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浅谈审美意识回归在日常消费中具体表现 　　摘 要：本文通过在我国民众审美意识的背景下，对日常消费中“衣”、“食”、“住”、“行”四个基本构成的具体剖析，梳理了日常消费中所表现出来的审美意识回归的具体文化特征，突出的表现了审美文化在人们日常生活扮演的重要角色。 　　关键词：审美；审美文化；大众消费 　　随着我国改革开放三十年的进程继续推进，经济水平得到了飞速的发展。社会进步，人民的生活水平逐步提高，文化素质和修养程度也有了大幅度的改善，其中更重要的是，民众的审美意识逐渐回归，当今社会中，在消费行为的影响下，传统美学逐渐走出了以现代主义艺术为范本的审和个性独特。对于消费的基本特征中，我们不难看出，按照人格心理学当中的格式塔理论我们可以知道，当一个人的基本需求得到满足之后，他就会产生诸如五感需求（视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉）是消费者审美的需求最突出的表现。这种需求是在基本需求当中更高一级的需求。所以在当今社会，当消费者的基本物质需求得到满足之后，消费者寻求的是把各种感官体验也融于一体的审美体验，而不是不仅仅局限在是产品的实用性和有效性上。在我国，审美意识回归突出的表现在以下几个方面； 　　一、“衣”――“快时尚”品牌在服装领域迅速发展 　　审美意识回归浪潮在服饰行业的突出表现体现在“快时尚”品牌在我国迅速发展。“快时尚”品牌的突出特点为始终追随追季潮流，新品到店的速度奇快，一周两次的橱窗陈列的变换频率，与速食年代“求速”的特点如出一辙。其“快、狠、准”的突出特征，能够有效的满足随着经济水平和文化修养不断提升的当下消费者的审美诉求，让消费者能够以较低的价格，快速地兑现在服饰方面对美的渴望。当今流行的快时尚品牌包括Zara、HM、中国的Vanshare等等。时速度快、超高频率的更新的快时尚，永远追随潮流的特点，则让追求时髦的人趋之若鹜，扎堆采购。“快时尚”品牌进军我国市场始于21世纪的近十年，2012年到达顶峰，成为各大快时尚品牌在中国跑马圈地、争抢市场份额的一年。虽然中国内地整个服饰行业被库存阴影笼罩，显出疲态，但优衣库、Zara、HM等国际品牌却似乎并未受到影响，反而加快了扩张速度。 　　“快时尚”品牌目前已成为国内商业地产项目进行招商的首选目标，也是聚揽人气和形成商业气候的风向标。所谓“筑巢引凤”，在“快时尚”品牌迅速发展的背后，我国消费者审美意识觉醒及对审美体验渴望则无疑为“快时尚”品牌在我国的飞速扩展提供了根本动力。 　　二、“食”――体验式餐饮成为行业的生力军 　　近年来，无论是方便经济的快餐还是传统高档的老字号饭店，都将发展的重点放在了“体验”二字上，再配合市场中大大小小的特色餐厅，形成了“体验式”唱主角的餐饮营销氛围。在2010年，麦当劳率先对北京王府井等四家门店进行店面升级改造，并推出主营咖啡、甜品、点心等休闲食品的“M-café”区域，并提供免费半小时的Wifi服务。随后在全国进行该项目的推广，旨在通过高档、时尚的就餐环境一改往日人们印象中简单、随意的“快餐”形象。而在本土企业方面，包括“和合谷”、“永和大王”、“李先生”牛肉面也先后进行了店面升级，以满足人们日益增长的对就餐环境的审美要求，同时更好的通过全方位的体验式服务，塑造各具特色的新型快餐形象。 　　除了快餐领域，传统老字号餐饮企业也将“体验式”的营销方式发展的淋漓极致。在北京一年一度的“老字号体验日”上，参观的游客不仅可以了解老字号餐饮的发展史和经营特色，更重要的是，消费者在就餐的过程中不仅可以品尝美食，还可以亲自动手学习相关手艺，如东来顺的手切羊肉；全聚德的手片烤鸭等非物质文化遗产项目。这些“体验式”的互动成为老字号餐饮发展的新动力，也为餐饮企业增加了“吃”以外的丰富内容。而在大街小巷如雨后春笋般的各类外国风情餐厅更是成为深受我国年轻消费者的青睐者。外国餐饮业以其独具一格的风味、变化多端的菜式、温馨的格调、个性突出的气氛、体贴入微的服务以及别出心裁的宣传抢占了大量的餐饮业的市场份额。 　　无论是快餐、老字号，还是风格各异的特色餐厅，“体验式”的经营模式成为近年来餐饮行业的发展的主旋律，究其根本原因在于，人们日益增长的审美需求以及其的差异化，这种审美意识的回归的风潮不仅表现在餐饮行业的变革，也体现在人们生活中的各个领域。 　　三、“住”――我国高层住宅中诞生的“新古典主义欧式风格” 　　近年来，我国房地产行业的快速增长，也催生了与房地产相关的设计领域的迅速发展，而为了满足消费者日益增长的审美体验需求，也为房地产设计提出了更高的要求。对于商品房住宅项目的设计可谓是五花八门，从根本上改变了20世纪90年代统一的低层砖楼、高层板楼与塔楼的千篇一律的单调的建筑形式。而在中原地区的城市诞生了一种特有的“新古典主义欧式风格”尤为引人关注。事实