《赤霉素在果蔗生产上的应用技术规范》（编制说明）.pdf

《赤霉素在果蔗生产上的应用技术规范》编制说明 一、 任务来源、标准制定的目的和意义 任务来源：贵州省农业科学院重点项目“植物生长调节剂在果蔗 生产上的应用研究”（黔农科合(重点)2008035 号）；贵州省农业科学 院研究生创新基金项目“CO2 气肥在开放组培中的创新应用研究”（黔 农科合(创新基金)2011012号）。 标准制定目的：为适应新形势下经济的发展，贵州蔗区有必要在 引进新优果蔗品种的基础上，应用赤霉素对果蔗生长进行科学调控， 制定相应的“赤霉素在果蔗生产上的应用技术规范”，有利于指导果 蔗大面积生产，同时便于相关机构的技术人员理解和操作，从而提高 单产及品质，扩大种植规模，以期取得更好的经济效益，使蔗区农民 早日实现脱贫致富。 意义：随着人民生活水平的提高和回归自然的追求，富含维生素， 口味甘美，风味独特，具有解渴、解酒、解毒、清热、利尿等功能的 果蔗，以无公害保健型水果的特殊身份越来越受到群众喜爱，消费量 日益增大。贵州余庆、浙江、云南、四川、广东、福建等地利用赤霉 素对果蔗进行处理，也取得了可喜的成绩。赤霉素作为大环内酯抗生 素，美国、日本等规定水果蔬菜中赤霉素最高残留限量为0.2mg/L， 但赤霉素在果蔗上的使用限量和农残限量目前还没有明确规定和报 道。为确保果蔗成为正真的无公害水果之一，必须对赤霉素在果蔗上 的使用限量和农残限量进行研究。“赤霉素在果蔗生产上的应用技术 规范”的制定，对确保贵州无公害果蔗产业持续稳定发展有重要作用。 二、 国家标准、行业标准以及其他省外标准的制定发布情况 赤霉素作为大环内酯抗生素，美国、日本等规定水果蔬菜中赤霉 素最高残留限量为 0.2mg/L，但赤霉素在果蔗上使用的限量目前没有 明确的规定和报道。国内有“无公害食品-果蔗(NY5308- 2005)”、“无 公害果蔗(DB33/ T550.1-2005)”、“果蔗黔糖 3 号春秋植高产优质栽 培技术规程(DB52/T 482)”、“SN/T 0350-2012 出口水果中赤霉素残 留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法”。暂时还查询不到“赤霉素在果 蔗生产上的应用技术规范”。 三、主要工作过程、主要成员、参加成员 工作过程：2008 年以来，贵州省亚热带作物研究所同贵州大学、 贵州省余庆县农业局合作开展了植物生长调节剂在果蔗生产上的应 用研究工作。从2008 年至2009 年连续2 年系统研究和分析了植物生 长调节剂赤霉素在贵州果蔗生产上的“应用剂量、喷施浓度、喷施时 间及喷施次数”等因素对果蔗产量、品质和农残(赤霉素)之间的关系。 并在余庆县、兴义市等地累计进行试验示范 20 亩。在赤霉素使用剂 量为 27g/亩.年(余庆)和 30g/亩.年(兴义)的情况下，果蔗产量和品 质显著提高，而赤霉素农残分别为0.05mg/Kg(兴义)和0.07mg/Kg(余 庆)。远远低于美国、日本等规定水果蔬菜中赤霉素残留 0.2mg/L 的 最高残留限量。实践证明我所研究拟定的“赤霉素在果蔗生产上的应 用技术规范”与在控制赤霉素农残方面达到国际领先水平。 本着科学、技术和实践经验的综合成果为基础的方针，贵州省亚 热带作物研究所甘蔗研究团队于 2014 年对实验数据资料进行整理和 统计分析，编制完成《赤霉素在果蔗生产上的应用技术规范》草案。 主要编制人员：卢加举。参加人员：雷石富、雷朝云、刘凡值、 张亦诚、张正学、李向勇、谢惠珏。 四、标准主要内容的确定依据及内容的说明 本规程规定了赤霉素在果蔗生产上的应用技术规范要求。包括种 植、田间管理、赤霉素喷施时间、浓度、次数、喷施方法和赤霉素农 残检测等技术要求及实验结果。其编制主要参考引用了：美国、日本 等规定水果蔬菜中赤霉素最高残留限量为0.2mg/L、“无公害食品-果 蔗(NY5308-2005)”、“无公害果蔗(DB33/ T550.1-2005)”、“果蔗黔糖 3 号春秋植高产优质栽培技术规程(DB52/T 482)”和“SN/T 0350-2012 出口水果中赤霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法”。主要技术 要求及确定依据如下： 1、果蔗种植标准 本规程主要适用于贵州蔗区果蔗春秋种植。余庆以“拔地拉”果 蔗为主，兴义以“黔糖3 号”果蔗为主。根据“果蔗黔糖3 号春秋植 高产优质栽培技术规程(DB52/T 482)”指标要求。具体指标见表 1。