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西瓜嫁接技术与产业发展研究进展 　　孙小武 　　男，湖南农业大学园艺园林学院蔬菜学教授、博士生导师，享受国务院特殊津贴专家，农业部蔬菜专家指导组成员，国家西甜瓜产业技术体系岗位科学家，全国瓜类品种鉴定委员会主任，中国园艺学会副理事长，中国园艺学会南瓜研究分会会长，湖南省新世纪121人才工程第一层次人选，全国先进工作者，全国优秀科技工作者。主要从事瓜类研究，主持或参与选育、引进瓜类新品种60多个，其中7个通过全国农作物品种审定委员会审定，7个西甜瓜品种通过国家西甜瓜品种鉴定委员会鉴定，37个通过省级品种审定。先后承担国家、省、市瓜类研究课题30余项，获科技成果奖12项，其中获国家农牧渔业部丰收计划二等奖，湖南省科技进步二等奖3项、三等奖4项，在无籽西瓜、小果型西瓜的研究与产业开发方面的成果达到国内领先水平，多项技术创新和科技成果填补了国内小果型无籽西瓜研究的空白。 　　摘 要：对我国西瓜嫁接育苗与产业发展的现状进行了综述，介绍了西瓜嫁接的作用、嫁接方法、西瓜嫁接存在的问题，并对西瓜嫁接的发展提出了建议。 　　关键词：西瓜；嫁接；研究进展 　　中图分类号：S651 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）10-0001-04 　　西瓜（Citrullus lanatus）属葫芦科（Cucurbitaceae）西瓜属（Citrullus），一年生蔓性草本植物，原产非洲热带地区，在我国栽培历史悠久，其果瓤脆嫩，味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，在园艺生产中占有重要地位，具有较高的食用价值和经济价值。西瓜全球年产量约为9 000万t，为全球第五大水果消费品，同时也是中国重要的经济水果之一。 　　由于西瓜栽培具有较高的经济效益，近年来栽培面积不断扩大，设施重茬栽培面积日益增加，连作障碍日趋严重，西瓜枯萎病等发生日趋严重，南方地区低温寡照多雨的冬春季蔓枯病和炭疽病则成为重要病害，以上情况都严重的影响着我国西瓜生产的可持续发展。防治枯萎病等土传病害最有效的农业措施是轮作，但栽培面积的扩大和设施的大量应用导致轮作在生产中难以实现；药剂防治效果不理想，且不利于环境保护；选育抗病品种是解决问题的根本办法，但由于抗病资源的匮乏，使得培育抗病品种周期漫长，进展缓慢。加强抗病育种工作，进一步开展种质资源的筛选和利用，辅以新的栽培技术和模式是解决这一问题的有效途径。 　　我国嫁接技术已有2 000多a的历史，瓜类嫁接技术始于20世纪20年代的日本，当时已经有利用嫁接技术防治病害的研究，但未能推广应用。于贤昌等[1]于20世纪70年代首次将嫁接技术引入西瓜温室生产中，有效地解决了西瓜连作重茬问题，20世纪80年代末已大面积应用。此后，相关的科研人员对嫁接技术的原理、应用和推广做了大量工作，在解决西瓜重茬栽培病害等方面发挥了重要作用。 　　1 西瓜嫁接的作用 　　1.1 提高植株抗病性 　　嫁接的主要目的是增强西瓜对土传性病害的抵御能力。嫁接后西瓜的抗病性与砧木种类有一定相关性，利用抗性砧木进行嫁接可以提高西瓜对多种土传病害的抗性，砧木不同，嫁接后西瓜抗病性也存在明显差异。枯萎病是西瓜嫁接针对的主要病害之一，世界各国的西瓜栽培历史都证明其可对西瓜生产造成毁灭性打击，该病由尖孢镰刀菌西瓜专化型[Fusarium oxysporum f. sp. niveurn （E. F. Smith） Synder Hansen]侵染所致，在西瓜整个生育期均会发生，病菌主要以菌丝、厚垣孢子或菌核等在未充分腐熟的有机肥或土壤中越冬，成为第二年主要侵染源，种子也是病原菌携带和传播的载体。 　　早期防治枯萎病主要采用选择抗病品种、轮作换茬、嫁接栽培、药剂防治等多种方法[2]。冯春梅等[3]在对砧木嫁接抵抗西瓜枯萎病的研究中发现，在日本强势葫芦、超丰F1、世纪星西瓜本砧、温州圆蒲、本地圆蒲、好伙伴野生西瓜和勇士野生西瓜砧木中，以日本强势葫芦的嫁接苗综合性状表现最佳。陈润兴等[4]发现在采用超丰F1、京欣砧1号、野生西瓜作砧木进行嫁接后，野生西瓜砧木嫁接苗发病率远低于其他两个类型。上述研究结果表明，嫁接可以明显提高西瓜对枯萎病等病害的抵抗能力，可基本解决目前生产中由于西瓜连作而导致枯萎病严重的问题。 　　1.2 克服连作障碍 　　连作障碍是一种综合症，后茬植株在正常的栽培条件下也会出现长势变弱、产量降低和品质下降等现象，在蔬菜、果树、粮食作物、花卉中均存在，严重制约了设施栽培的可持续发展。连作除了导致病虫害的严重发生外，还从根系自毒作用和破坏土壤元素平衡两个方面影响植物的正常生长，进而导致植物缺素，影响产量和品质[5]。连作使得西瓜病害增加、生长势减弱、产量降低、品质下降，其根系分泌物产生的自毒作用是导致以上问题的重要原因，加之温室西瓜生长