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氮镉交互作用下石灰对白菜影响 　　摘要：对湖北省武汉市城郊黄陂熟地蔬菜基地典型潮土进行盆栽模拟试验，研究氮镉交互作用下1 kg土分别施入石灰1、2、4 g对白菜物理性状、品质、土壤酶活性的影响。结果表明，石灰用量为1 g/kg土时，白菜株高、单株质量、根长、叶绿素含量、维生素C含量显著高于不施石灰处理（对照）（P0.05），白菜硝酸盐、镉含量显著低于对照（P0.05），土壤酸性磷酸酶、蛋白酶活性较明显高于对照，对蔗糖酶活性的影响不明显。白菜―土壤系统内氮镉交互作用下施入石灰，能有效降低白菜镉与硝酸盐的累积量，改善白菜品质，有效提高部分土壤酶的活性。 　　关键词：镉；氮；石灰；白菜；物理性状；品质；酶；累积量；交互作用 　　中图分类号： S634.301文献标志码： A 　　文章编号：1002-1302（2017）10-0103-03 　　随着现代工农业的发展，“三废”排放及大量施用化肥农药导致城郊菜地污染日趋严重。镉是被公认的农田主要重金属污染物质之一，同时，随着化肥的施用，菜地土壤普遍呈现氮素的富营养化。菜地土壤―蔬菜系统氮镉复合污染在前期研究中的成果较为显著，植物修复、双氰胺修复、有机质修复等对土壤均有一定的效果[1-3]，但也存在一些不足。石灰具有成本低廉、操作?单等特点，石灰对单一重金属污染土壤的修复尤其是对镉的修复效果较为显著，受到越来越多研究者的关注[4]，石灰对复合重金属污染土壤的修复研究相对较多[5-9]，但石灰对重金属与氮交互作用的修复还很鲜见。本试验通过研究石灰对湖北省武汉市城郊土壤氮镉交互作用的修复效果，为石灰在重金属与富营养化因子复合污染治理的应用提供科学依据。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　上海青白菜于2013年5月22日上午植入盆中，生长期为5月22日至6月21日，6月21日收获。试验盆栽土壤取自武汉城郊黄陂熟地蔬菜基地，为潮土，pH值为7.34，有机质含量为23.26 g/kg，速效磷、碱解氮、有效镉含量分别为 25.15、90.0、0.27 mg/kg，黏粒质地52.5%。石灰为分析纯，含Ca（OH）2 95.52%，氨水沉淀物0.27%，全镉未检出。 　　1.2试验设计 　　土壤风干，过5 mm筛；按1 kg土分别添加石灰0、1、2、4 g/kg 与土进行混合，并分别以CK、处理1、处理2、处理3表示；装盆，每盆5 kg混合土，重复3次；蒸馏水浇灌，使其达到田间持水量的60%～70%；平衡培养1周，各处理的pH值分别为7.33、7.76、7.83、8.38，每盆播种15粒；待幼苗稳定，定植8株/盆。在土与石灰混合的同时，一次性施入底肥，即施入P2O5 0.2 g/kg、K2O 0.3 g/kg、N 0.2 g/kg（以纯氮计，尿素为氮源）、Cd 2.0 mg/kg（以纯镉计，以3CdSO4?8H2O为镉源）。 　　1.3测定内容和方法 　　白菜收获前，准确量取根部到最长叶尖的距离，即为株高，每个植株取2～3张叶片用仪器直接测定叶绿素含量；白菜收获后，称取其鲜质量，取平均值。参照鲍士旦等的方法[10-14]，分别测定白菜维生素C、可溶性糖、硝酸盐、镉含量，土壤硝酸盐、镉含量及土壤蔗糖酶、酸性磷酸酶、蛋白酶的活性。 　　1.4数据处理 　　采用Excel 2013、DPS软件对数据进行统计分析，采用Duncans极差法进行多重比较。 　　2结果与分析 　　[HTK]2.1氮镉交互作用下施用不同浓度石灰对白菜物理性质的影响[HT] 　　由表1可见，氮镉交互作用下施用不同浓度石灰，白菜株高、单株质量、根质量、根长、叶面积均受到不同程度的影响。处理1白菜的株高、单株质量、根长显著高于对照（P0.05），处理3显著低于对照（P005），处理2与处理3白菜的叶面积差异不显著（P0.05）。[JP] 　　[HTK]2.2氮镉交互作用下施用不同浓度石灰对白菜品质的影响[HT] 　　由表2可知，氮镉交互作用下施用不同浓度的石灰，白菜叶绿素、维生素C含量分别比对照显著提高48.37%、6373%、7.19%和40.26%、19.91%、37.96%（P0.05）；但白菜硝酸盐含量多有不同程度的下降，处理1、处理2的白菜硝酸盐含量分别比对照显著低 16.89%、26.18%（P0.05），处理3稍有降低（0.81%），差异不显著；处理1的白菜镉含量比2.3氮镉交互作用下施用不同浓度石灰对土壤镉、硝酸盐含量的影响[HT] 　　由图1可知，氮镉交互作用下施用不同浓度石灰对土壤有效镉的转化有不同程度的影响。与对照相比，处理1土壤有效镉的含量稍有下降，处理2、处理3土壤有效镉的含量均明显提高。由图2可知，氮镉交互作用下施用不同浓度石灰对土壤硝酸盐的转化有较为明显的影响。处