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服务于地方旅游业发展课程体系重构思考 　　【摘 要】面对遵义旅游产业发展势头喜人的大好形势，作为地方院校的遵义职业技术学院的旅游管理专业应抓住这样的发展机遇，根据本校生源状况、教学设施以及地方旅游资源特色和旅游业发展状况来构建具有地方特色并且服务于地方旅游经济发展的课程体系。 　　【关键词】职业院校 旅游管理专业 课程体系改革 地方旅游业 　　【中图分类号】G423 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810（2015）29-0031-03 　　旅游产业是现代服务业的重要组成部分，它对于解决当地就业、拉动地区经济发展及丰富人民群众的精神文明等方面都起到重要的作用。近年来，以信息技术为代表的科技进步及现代商业模式创新应用更加广泛，使得人民群众对以往的旅游方式和旅游类型已经不再满足了，对文化旅游产品和服务的要求则更高。用现代化的新技术来提升文化旅游产业品质，已经成为新时期文化旅游业发展的新趋势。 　　遵义市作为贵州省域副中心城市和黔北经济区核心城市，具有良好的产业基础、优质的要素禀赋和旅游资源的比较优势，决定了其在全省文化旅游发展中的重要作用。遵义市文化旅游资源的总体数量丰富，总体类型多样，自然旅游资源特征鲜明，资源组合良好，全市人文资源可分为十大地域文化，包括红色文化、酒文化、土司文化、沙滩文化、茶文化、夜郎文化、诗乡文化、仡佬文化、佛教文化（宗教文化）和古人类文化。 　　从上表可以看出，遵义市旅游产业发展势头良好，旅游人数和旅游收入增速较快，旅游市场稳步发展。近年来，遵义市委、市政府高度重视旅游产业发展，把旅游产业定位为全市经济发展的新兴支柱产业。2014年，市委、市政府按照“建设全景遵义，发展全域旅游”的要求，抢抓机遇，创新思路，狠抓落实，遵义旅游呈现出快速发展的强劲势头。全年接待游客5176.3万人次、同比增长20.3%，实现旅游总收入444.43亿元、同比增长23.8%，旅游总收入排全省第2位，旅游总收入增长速度排全省第3位。 　　为了真正掌握遵义旅游资源在游客心目中的印象，在国庆黄金周，我们对来遵义的外地游客进行了一个问卷调查，得到的结论是：目前遵义知名度很高，遵义会议、四渡赤水、国酒茅台这些历史事件和现代产业大大提升了遵义的知名度，但美誉度却一般。而且还可以发现，游客的重游意愿和对导游人员的服务满意程度均不高，高知名度、低美誉度形成强烈反差，忠诚度尚未形成；以观光游览为主，多次重复到访的游客较少，品牌忠诚游客较少。而且遵义其他优势资源尚未被市场所认知，比如赤水丹霞遗产、中国茶海、仡佬文化等等。 　　面对这样的旅游发展形势，怎样才能把遵义的旅游迅速从认知期向认可期转变，进行精准定位市场、推出主打产品、挖掘文化内涵、强化地域识别性、变品牌优势为市场优势和产业优势，就成了遵义旅游业发展的重要课题。而在解决这些问题当中，高素质高技能的旅游从业人员的培养也因此提上了日程。 　　作为立足地方、服务地方的高职旅游院校，承担着旅游专业人才的教育重任。高职旅游院校为当地旅游业的快速发展培养了一批又一批的旅游专业人才，但在一线工作人员居多。工作两三年后晋升的机会却并不多，或者说难以胜任管理工作，因此跳槽现象频频发生。造成这一现象的原因很多，有我国旅游企业保障机制不健全的问题，也有家长和学生对该职业的不完全认知问题，当然也有学校课程体系结构不合理的原因。 　　分析我国部分高职旅游院校的人才培养方案，均存在着一些问题： 　　第一，课程体系结构不合理。目前很多职业院校旅游管理专业的课程体系一般都包含四部分：公共人文素质课、大类专业通识课、专业技术技能课、选修课。其实在这些课程中有些完全是可以不用开或者说可以在其他课程里面来进行整合，但由于高职院校必须要严格按照教育部的课时比例进行教学，所以就会造成一些技能技术课的教学课时严重不够。 　　第二，技能与能力培养不突出。虽然各个院校旅游专业的技能课程所占的比重不少，但多数是机械重复的操作型的课程，而真正能培养和体现学生各方面综合能力的类似课程却很少。比如人际交往能力、语言能力、心理素质、灵活的应变能力等都是旅游企业用人的必要标准。怎样通过一些课程来培养学生的这些能力也是我们应该重点思考的问题。 　　第三，地域特色不显著。笔者认为，人才的培养首先应该是服务于当地经济的发展，而很多职业院校的课程设置并没有立足于地方经济的发展现状，大同小异，不外乎旅游方面和酒店方面的课程，不仅缺乏明确的核心主干课程，而且也没有多少能结合本地区旅游资源开发、衔接当地旅游业的发展、地域特征明显的课程。 　　第四，文化内涵上的缺失。旅游专业培养的应该是“上知天文、下知地理、通晓古今中外”的人才。但由于学生在高中教育阶段进行的是应试教育，因此知识方面的欠缺是不可避免的。但现在大多数职业院校旅游