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What “Bugs” Sanitarians about IPM
By Robert W. Powitz, Ph.D.,
困扰卫生专家的综合虫害管理问题
在⾷品加⼯⾏业，以前没有像现在这么重视⾍害控制，所以在此之前我 I have not previously ventured into the topic of pest control because it hadn’t
对这个领域⼀⽆所知。但是在近⼗年来，我和我的卫⽣清洁专家同事们 seemed to be much of a problem in food processing lately, at least not to the
逐渐发现零售⾷品业的有害⽣物侵扰事件有所上升，包括杂货店，农贸 degree we knew in the past. However, over the last decade, I, along with many of
市场，饭店，酒吧及所有的公共场所。虽然这些偶尔发⽣的⼩侵扰还没 my fellow sanitarians, have noticed an increase in pestilence incidents in retail
给公众健康带来什么⼤⿇烦，但想想还是让⼈觉得不舒服。 food establishments (including grocery stores, farm markets, restaurants and bars
and all institutions). While these sporadic problems do not often rise to the level of
a public health catastrophe, they do cause one to raise an eyebrow.
现在绝⼤多数的⾍害控制公司都在 ⾃称卖“综合⾍害管理”（以下简称IPM） Since most, if not all, pest control firms are selling their services as integrated
的服务，但在他们的服务中还是很少看到IPM的影⼦。尽管如此，在IPM
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