裂褶菌液体发酵胞内多糖祛痰作用试验研究.docVIP

裂褶菌液体发酵胞内多糖祛痰作用试验研究 　　摘要[目的]通过动物试验对裂褶菌（Schizophyllum commne）发酵胞内多糖（SPG1）的祛痰作用进行研究。[方法]采用小鼠酚红祛痰法观察裂褶菌发酵胞内多糖（SPG1）的祛痰作用。[结果]裂褶菌发酵胞内多糖能增加小鼠呼吸道酚红排泌量（P0.05）。[结论]裂褶菌发酵胞内多糖具有一定的祛痰作用。 　　关键词裂褶菌；胞内多糖；发酵；酚红祛痰法；祛痰效果 　　中图分类号 TS201.3 文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）09-0019-01 　　 　　StudyontheExpectorantEffectofPolysaccharidefromMyceliaofSchizophyllumcommnebyFermentation 　　LIU Wei-feng 1YU Hao-ran 2WANG Qi 1 * 　　（1 Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edible and Medicinal Fungi，Jilin Agricultural University，Changchun Jilin 130118； 2People′s Liberation Army Forces 95863） 　　Abstract[Objective] Study on the expectorant effect of polysaccharide from mycelia of Schizophyllum commne by fermentation through animal experiment.[Methods] Cough model was induced by phenol red expectoration test，to research on the expectorant effect of intracellular polysaccharide of Schizophyllum commne，SPG1.[Results] SPG1 had expectorant effect on mice induced by phenol red（P0.05）.[Conclusion] intracellular polysaccharide of Schizophyllum commne had the expectorant effect. 　　Key wordsSchizophyllum commune；intracellular polysaccharide；fermentation；phenol red expectoration test；expectorant effect 　　 　　裂褶菌（Schizophyllum commune Fr.）又名白参、树花等，隶属担子菌亚门（Eumycophyta）、层菌纲（Basidiomycetes）、伞菌目（Agaricales）、裂褶菌科（Schizophyllaceae）、裂褶菌属（Schizophyllum），是一种食药兼用菌[1]。其分布广泛，在民间被广泛用于治疗小儿盗汗、妇女白带增多、神经衰弱、头昏耳鸣等症[2]。裂褶菌多糖是指从裂褶菌子实体、菌丝体以及发酵液中提取出来的水溶性多糖，是裂褶菌中最主要的生物活性物质之一，具有抗肿瘤、抗菌、抗辐射、提高机体免疫力等多种药理活性。由单一组分的β-（1-3）-D葡聚糖组成，其中每3个葡萄糖分子上连有1个β-（1-6）的分支[3-5]。经过笔者研究表明，裂褶菌发酵多糖具有很好的抗炎作用。因此，推测裂褶菌发酵多糖具有祛痰的潜在功能，本研究进行了验证性研究。 　　1材料与方法 　　1.1试验材料 　　供试菌株：裂褶菌菌种由四川省绵阳市食用菌研究所提供。试验动物：昆明种小鼠，雌性，体重（20±2） g，6周龄，由长春高新医学实验动物中心提供，合格证号为10-5113。仪器：电子天平（梅特勒AL104）、UV-5100型紫外可见分光光度计（上海元析仪器）。试剂：阳性药川贝枇杷糖浆，江西三九药业有限公司，批号100305J；苯酚红、碳酸氢钠、氢氧化钠为国产分析纯。 　　1.2试验方法 　　1.2.1裂褶菌液体发酵培养。将配制好的综合培养基分装入容量为250 mL的三角瓶内，每瓶装液量为100 mL，121 ℃、20 min灭菌、冷却至室温备用。在超净工作台上，每瓶接种直径为6 mm的菌饼5～7片。接种后静置培养12 h后置于26 ℃、120 r/min摇床上培养7 d[6]，然后转入装有400 mL综合培养基的1 000 mL三角瓶中，置于26