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案例教学法在中职旅游管理教学应用 　　?^摘要：随着旅游业的发展，对中职旅游管理专业的要求越来越严格，为适应社会的发展，中职旅游管理专业要更为注重学生实践能力的培养，这就有必要对中职旅游管理专业的教学课堂进行创新。案例教学法在旅游管理专业的应用中，可以使理论和实际更好的结合起来。本文基于教师本人实际经验，介绍案例教学法在中职旅游管理教学的应用。 　　关键词：案例教学法；中职；管理教学为适应旅游业的发展，培养出实践能力强的技能型人才，中职旅游管理专业的教学中，要注重学生的主观能动性性的发挥和实践能力的培养。我们以往的教学过程中，多以传统的教学模式为主要方式，这种教学方式主要以教师和书本为中心，忽视学生的主体作用，学生的学习兴趣低落，素质和能力得不到提高。由于案例教学法更为生动，教师在引导过程中方式多样化，注重学生的表现与参与，因此，将案例教学法应用到中职的旅游管理课堂教学中，进行教学方法的改革，有这重要的意义。 　　案例教学这种方法早在1870年首先在美国哈佛大学法学院兴起，其目的是通过典型案例进行剖析，以期达到对法律规则的理解，从而掌握法学的基本知识和理论。之后，20世纪初，案例教学已经被美国所有的知名法律学院所采用。1919年，毕业于哈佛法学院的德海姆出任哈佛商学院院长，他对案例教学极为赞赏，主张在商学院推广使用，并强调商业课程应该以真实生活情境中的问题为中心，引导学生参与分析和讨论案例。目前这种教学方法广泛运用于医学、心理学、管理学、市场营销学、社会学的研究和教学中。随着旅游教育的不断发展，在旅游教学中进行案例教学的尝试日渐增多，在旅游教学中进行案例教学的探索方兴未艾。 　　一、案例教学法在中职旅游管理教学中应用的优点 　　1.有利于发挥学生主观能动性、激发学生学习兴趣传统的教学模式，以教师讲授为主，教师唱主角，学生处于被动接受的状况，这种单向灌输的方式，久而久之，让学生感到乏味，并逐渐失去学习兴趣。相比之下，案例教学法再现真实情境，启发学生思维，使学生仔细思考，积极发表自己的观点，得到锻炼口才与展现自我的机会。动态的教学过程，极大的满足学生的学习热情，充分发挥学生学习兴趣，提高学生学习效率。 　　2.有利于优化教学内容案例教学法中所选的案例，必须是从实际而来，情境逼真，使学生仿佛置身于具体实践活动中，在引导学生思考和知识讲授方式上，教师可以选择多远化的方式，灵活的与学生互动，打破被动教学的教学模式。同事，教师结合实际情况，将教学内容与情境进行优化，充分利用教学资源，丰富教学内容。 　　3.有利于学生实践能力的培养中职旅游管理专业目标是培养实践能力强的技能人才，而传统的教学模式是以教师为主体，学生仅仅是填鸭式的被动接受，案例教学法重视案例情境，要求学生在当时情境之下仔细思考和解决问题，给予学生实践的机会，有利于提高学生实践能力和解决问题的能力。可以说是理论结合实际的教学方法。 　　二、案例教学法的应用对学生和教师的要求 　　1.对学生的要求案例教学法中，学生是主体。要达到较为理想的效果，必须关注学生的反映。在案例教学实际操作当中，要求学生充分发挥自己主观能动性，积极参与，认真思考并愿意表达自己的观点。 　　2.对教师的要求案例教学法中，对教师的要求非常高。在课前，教师应做好充分准备，对课堂的引导方式及经典案例的选择等做充分的斟酌。其次，在课堂讨论中，学生的反映也部分取决于教师的引导，教师应设法调动学生主动性积极性，充分展示自己的观察、沟通和决策能力，鼓励学生积极发言。最后，教师对学生所做的结论要认真倾听，做好问题的摘录；在组织学生讨论和分析案例过程中，教师应适当的做阶段性小结或点评。在案例讨论结束后，教师要对教学全过程进行归纳、总结。 　　三、案例教学法在中职旅游管理专业中的具体实施 　　1.布置任务教师根据教学内容，精心选择具有典型性、代表性的案例，将选定的典型案例发给学生，规定学生在一定时间内认真学习阅读，掌握案例的事实细节。 　　2. 案例分析在课前，教师做好充分准备，在让学生分析案例之前，可用一些问题来引导学生进行分析与思考。如：案例的主人公是谁，面临怎样的压力，决策的后果有哪些等。然后让学生仔细抓住关键点，形成提纲，发表自己的总结结论。 　　3.分组讨论并互评将学生分成几个小组进行讨论，教师要要注意引导学生参与其中，引导学生敢于表达不同观点。一个小组发表观点时，老师指定另一小组进行评价，形成互评。在学生发言时，教师要注意倾听并做好记录，以便总结时可以点评学生观点中的优缺点。 　　4.总结评价教师对学生的发言做归纳总结，重视学生的创造力，对学生独特、创新观点要重点强调，不完善的观点加以补充，最后提出参考结论性意见。 　　四、案例教学中本人使用的激励手段 　　在中职旅游管理专业课堂