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浅谈金枪鱼延绳钓渔业可持续发展管理模式实践应用 　　摘要：在我国远洋渔业发展迫切需要转变发展方式，推进转型升级的重要时期，总结平太荣远洋渔业集团有限公司近十年金枪鱼延绳钓渔业生产运营管理经验，就金枪鱼延绳钓远洋渔业的可持续发展管理模式的实践历程，和大家一起探讨研究。 　　关键词：金枪鱼延绳钓；可持续发展；管理模式 　　1988年，由中国水产联合渔业公司组织的首批11艘远洋渔船到西太平洋岛国贝劳共和国经济海域从事金枪鱼延绳钓捕捞作业，从此迈出了中国远洋金枪鱼延绳钓商业性生产捕捞作业的最重要一步。 　　经过三十年的摸索总结发展，在广大远洋渔业者的共同努力下，在国家远洋渔业扶持政策的鼓励下，我国金枪鱼延绳钓渔业产业的发展取得举世瞩目的成就，2016年，我国从事金枪鱼作业的渔船已达到549艘，总产量26.3万吨，其中金枪鱼延绳钓渔船519艘，总产量11万吨。??前我国金枪鱼延绳钓船队规模位居远洋渔业强国前例，走出了一条具有中国特色的远洋渔业发展道路。 　　金枪鱼延绳钓渔业生产经营运作已从最初完全依靠日本、中国台湾的公司进行生产捕捞和销售的代理制生产模式，发展到目前相对独立自主经营的良好局面，一些远洋渔业企业已在境外兴建了自己的码头、加工厂、冷库、修造厂等陆地设施。也有一部分远洋渔业企业已建立起全产业链、可持续的远洋渔业经营运作模式，并成长为国际上的知名远洋?O业企业。 　　我国是远洋渔业大国，但不是强国，在我国远洋渔业发展迫切需要转变发展方式，推进转型升级的重要时期，总结我司近10年金枪鱼延绳钓渔业生产运营经验，就金枪鱼延绳钓远洋渔业的可持续发展管理模式的实践历程，和大家一起探讨研究。 　　一、金枪鱼的种类及捕捞方式 　　金枪鱼类是大洋性上层大型鱼类、具有高度洄游特性，主要的经济鱼种为长鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和鲣鱼，多分布于印度洋、太平洋中部和大西洋中部的广大热带到温带海域，其资源非常丰富，是世界远洋渔业的重要支柱鱼种。同时金枪鱼也是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，由于栖息水层较深，受污染少，被世界公认为高档水产品，主要用来制作生鱼片高级料理和金枪鱼罐头，主要市场在日本、欧美等较发达国家。 　　捕捞金枪鱼的主要作业方式有围网、延绳钓、杆钓和拖曳绳钓。围网主要捕捞鲣鱼，小个体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼；延绳钓主要捕捞个体的较大的蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼；杆钓主要捕捞鲣鱼；拖曳绳钓主要捕捞长鳍金枪鱼。 　　二、金枪鱼延绳钓渔业生产捕捞方式简介 　　金枪鱼延绳钓渔船携带渔具及饵料航行到合适的渔场后，匀速投放钓钩，钓钩悬浮于海洋表层，随风漂移，主要钓捕个体较大的金枪鱼。下完钓钩后大约3个小时后进行起钩作业，取下已上钩的金枪鱼去鳃去内脏后进行冰鲜冷藏，或者超低温速冻后冷藏保存。起钓完毕后重复下钓过程。 　　其捕鱼原理是：从船上放出一根干线（120Km～150Km）于海中，有一定数量的支线和浮子以一定间距系在干线上，借助浮子的浮力使支线（一端带有鱼饵）悬浮在一定深度的水中，用鱼饵（或拟饵）诱引金枪鱼上钩，从而达到捕捞的目的。其结构主要由干线、支线、浮子绳、浮子、钓钩、无线电浮标等组成。 　　三、平太荣远洋渔业集团有限公司金枪鱼延绳钓渔业可持续生产管理模式实践经验 　　（一）化整为零，大船队小规模化管理 　　我司现拥有专业远洋金枪鱼延绳钓渔船28艘，其中23艘渔船在太平洋海域，5艘渔船在印度洋海域进行生产作业。 　　为了提高捕捞效率，挖掘内部生产潜力，增加渔场渔汛信息互通与交流，提高在生产中遇到突发情况时的互救互助能力，公司把渔船化整为零，按照每4～5艘渔船为一组，分成7个生产小分队，分别安排在不同的海域和不同的中心渔场进行生产，每个生产分队任命一名生产队长，由生产队长全权负责管理协调该分队的日常管理事务，每个分队都是充满战斗力的队伍，促进本分队渔船内部之间合作，鼓励各分队之间适度竞争，在无需增加船队数量的情况下，增加扫海面积，提高产量，增加效益。 　　（二）制度化管理 　　公司投入大量人力物力， 根据远洋金枪鱼延绳钓生产实际情况，历时2年精心编制了《船员手册》，《船员手册》涵盖了《船员岗位职责》、《关于下发公司船员休假工资管理办理办法通知》、《船冻金枪鱼加工流程与质量标准》、《鱼货质量评价与奖惩办法》、《渔船生产成本控制与奖惩办法》、《船队安全稳定管理》、《甲板物资定额标准表》、《海上急救知识》等重要内容，让每个新入职的船员都在尽可能短的时间内熟悉公司的各项管理制度和生产规程，了解其需要尽到的责任义务及享有的工资福利，使船员的行为准则有章可循，尽可能减少人为涉外事件及鱼货质量及安全事故的发生，避免人为损失，增加收益。 　　（三）人性化管理 　　随着我国经济的快速发展，人民生活水平显