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温州茶山杨梅产业存在问题及发展对策与建议 　　温州茶山杨梅栽培历史悠久，早在明代时就闻名江南。特别在20世纪80年代，茶山成为温州市名副其实的杨梅第一强镇，也成为温州杨梅的典型代表。但随着近几年全国性市场竞争日趋激烈，茶山杨梅同样也存在品质下降、产量不稳、销售范围局限性大、抵御自然风险能力弱等问题，现已成为制约茶山杨梅产业提升的瓶颈。针对温州茶山杨梅产业现状与存在的问题，如何在完善和优化产品的环境、政策、条件等方面加以政府扶持和引导，切实加强茶山杨梅的品牌建设，全面改造传统杨梅产业，努力推进重振茶山杨梅雄风的发展战略进程，显得尤为迫切。 　　1 温州茶山杨梅产业发展的现状 　　温州茶山以出产丁岙杨梅为名，主产地茶山街道位于温州市东南，距市中心10km，境内海拔700m以下，温湿度适宜、日照充足、空气清新，属亚热带季风气候。茶山杨梅现有栽培面??666hm2多，主要分布在海拔20~350m的大罗山中西部山区，由于不同海拔高度对光、温、水、气所产生的影响，茶山杨梅的采收期长达40天。 　　为更好地提升茶山杨梅产业的知名度，2003年自发组织并成立了茶山杨梅产业协会。协会紧紧围绕做精做优杨梅产业的发展战略，以提高茶山杨梅质量为目标，以坚持代表行业利益、服务广大果农为己任，发挥政府与果农的桥梁作用，注册了“大罗山”牌杨梅商标，茶山杨梅基地先后荣获了浙江省绿色农产品基地认证、浙江省无公害农产品基地认证与农业部无公害农产品认证。2003~2004年，荣获了浙江省农博会金奖、浙江省森林食品基地；2003年，茶山杨梅被评为温州市“十佳”农产品，并荣获了温州市名牌农产品、温州市放心农产品，同年温州瓯海被授予“中国杨梅之乡”；2008年，瓯海丁岙杨梅荣获国家原产地保护，制定了国家地理标志产品――丁岙杨梅。温州茶山杨梅连续2届荣膺浙江省十大精品杨梅荣誉，在历次的温州市杨梅评比活动中均名列前茅，茶山丁岙杨梅在温州市的市场占有率均达绝对优势。 　　温州茶山杨梅产业发展基础雄厚，生产规模大，农民种植和管理水平相对较高，生产出的杨梅品质优良，效益显著；加上温州茶山的区位优势，致使茶山杨梅的市场售价高，果农的实际收益和产业的知名度均居温州市各杨梅产区之首。 　　2 温州茶山杨梅产业存在的问题 　　2.1 茶山主产区杨梅基地老化严重 　　温州茶山杨梅种植历史悠久，一般树龄都在30~40年以上，最长的60多年，特别是主产区丁岙杨梅树占65%，老龄化非常严重。杨梅生长所需土壤营养元素严重缺乏，加之近年来化肥施用量增加，降低了土壤的有机肥力，致使果实品质下降。 　　2.2 环境污染影响了茶山杨梅的生长 　　随着城镇化建设步伐的加快、工业的发展以及茶罗公路的建成通车，茶山居民的生活垃圾、工业垃圾以及废弃物逐渐增多，这些废弃物焚烧所产生的烟雾以及汽车排放的尾气，严重污染了温州茶山的空气环境，极大地影响了茶山杨梅果实的生长，制约着茶山杨梅果实品质的提升。 　　2.3 果农文化层次低致使新技术新成果难以实施 　　伴随着产业结构调整，温州茶山从事杨梅种植业的青年人越来越少。目前，茶山杨梅协会会员共117人，其中大专3人、高中12人、初中25人、小学71人、文盲6人，文化程度和年龄层次不平衡，接受科学新技术和新成果能力不一致，多数果农习惯于传统的杨梅种植、管理以及销售经验，缺乏青年科技人才是导致新技术推广和科技创新难以实施的真正原因。 　　2.4 周边杨梅新产区规模与茶山杨梅构成了全方位竞争的新态势 　　20世纪80年代前，温州茶山杨梅酸甜可口，汁液丰富，肉柱圆钝，色泽紫黑，个大核小，在浙江省乃至全国享有盛誉。而周边的瑞安、平阳、乐清、永嘉、青田等县市，刚开始种植东魁杨梅，产量与质量均不具备与茶山杨梅相抗衡的规模和能力。此后，由于东魁杨梅果形大、耐贮运、适应性强、风味浓、品质优等优点，发展规模迅速扩大，栽培面积超过茶山杨梅。 　　进入21世纪，浙江各杨梅产地纷纷注册杨梅商标，印刷包装，开展评比，使得杨梅品牌竞争日趋激烈。此外，温州的龙湾、瑞安的马屿、永嘉的渠口等丁岙杨梅基地，无论果实大小与内在品质方面均有超过温州茶山杨梅原产地的趋势，并占去了相当大的市场份额，给茶山杨梅造成很大的竞争压力。 　　2.5 部分果农的农产品安全生产意识不强 　　极个别果农因知识缺乏，农产品安全意识淡薄，没有严格按无公害杨梅的生产技术标准生产，导致部分消费者“谈梅变色”、“心欲食之而不从”。个别果农因市场销售过程中缺斤少两，以劣充优，损伤了茶山杨梅的整体形象和声誉。 　　3 温州茶山杨梅产业发展对策与建议 　　3.1 继续推进老基地改造复壮进程 　　以现有茶山杨梅品种基地更新复壮示范点为契机，逐渐向示范点周边基地改造及技术推广。茶山杨梅产业协会组织和骨干会员应