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海南茶产业升级转型中人才需求与培养思考 　　摘 要：海南省从20世纪60年代开始大力发展茶叶，茶产业发展在90年代进入高峰，随后90年代中期又跌入低谷，近两年受中国茶叶市场热潮，加上国家对农业政策扶持和海南省加速农业经济升级转型的影响，海南茶业生产逐渐呈现抬头趋势，以五指山、琼中、保亭为代表的各茶区通过扩大种植面积、创新管理技术、引进现代化设备，加快企业规模与市场拓展；因此，在产业升级转型过程中人才与技术创新能力方面的问题日益突显。本文意在通过分析海南省茶产业目前发展现状，以及对人才的需求状况，提出了相应的人才培养对策。 　　关键词：人才培?B；茶产业；科技创新；海南省 　　中国是茶树的原产地国家，也是世界上茶叶产销量最大的国家之一，据《中国茶叶年鉴（2013-2016）》①数据，全国有19个省、市、自治区的1000多个县产茶，茶园种植面积与茶叶产量均已跃居世界第一。随着科学技术与信息化时代的飞速发展，茶园种植及生产、加工等技术革新的影响，中国茶叶质量大幅度提高，与茶叶有关的深加工产品持续多元化，茶产业在我国经济与国民生活中占有重要地位，目前我国茶叶从业人口已超过八千万。 　　海南省是中国最南端的海岛，地处南北回归线之间的纬度带，位于赤道两侧，是我国具有热带海洋气候特色的地方，也是我国唯一的热带岛屿型生态茶区，主要分布在中部地区以五指山、琼中、保亭为主，辐射东部定安、北部海口等地，具有茶叶生长得天独厚的自然环境。半个世纪以来，海南茶叶发展之路艰辛，茶产业发展在九十年代进入最高点，而后九十年代中期又随之跌入低谷，近两年由于受中国茶产业热潮影响，加上国家对农业政策扶持和海南省加速农业经济升级转型的影响，海南茶业生产逐渐回温；茶园、茶加工企业却在产业升级转型过程中出现生产技术、先进设备、管理与创新等人才需求方面的问题日益突出。本文意在通过分析海南省茶产业目前发展现状，以及对人才的需求状况，提出了相应的人才培养对策。 　　一、海南茶业发展现状 　　海南茶区在20世纪60年代开始大力发展的中国最南端的新兴茶区，由于水、热、光等自然条件好，茶叶生产多分布在海南的中部和北部地区，与全国其他茶区相比，有年生长量大，成园快，采摘期长，春茶上市早等优势，发展茶叶生产有得天独厚的条件。 　　1.前半世纪茶园种植面积及产量呈现锥形 　　海南茶叶以海南农垦集团为主，自1960年开始种植，80年代后期，海南茶叶曾发展到鼎盛时期，茶园面积达8000公顷，产量达1.2万吨。但自90年代中期，由于我国茶叶市场全面开放，加上国际市场茶叶价格变化，红碎茶出口受阻，茶叶生产出现严重萎缩；到2001年底全垦区茶面积再次达到3.96万亩，历年累计生产干毛10.69万吨，年产量居全国垦区之首，曾经是海南省重要的出口农产品基地之一。旗下农场生产的红碎茶和红条茶96%远销全球50多个国家和地区，并把茶叶作为其支柱产业之一。 　　2002年后，由于受世界贸易壁垒影响，海南红茶出口受限，经济转型困难，市场与茶叶生产规模逐渐萎缩。国有企业改制，茶园产权转让、分包到农户以后，许多农户觉得茶叶市场行情不振，种植采摘速度远不比橡胶及其他瓜果蔬菜，于是“弃茶改种”，茶叶生产出现迅速衰退情况。到2012年海南省茶叶种植面积为963.7公顷，采摘面积为751.9公顷，产量为945吨；2013年种植面积为972.2公顷，产量为799吨；2014年种植面积为l024.3公顷，产量为846吨。② 　　前半世纪茶叶种植及生产从无到有，再到发展壮大，进入鼎盛，然后开始衰退至跌入低谷，面积及产量出现中间大两头小的锥形形状。 　　2.新形势下茶企业发展利好无限 　　海南在茶产业发展的这条路上，历经了无数次改革与融合创新，其中主要脉博随海南农垦集团跳动，2014年茶叶经营独立成立了海南农垦茶叶集团（称海垦茶叶集团），从农户回收茶园、集中生产管理等形式重新发展茶产业，以五指山水满乡地为主的民营企业也纷纷引进先进生产设备，创新管理技术，提高产品质量，树立品牌意识，大力宣传茶文化，扩大茶叶优质品种等，加之市场驱动，海南民营茶产业企业逐渐壮大规模，白沙县与五指山县先后申请了农业部认证的国家地理标志，为海南红茶品牌的推广再一次有效助力。 　　近两年，海南省委省政府提出加快推进省内12个重点产业的培育与升级转型，其中热带高效农业是海南省第一产业及带动第二产业发展的重中之重。海南茶产业几番探索与改革后，又呈现新的局面： 　　（1）茶园面积和产量稳步增长 　　由于民营经济的不断加入与壮大，海南茶园面积、茶叶产量和产值近几年逐步增长，茶园由原来海南农垦一家独大向多家共存，形成以国营农垦为主，携同民营企业共同发展的局面，尤其是五指山地区民营茶企占据重要地位。 　　1984年-2001年间，海南农