥螺生活于海洋边缘的泥质或沙质滩涂上,食泥沙而吸收其中的有机质为生,行动与反应极为迟缓,与其他螺类不同的是:泥螺的壳与其软体部分极不相称,软体部分无法完全缩入壳内,软体内有一沙囊,起着胃的作用。泥螺的水孢(江浙一带赶海人称未经加工的活泥螺为水孢,也称孢子),长约3~5 cm,宽约1~2 cm,从壳口探出的头盘约占整个身躯的3/5,肉质半透明,略带黄色或黑色(因品种而异)。泥螺在我国沿海均有分布,以黄海南部和东海北部以及勃海产为多,浙江的宁波、江苏的大丰和东台等地所产的泥螺较为著名。据《海味索隐》[3]记载:“吐铁,一名泥螺,出南田者佳。”南田,即今浙江宁波的南田县。又据《随园食单》[3]记载:“吐铁,
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