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环保型安全增塑剂研究进展 　　摘 要：该文通过文献查找，就常见增塑剂种类、应用及主要副作用以及环保安全型增塑剂的主要类型及应用做一综述。 　　关键词：增塑剂 环保增塑剂 研究 　　中图分类号：TQ314.24 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2014）03（b）-0012-03 　　2012年11月，“酒鬼酒塑化剂”事件被曝光，增塑剂添加事件的再次发生，让我们的视线又一次聚焦到了我们的食品安全的问题上；2011年4月，台湾在食品当中发现了严重超标食品增塑剂，将增塑剂的安全问题推向了刀口浪尖；近来部分厂商为了降低产品的生产成本、增加了食品和药品的细腻度、柔软度等，违规违禁使用增塑剂代替食品添加剂；塑化剂事件涉及饮料业、餐饮食品、药品、及白酒等行业，由于增塑剂检测的不断加深，相关食品、饮料和药品纷纷下架。增塑剂安全已经从多方面影响着我们的生活，如何正确对待增塑剂和对于它的安全评估也是我们必须去不断应该去完善和提高的。 　　1 常见增塑剂应用及缺陷 　　增塑剂（Plasticizer），又名塑化剂、可塑剂，它被广泛的运用于我们的食品包装、饮料瓶瓶塞、瓶装食品的密封圈、医疗器具、儿童玩具及个人卫生用品等。目前全球增塑剂的生产能力约800万 t/a，中国的生产能力为450万 t/a，占全球的56%；目前增塑剂大致可分为：邻苯二甲酸酯类、脂肪族二元酸酯类、磷酸酯类、环氧化合物类、聚合类、苯多酸酯类、含氯类、烷基磺酸酯类、多元醇酯类、其它增塑剂等等。其中应用最为广泛的为邻苯二甲酸酯类，大约占总增塑剂80%产量，就邻苯二甲酸酯类增塑剂而言，它的烷基链碳原子数1-4的邻苯二甲酸酯主要用作密封用品、粘合剂、墨水原料；烷基碳原子数大于6的邻苯二甲酸酯主要用作塑料改性剂和增强剂等。含有邻苯二甲酸酯的商品涉及塑料薄膜、塑料袋、保鲜盒、快餐盒、塑料玩具、学习用品、人工心脏瓣膜、血管移植材料、子宫避孕器、注射器、药瓶、农药、驱虫剂、化妆品、香味品、润滑剂和去泡剂等[1]。在这些商品中，邻苯二甲酸酯的含量变化较大，一般为20%～50%，有的高达90%以上；邻苯二甲酸酯在增塑剂之所以占据了市场，主要由于其原料易得、生产成本低、具有理想的工作特性，但是该类增塑剂长期接触人体会造成外周神经系统的损伤且抑制中枢神经系统，具有致畸作用和胚胎毒性[2]，影响体内分泌，导致癌细胞增殖；可干扰人体激素的分泌，在体内长期积累可导致畸形、癌变和致突变[3-5]，经过多年的环境监测邻苯二甲酸酯类增塑剂污染较为严重，对土壤、空气、水都造成了比较严重的污染[6]；现阶段，欧美等发达国家都限制或者限量使用邻苯二甲酸酯类增塑剂，在我国很多被淘汰的邻苯二甲酸酯类增塑剂还大有市场，并存在着很大的隐患[7]；就我们所关心的医药方面，其医用塑料消耗量大，全世界每年约为180万t，其中以PVC塑料应用最多，超过50万t。PVC增塑剂能够使生产的产品柔软、有弹性，具可塑性，而有光泽、适明、高度透氧，耐低温、耐划伤，价格低廉实用，因此应用广泛；医用PVC塑料大多是加有增塑剂的软塑料，常用于血袋、静脉输液袋、输血器、输液器、肠道营养给药袋、腹膜透析袋、鼻饲管、心肺分流术用软管、体外膜式氧合用软管、血液透析管等。目前运用较为广泛的增塑剂不同程度上对于存在环境破坏、对于人体的健康的伤害存在着很大的隐患，所以环保安全增塑剂展示了它的广阔的应用前景和应用潜力。 　　2 环保型安全增塑剂 　　2.1 生物基植物油及环氧酯类增塑剂 　　植物油基增塑剂是一类高效、无毒和可降解的增塑剂，可运用于对卫生要求严格的高分子材料、玩具及医疗器械，许多国家都允许将其添加到食品和药品的包装材料，它主要分为脂肪酸酯和环氧植物油两大类。 　　2.2 脂肪酸酯增塑剂 　　脂肪酸酯是脂肪酸与醇（甲醇、乙醇、丁醇等）在催化酯化得到的有机化合物。脂肪酸酯类增塑剂主要可分为有多元醇酯增塑剂和脂肪族二元羧酸酯增塑剂；多元醇酯增塑剂脂肪酸季戊四醇酯表现出良好性能和热稳定性，特别适用于高温电绝缘材料和一些耐久性的高级塑料制品；改性蓖麻油酯是一种安全可持续的增塑剂，其获允在欧盟各国出售与使用，可用在对卫生要求较高的与食品接触高分子材料、玩具和医疗器械中，可应用于商用瓶盖、密封内层薄膜以及其他与食品接触性塑料制品，无激素刺激、可生物降解并无不良口感及气味，被误食人人体内也可以通过代谢排出[9]。另外其他脂肪酸酯类增塑剂也在不断的发展着，张乐涛等[10]以3-（3，5-二叔丁基 -4-羟基苯基）丙烯酸甲酯为原料，合成酚酯型抗氧性合成酯，检测其抗氧性比季戊四醇酯具有更良好的热氧化稳定性，而且装置简单易行，可运用工业化生产；何节玉[11]以椰子油脂肪酸和季戊四醇为原料，制备出椰子油脂肪酸季戊四醇酯，其绿色环保，符合食品机械