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笋竹两用林建设和抚育管理探析 　　摘要:本文根据作者工作实际情况，对我省笋竹两用林概况进行了简单的阐述，提出了“大力发展竹笋用林，以及抚育管理技术，实现笋竹资源可持续利用，以带动笋竹基地的建设，提高我省林业经济的发展。 　　关键词:笋竹林 基地建设 管理 研究 存在问题 浙江 　　 　　1 概况 　　全区现已建立千亩笋竹两用林示范基地23个，从目前的现状看，大部分的示范基地只是比一般的基地在笋竹产量上、经营管理水平上略有提高，还算不上是高产示范。使全区的笋竹两用林示范基地能达到高产高效的目的，起到真正的示范作用。立地条件是毛竹笋竹两用林高产经营的前提条件。我们必须首先考虑到在现有的毛竹用材林中选择Ⅰ、Ⅱ立地级，交通方便，坡度平缓，土层深厚，有良好的透水保水能力并有一定的立竹基础的中、低产毛竹用材林，均可通过清理林地，全垦深翻等技术措施改建为毛竹高产笋竹两用林。 　　2管理 　　2.1新造抚育管理 毛竹栽植后，头3~4a需要进行抚育管理。主要是除草松土，适时施肥、护笋养竹。可以耕代抚、搞林宵间作除草每年需进行两次，第一次在5~6月进行。第二次应在8~9月完成。抚育要达到消除草荒、松疏土壤的目的。 　　2.2成林抚育管理 　　2.2.1 护笋养竹。护笋养竹是提高竹林密度，增加产量的关键措施。做到不挖或少挖鞭笋和冬笋，保护春笋，及时疏除退笋。鞭笋俗称鞭梢，过度挖掘鞭笋，直接影响新鞭生长，造成出笋量减少，成竹质量差。一般认为冬笋不能成竹，实际上冬笋是春笋的前身，是竹笋生长发育的一个阶段，冬笋是能成竹的，因此要保护冬笋。春笋出土后，林内应禁止放牧。在清明、谷雨出笋盛期，要及时疏除退笋。退笋明显特征是，早晨笋尖上无“露水”和壳上的毛枯萎。要留空档、林缘笋，以便扩鞭引竹，要求留30~50株/667m2旺期笋成竹。对挖掘后的笋穴和竹鞭穴要及时填好泥土，避免积水烂鞭，保持母竹旺盛，达到笋竹高产稳产。笋竹林的建设是以产笋为主，笋竹兼顾，以此提高经济效益，因此，要切实抓好护笋养竹工作。 　　2.2.2 劈山清杂。就是砍除竹林内的杂草灌木，并留置于林地腐烂为肥料。目的在于:①减少林地养分和水分的消耗，增加林地肥力；②消除病虫害的寄生栖息场所，减少病虫害发生。劈山应在6~7月进行。这时气温高，湿度大，杂草灌木幼嫩，易于腐烂。有条件的地方可在9月再进一次，见表1；表2 　　2.2.3 深翻垦复。用锄头在竹林内挖松土壤。目的在于松疏土壤，给竹鞭行龙创造条件，提高竹鞭孕笋量。①垦复时间。以7~8月为佳，俗称“7月挖金，8月挖银”；②垦复深度。要求达到20~30cm为宜；③垦复要求。挖除林地柴兜、竹兜和石头，以及死鞭和老鞭。切忌伤害新壮鞭和笋芽。试验证明，垦复可提高新竹量20%~30%。 　　2.2.4 适时施肥。毛竹生长快，产量高，每年从土壤中吸收大量的养分。为保证两用林稳定、高产，必须适时施肥，补充土壤养分不足。①施肥时间。每年追施2次，第一次在清明前一个月(即3月)施笋前肥。第二次是在9月施催芽肥；②施肥量。第一次以化学肥为主。施用尿素10kg/667m2，或碳氨20kg/667m2及适量磷肥。第二次以有机肥为主。施用土渣肥1000kg/667m2，或饼肥50~100kg/667 　　m2；③施肥方法。有机肥应以沟肥为主。 　　3 几种优良笋用竹 　　3.1 毛竹Phyllostachys heterocycla var.pubescens (Mazel) Ohwi.毛竹又称楠竹、江南竹，具有成林快、产量高、笋材两用等特点，是我省分布最广、经济价值最大的竹种。毛竹笋可直接食用或加工成罐头、玉兰片、笋干、笋衣等。冬笋比春笋味更鲜美。毛竹笋用林及笋材两用林经营技术在我省已日臻完善。 　　3.2 雷竹Phyllostachys praecox C.D chuetC.S. Chao.雷竹别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹。因其早春打雷即出笋，故名雷竹。雷竹笋粗壮洁白，甘嫩可口，是一种能提供较多蛋白质的森林蔬菜。雷竹出笋较早，一般在3月初。若采用地膜覆盖技术，春节前就有笋上市。雷竹发笋能力强，产量高，一般经营水平亩产可达500~1000kg。 　　3.3 早竹Phyllostachys praecox chuet chao.早竹分布本省江浙一带。 　　3.4 绿竹Dedrocalamopsis oldhami (Munro)Keng f.绿竹是我国中南亚热带地区的优良丛生笋用竹种。产量高，每亩可产1000kg左右，笋期7月至11月，绿竹笋营养丰富，质地脆嫩，鲜食味美可口。据绿竹引种试验证实，在极端低温不超过-6℃，1月份平均气温6℃线以南的地区绿竹可规模生产。 　　3.5 吊丝单竹Dedrocalamopsis minor (