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温度对克氏原螯虾苗种生长和存活影响 　　摘 要：采用加热棒控温的方法，研究了不同温度（14 ℃、20 ℃、22 ℃、24 ℃、26 ℃、28 ℃、30 ℃）对克氏原螯虾苗种生长和存活的影响情况。试验结果显示，适当提高克氏原螯虾苗种的培育温度可促进其生长和存活，但不是温度越高越好，温度26 ℃条件下是克氏原螯虾苗种生长的最佳温度。 　　关键词：温度;克氏原螯虾苗种;生长;存活率 　　 克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称小龙虾，隶属螯虾科原螯虾属，是淡水螯虾的一个种[1]。其原产于美国南部和墨西哥北部，20世纪30年代末由日本引入到中国。克氏原螯虾肉味鲜美，高蛋白质低脂肪，钙、磷、铁质含量丰富，克氏原螯虾已成为我国重要的水产资源，现已广泛分布于我国东部和中部地区十余个省市，甚至已成为一些湖泊和沟渠的优势种群[2]。目前，国内外对克氏原螯虾的研究报告涉及其生物学[3-4]、繁殖学[5-6]、营养学[7]以及遗传学[8]等很多方面，但温度对克氏原螯虾苗种阶段生长发育的影响报道较少。本试验旨在探讨温度因子对克氏原螯虾苗种生长和存活的影响，为克氏原螯虾苗种培育提供技术资料。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　 试验所用克氏原螯虾取自山东省淡水水产研究所土池孵化的幼虾。平均体长（2.7±0.3） cm，平均体质量（0.505±0.102）g。 　　1.2 方法 　　 试验于济南罗非鱼良种场温室大棚内进行。所用容器为30 cm×45 cm×30 cm的塑料盒，每盒放养10只幼虾。盒中放置5个10 cm PVC圆管和少量水花生作为隐蔽物。试验水温分别为20、22、24、26、28、30 ℃，水温用电热棒加热器控制，日温差变化控制在0.5 ℃之内，设置对照组一组，为温室大棚的自然水温（14～16 ℃）。每天投饵一次、吸污一次并记录每次的摄食量和残饵量。试验开始时测定克氏原螯虾幼虾的体长和体质量，27 d（2013年12月30日至2014年1月25日）试验结束后再测量一次。每个温度梯度设置2个平行对照组。 　　2 结果 　　2.1 温度对克氏原螯虾幼虾体长增长的影响 　　表1 各温度梯度下克氏原螯虾幼虾体质量、体长及成活率情况 　　温度/℃ 　　初始体 　　质量/g 　　终末体 　　质量/g 　　体质量 　　增加量/g 　　初始 　　体长/cm 　　终末 　　体长/cm 　　体长增加 　　量/cm 　　成活率/% 　　对照组 　　0.508 　　1.282 　　0.774 　　2.71 　　3.62 　　0.91 　　100 　　20 　　0.507 　　1.785 　　1.278 　　2.69 　　4.35 　　1.66 　　100 　　22 　　0.502 　　2.036 　　1.534 　　2.63 　　4.51 　　1.88 　　90 　　24 　　0.502 　　2.143 　　1.641 　　2.63 　　4.63 　　2.00 　　90 　　26 　　0.506 　　2.625 　　2.119 　　2.68 　　4.84 　　2.16 　　90 　　28 　　0.509 　　2.269 　　1.759 　　2.73 　　4.67 　　1.94 　　80 　　30 　　0.504 　　1.424 　　0.921 　　2.65 　　4.08 　　1.43 　　70 　　平均 　　0.505 　　1.938 　　1.432 　　2.67 　　4.53 　　1.71 　　89 　　 试验初始，克氏原螯虾苗种体长平均为2.67 cm。各温度条件下，幼虾生长27 d后的体长增长情况见表1。由表1可见，对照组（14～16 ℃）幼虾生长较慢，经过27 d的生长，体长仅增长0.91 cm，为3.62 cm。而试验组24 ℃和26 ℃条件下虾苗体长增长较快，分别达到了4.63 cm和4.84 cm，比初始体长分别增加了2 cm和2.16 cm。但随着温度的升高并不是生长越快，当温度高于26 ℃时，虾苗体长增加量逐渐减小，30 ℃组终末体长仅为4.08 cm，略高于对照组的3.62 cm。 　　2.2 温度对克氏原螯虾幼虾体质量增长的影响 　　 试验幼虾初始平均体质量为0.505 g，经过27 d的养殖试验后，各温度梯度下克氏原螯虾幼虾体质量增长情况见表1。在温室大棚的自然水温（14～16 ℃）下，幼虾生长较慢，试验结束时体质量增加了0.774 g，为1.282 g，而用加热棒控温加热的6个试验组其体质量增加幅度随温度的升高呈先升后降的趋势。