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粤浙4个青梅品种开花结果习性观察研究 　　摘要 在福建省松溪县对青梅主栽品种，即从广东引种的横核、大核青和从浙江引种的大叶青、细叶青进行了物候期和开花结果习性的观察研究。结果表明：横核和大核青品种物候期相近，花期早且花期长，完全花比例分别85%和80%，横核品种的长、中、短果枝坐果率分别为16.1%、17.3%、16.8%，大核青分别为14.3%、15.2%、15.6%，但2个品种的幼果易受霜冻为害；大叶青和细叶青花期比广东品种推迟1个月左右，雌蕊退化严重，尤其大叶青品种退化花高达55%～65%，长、中、短果枝的坐果率也较低，大叶青分别为7.6%、10.3%、13.5%，细叶青分别为10.2%、13.6%、15.7%；在9月上中旬于树冠喷施100mg/kg赤霉素，可推迟花期15d左右，减少了早花品种幼果受冻的几率。 　　关键词 青梅；物候期；开花结果习性；赤霉素 　　中图分类号 S662.4文献标识码A文章编号1007-5739（2008）06-0014-01 　　 　　松溪县位于福建省北部，属中亚热带季风气候区，年平均气温18.1℃，极端最高气温39.6℃，最低气温-7.6℃，1月份平均气温7.1℃，7月份平均气温28℃，年日照1980h，降雨量为2 640 mm，全县90%以上的山地为酸性红壤。 　　青梅（Prunesmume Siebor Zucc）是我国的特产果树，20世纪80年代末至90年代初，国内外对梅果的需求急剧上升，果品供不应求，价格猛涨。经省、市专家考察论证，认为松溪山地资源丰富，气候适宜（各乡镇均有野生青梅生长并结果良好），可以发展青梅生产。于是，从1990年春至1993年底共种植青梅1400hm2。苗木主要从广东普宁、浙江萧山和福建永泰引进。青梅的花芽容易形成，开花多，但坐果率往往不高，产量不稳，其原因：一是暖冬天气迫使提早开花而产生大量的没有雌蕊或雌蕊发育不健全的不完全花；二是开花早使花和幼果易遭受早春霜雪冻害，同时访花昆虫少，影响传粉和受精。国内外已有不少学者对青梅的生物特性进行观察研究，但具体研究提高青梅完全花比例和解决早花品种受冻害问题的报道国内并不多见。本文就从广东、浙江引进的品种进行物候期和开花结果习性的观察研究，探讨开花结果习性与气候的关系，进而解决在生产上出现的花而不实、着果率低、产量不稳问题，为今后我县青梅生产提供科学依据。 　　 　　1材料与方法 　　 　　本试验于1995～1999年在松溪县青梅所试验基地进行。试验材料为松溪县主栽的广东品种横核、大核青和浙江萧山的大叶青、细叶青。梅园为山地红壤，肥力和管理水平均为中等，树龄为四至七年生，梅砧，生长正常。 　　在梅园观察记载以上4个品种的物候期，以5%的花开放为始花期，25%的花开放为盛花期，80%以上花开放为末花期，从初花期至末花期为全花期；叶芽萌动期以5%的叶芽开始萌动、新梢生长期为叶芽萌动期到新梢停止生长的天数；果实发育期为末花期后5d至果实成熟期的天数；落叶始期为全树有5%的叶片开始脱落，落叶终期为全树95%的叶片脱落。 　　在4个品种中，每个品种选树冠大小、生长势相近的梅树3株，每株标记长、中、短果枝各10枝，在盛花期调查其退化花的比例，终花期后35d调查其自然坐果率，并在开花和幼果期调查冻害情况。 　　从1995～1997年分别在9月1日、9月10日、9月20日用浓度为100mg/kg的赤霉素液喷雾树冠，以喷清水为对照，重复3次，于次年调查初花期和盛花期的日期。 　　 　　2结果与分析 　　 　　2.1物候期 　　对4个主栽品种定株观察结果表明，广东的横核、大核青与浙江萧山的大叶青、细叶青物候期差异很大。其中横核与大核青物候期相近，始花期为12月12～25日，盛花期为1月10～20日，末花期为1月22～28日，全花期为35～42d，叶芽萌动期为1月5～10日，新梢生长期为140～155d，果实发育期为110～122d，落叶期为9月25日至10月20日。若气温适宜，雨水多的年份有二次梢现象，二次梢的叶在霜冻后才脱落。大叶青与细叶青物候期相近，其始花期为2月5～10日，盛花期为2月15～20目，末花期为2月25日左右，全花期为20d左右；芽萌动期在3月6～10日，6月25日至7月5日新梢停止生长，新梢生长期为100～115d（中、短果枝在4月25日至5月初停止生长），果实发育期为102～110d，落叶期为9月10日至10月25日。横核、大核青在松溪的物候期比其在原产地（广东普宁）迟15～20d。大叶青、细叶青的物候期比其原产地（浙江萧山）提前15d左右。这说明同一品种在不同的气候条件下其物候期有明显的差异。这一点在今后引种时必须加以考虑，在栽培管理上也应有所不同。 　　2.2不同果枝类型的