工学项目六 生物技术在食品工业废水处理中得应用概述.pptxVIP

中国水资源现状人均占有量少总量位世界第6。人均占世界平均水准的1/4，排名88。空间分布不均 81％的水资源分布在长江流域及其以南降水量最高可达1600mm，少的地区不到200mm 年内及年际变化大 60－80％降水集中在夏季，年际变化差3－6倍许多地区缺水严重 在640个城市中，300多个城市缺水。被列为全球最贫水12个国家前列。第一章 废水处理技术概述主要参考书 《水污染控制与设备运行》 郭正 高等教育出版社 《水污染控制工程》 张希衡 冶金工业出版社 《工业废水处理技术》 皱家庆 化学工业工出版社 《废水生物处理新技术—理论与应用》 沈耀良 中 国环境科学出版社水污染来源工厂排污口1．工业污染水污染来源2. 生活污染源水污染来源1．农业污染赤潮是在特定的环境条件下，/view/108288.htm海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起/view/150061.htm水体变色的一种有害生态现象。赤潮是一个历史沿用名，它并不一定都是红色。 水污染来源4.面污染源 第一章 概论一 废水及其分类 废水：自然水在使用过程中改变了原来的组成，甚至丧失了使用价值而废弃外排的水称为废水。 根据来源不同，废水可分为生活污水和工业废水两大类。根据污染物类别不同，废水可分为有机废水和无机废水两大类。根据毒物的种类不同，废水可分为含汞废水和含酚废水等。return第一章 概论二、水中污染物质及危害 废水中的污染物种类较多，按废水对环境造成的危害不同，大致可分：固体污染物、需氧污染物、营养性污染物、酸碱污染物、有毒污染物、油类污染物、生物污染物、感官性污染物和热污染等。 return第一章 概论三 废水的水质指标 为了准确反映水体被污染的程度，常用水质指标表示。 水质指标是对水体进行检测、评价、利用以及污染治理的主要依据。分物理指标、化学指标、生物指标三种。 主要有有毒物质、有机物质、悬浮物总数、pH值、色度、温度等。 一种水质指标可能包括几种污染物；而一种污染物也可影响几种水质指标。 第一章 概论造成水中溶解氧减少工业废水常引起水体热污染温度加速耗氧反应，最终导致水体缺氧或水质恶化感官性指标，水的色度来源于金属化合物或有机化合物色度感官性指标，水的异臭来源于还原性硫和氮的化合物、挥发性有机物和氯气等污染物质嗅和味溶解固体DS挥发性固体VS固体物质TS悬浮固体SS固定性固体FS三 废水的水质指标物理性指标第一章 概论生化需氧量（BOD）化学性指标化学需氧量（COD）有机物指标总有机碳（TOC）和总需氧量（TOD）油类污染物酚类污染物植物营养元素无机物指标PH值重金属三、废水的水质指标　 第一章 概论化 学 性 指 标有机物BOD: biological oxygen demand在规定条件下微生物氧化分解污水或受污染的天然水样中有机物所 需要的氧量（20℃，5d）P174。三、废水的水质指标生化需氧量（BOD）反映了在有氧的条件下，水中可生物降解的有机物的量 主要污染特性（以mg/L为单位）。有机污染物被好氧微生物氧化分解的过程，一般可分为 两个阶段：第一个阶段主要是有机物被转化成二氧化碳、 水和氨；第二阶段主要是氨被转化为亚硝酸盐和硝酸盐。污水的生化需氧量通常只指第一阶段有机物生物氧化所 需的氧量，全部生物氧化需要20~100d完成。实际中，常以5d作为测定生化需氧量的标准时间，称5 日生化需氧量（BOD5）；通常以20℃为测定的标准温度。第一章 概论 有机物中一般含有C、N、O、P等元素。在有氧的条件下发生分解： 有机物H2 O+CO2+NH3 （第一阶段需氧量） NH3NO2-NO3- （第二阶段需氧量）好氧微生物硝化菌亚硝化菌第一章 概论化 学 性 指 标有机物三、废水的水质指标化学需氧量（COD）COD: chemical oxygen demand用化学方法氧化分解废水水样中有机物过程中所消耗的氧化剂量折合成氧量（O2）（mg/L）。常用的氧化剂主要是重铬酸钾K2Cr2O7 （称 CODCr )和高锰酸 钾KMnO4 (称CODMn 或OC ) 。酸性条件下，硫酸银作为催化剂，氧化性最强。废水中无机的还原性物质同样被氧化。如果废水中有机物的组成相对稳定，则化学需氧量和生化需氧 量之间应有一定的比例关系：生活污水通常在0.4－0.5。 废水可生化性评价标准BOD5/COD0.30.3~0.450.45可生化性难生化可生化易生化第一章 概论化 学 性 指 标有机物三、废水的水质指标总有机碳（TOC）和总需氧量（TOD）TOC: total organism carbon在950℃高温下，以铂作为催化剂，使水样气化燃烧，然后测定气体 中的CO2含量，从而确定水样中碳元