真菌毒素检测特点及注意事项.pdf

姬建生  真菌毒素的特点  常用方法和技术  操作要点  注意事项  天然属性 ：非人为添加  危害性 ：致癌、致畸  低限值 ：ppb级别  不均匀性  酶联免疫吸附法 （ELISA法）  免疫吸附法 （胶体金法）  GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B 1的测定 酶联免疫吸附法  LS/T 6 111-20 15 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B 1测定 胶体金快速定量法  LS/T 6 108-20 14 粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B 1的快速测定 免疫层析法  NY/T 2550-20 14 饲料中黄曲霉毒素B 1的测定 胶体金法  NY/T 2548-20 14 饲料中黄曲霉毒素B 1的测定 时间分辨荧光免疫层析法  LS/T 6 112-20 15 粮食检验 粮食中玉米赤霉烯酮测定 胶体金快速定量法  LS/T 6 109-20 14 粮油检验 谷物中玉米赤霉烯酮测定 胶体金快速测试卡法  LS/T 6 113-20 15 粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速定量法  LS/T 6 110-20 14 粮油检验 谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速测试卡 法  LS/T 6 114-20 15 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A测定 胶体金快速定量法  SN/T 5026-20 17 饲料中T-2毒素的测定 酶联免疫吸附法  液相色谱法 （衍生化）  超高效液相色谱法  液相色谱- 串联质谱法 GB 5009.22-20 16 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.24-20 16 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB/T 30955-20 14 饲料中黄曲霉毒素B 1、B2、G 1、G2的测定 免疫亲和柱净 化-高效液相色谱法 NY/T 207 1-20 11 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色 谱-串联质谱法 LS/T 6128-20 17 粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B 1、B2、G 1、G2的测定 超高 效液相色谱法 LS/T 6122-20 17 粮油检验 粮油及制品中黄曲霉毒素含量测定 柱后光化学衍生 高效液相色谱法 SN/T 3868-20 14 出口植物油中黄曲霉毒素B 1、B2、G 1、G2的检测 免疫亲 和柱净化高效液相色谱法 GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T 19540-2004 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T 287 16-20 12 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 NY/T 207 1-20 11 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定 液相色谱- 串 联质谱法 LS/T 6 129-20 17 粮油检验 粮食中玉米赤霉烯酮的测定 超高效液相色谱法 GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其 乙酰化衍生 物的测定 GB/T 30956-20 14 饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色 谱法 LS/T 6 127-20 17 粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 超高效液相色谱法 SN/T 3 136-20 12 出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素 B 1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定 SN/T 3 137-20 12 出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3- 乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、 15- 乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法 GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定 NY/T 1970-20 10 饲料中伏马毒素的测定 LS/T 6 130-20 17 粮油检验 粮食中伏马毒素B 1、B2的测定 超高效液相色谱法 GB 5009. 118-20 16 食品安全国家标准 食品中T-2毒素的测定 GB/T 19539-2004 饲料中赭曲霉毒素A 的测定 GB/T 30957-20 14 饲料中赭曲霉毒素A 的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 GB/T 287 18-20 12 饲料中T-2毒素的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 LS/T 6 126-20 17 粮油检验 粮食中赭曲霉毒素A 的测定 超高效液相色谱法 LS/T 6 133-20 18 粮油检验 主要谷物中16种真菌毒素的测定 液相色谱- 串联质谱法 快速检测真菌毒