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糖尿病患者中医饮食护理相关问题分析 　　DOI：10.16658/j.cnki.1672-4062.2016.16.195 　　[摘要] 目的 对糖尿病患者的中医饮食护理方法和措施、相关问题进行探讨分析。 方法 选取该院于2014年5月―2016年3月收治的92例糖尿病患者作为研究对象，对其临床资料进行回顾性分析，并以专科护理人员共24人为研究对象，结合问卷调查的形式掌握糖尿病中医饮食护理现状及存在的问题，并对饮食护理的方法和措施进行探讨。结果 糖尿病患者的中医饮食护理工作仍存在较多问题，如患者对自身疾病和中医饮食护理的认识程度不高，且无法长时间坚持护理治疗，护理人员则存在专业素质不高的问题，中医饮食护理方案同样存在较大欠缺等。 结论 糖尿病患者中医饮食护理工作的开展应依据患者的具体病情和护理需求，以个体化护理和个性化的饮食治疗方案配合临床治疗，进一步提高护理人员的专业素质能力，为中医临床治疗效果的提升提供重要保证。 　　[关键词] 中医；糖尿病；饮食护理；问题 　　[中图分类号] R47 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2016）08（b）-0195-02 　　现代人们的生活方式得到极大变化，饮食结构和规律的不正常往往引发糖尿病，造成心理和身体上的巨大痛苦。在中医临床辨证治疗的基础上，加强对患者的中医饮食护理，能够进一步提升治疗效果，改善患者的病情。为探究糖尿病中医饮食护理在糖尿病临床治疗当中的实际作用和影响，明确护理方法和措施，消除护理中的不利因素，特随机选取该院于2014年5月―2016年3月收治的92例糖尿病患者和24位专科护理人员，通过回顾性分析和问卷调查的方式对相关问题加以研究，最终结果令人满意。现报道如下。 　　1 资料与方法 　　1.1 一般资料 　　研究资料源于该院于2014年5月―2016年3月收治的92例糖尿病患者， 所有患者均经由有效诊断确诊为糖尿病患者。其中，男51例，女41例，年龄37～79岁，平均年龄为（55.2±6.5）岁，病程1～9年，平均病程（5.2±1.3）年； 专科护理人员共24人，均参与到糖尿病患者的中医护理工作当中。 　　1.2 研究方法 　　随机选取该院于2014年5月―2016年3月收治的92例糖尿病患者，对其临床资料进行回顾性分析，并通过问卷调查了解其对中医饮食护理的认知程度，了解中医饮食护理工作存在的主要问题。在此基础上，总体上掌握中医饮食护理现状及问题，进而寻求解决方案和改进办法。 　　1.3 护理方法 　　常规饮食护理：依据患者具体的体质和病情，采取相应的饮食护理方案。一方面，对患者进行饮食健康教育，让患者明确饮食中的不当行为，以免对临床治疗造成不利影响；一方面，对患者的饮食搭配进行有效指导，结合患者的具体特点和需求，在避免食用高脂肪和高糖食物的基础上，适量保证营养和热量摄入，在保证患者身体机能的同时，达到有效控制血糖的效果。另外，在饮食时间上，一般性患者即按照常规饮食时间进行，如患者需接受胰岛素治疗，则可适当进行加餐，如在上午9～10点、下午3～4点或睡前1 h 加餐，保证血糖的有效控制。 　　中医饮食护理：结合糖尿病患者类型，采取相应的中医饮食护理方案。首先，对于阴虚内热型糖尿病患者，其主要病症为质红、内热、易便秘等，主要因其胃火旺盛，故在饮食上应当避免食用辛辣刺激事物，消除内火。可以白虎加人参汤作为小验方，以人参、知母、生石膏和天花粉等煎服。食疗可选择加醋凉拌菜。其次，对于气阴两虚型糖尿病患者，其主要病症为气力不足、疲惫乏力且脉搏无力、大便干燥等。可以五味子、人参和生黄芪、枸杞等煎服，或以麦冬、生地等煎服，达到不齐养阴的效果。食疗则可选择杂粮粥与绿叶蔬菜共同食用；此外，对于阴阳两虚型糖尿病患者，其主要病症为身体无力、潮热盗汗、面色苍白等，可以人参、黄芪、枸杞和干姜等共制成小验方煎服。以牛羊肉炖菜作为食疗方，添加偏湿性干姜与茴香共同炖制食用。牛羊肉应为偏温性，且多菜少肉。另外，对于痰湿内蕴型糖尿病患者，其主要病症为体形肥胖、舌胖苔厚，可以白芥子、藿香、苍术和冬瓜籽、佩兰等制成小验方煎服。食用萝卜生姜汤进行食疗，达到祛湿、理气等功效。需注意忌食山药和薯类、瓜类食物，忌生食白萝卜。最后，对于痰热内盛型糖尿病患者，其主要病症为口苦、舌头红肿、面目红赤，可以决明子、竹茹和瓜菱皮制成小验方煎服，在饮食方面注意油、粮食和肉的摄入量控制。 　　1.4 统计方法 　　研究数据均使用SPSS22.0软件进行统计学处理，计数资料以率（%）表示，P0.05则对比差异具有统计学意义[1]。 　　2 结果 　　经患者临床资料的回顾性分析和问卷调查研究，结果表明，患者对自身疾病和中医饮食护理的认识程度不高，占比分别为19.57%和40.2