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试论制冷专业实训教学改革 　　一、引言 　　制冷学科是一门以观察和实操为基础的专业科学。学生动手实训是制冷专业教学的重要组成部分，它不仅是建立制冷专业概念和规律、理解和掌握基本知识不可缺少的环节，而且还能培养学生敏锐的观察力、灵活的思维、勇于探索的精神以及良好的学习方法。也是变应试教育为素质教育，提高人才科学素质的重要手段之一。那么，如何使制冷专业实训教学以适应社会主义市场经济对人才的需要，我们职业中学的实训教学如何根据当代社会的发展进行改革？ 　　笔者根据现代教育理论，结合专业实训教学实践进行了一系列的尝试，制定了专业教学的改革方案，这个方案的指导思想是：改革传统的教学观念，强调实训教学的整体功能，突出实训教学的效果，全面提高学生的实际动手能力。为了更好地进行专业实训改革，笔者首先从教学观念上进行了自我更新，改变传统教???管教、学生管学的思维方式，建构了学生主学、教师主辅的思维方式。其次，摒弃了传统的教学质量观，以培养高素质、综合型、全面发展的人才为目的，代替过去只强调智育发展，围绕学科高分数跑的质量观。 　　在改革试验中，我们始终坚持以全体学生为主体，充分发挥学生能动的作用，把整个专业教学过程看成是师生共同合作、共同探索的过程。整个教学让学生意识到自己是学习的主体，自觉动手、动脑。本文就此谈谈自己的体会和做法，与同行们研讨。 　　二、制冷专业教学实训进行改革的必要性和迫切性 　　近年来，社会经济进入到飞速发展的阶段，这不仅带动了各工厂企业在生产规模上的发展，更是从各种工种的技术人员上对我们职业教育教学提出了更高的要求，特别是当职业学校实行“2+1”的教学模式后，如何在学校学习两年期间令学生真正做到学有所长，学有所成，以便其能更好地走上工作岗位，更快地融入社会，这就是我们一线教师在教学上面临的教学新形势。这就要求我们教学从实验教学发展到实践实训教学，从简单的背诵专业知识转向考查对实验的思想、原理、方法的理解，重在考查学生的动手操作能力和综合分析问题、解决问题的能力。但是从学生顶岗实习的情况反馈来看，学生在工作的岗位上，对专业技能的掌握并不理想，许多专业技能知识的理解、掌握十分不到位，从而反映了我们专业实训教学是一个薄弱的环节。 　　在职业学校的日常教学中，许多专业教师都只重视理论的讲授和解题能力的培养，忽视了对学生动手能力的培养。不少职业学校教学由于教学经费不足，仪器设备陈旧简陋，地方狭小拥挤，严重制约了专业实训教学的正常开展，对于相关的实训课程，不仅开出率低，而且实训的作用和效果还在低水平下徘徊，致使职校学生实验动手能力较低，专业技能不专业。因此，为了培养职业学生专业的技能、敏锐的观察能力、思维能力和科学的思维方法，提高他们发现问题、分析问题和解决问题的能力，进一步提高学生学习制冷专业的兴趣和爱好，调动他们的学习积极性，充分发挥学生非智力因素的能动作用，激发他们努力奋发、积极进取、勇于探讨的学习精神，为学生日后能更好地走进社会奠定良好的基础，同时为了缩小与世界先进国家职业实训教学的差距，我们??进一步改善专业实训条件，实行手动实训教学，更加直观形象地为学生提供感性认识。 　　三、制冷专业实训教学改革的进程 　　1.制冷专业理论知识为基础，课堂教学重视演示实验教学，加强能力培养，为实训教学构建发展的平台 　　进行专业的实训并不是把专业的理论知识放在一边不理，只管实训，相反，实训教学是要让学生通过自己动手操作，把所学到的理论加以印证。所以在实训教学中，扎实的理论知识是学生技能提高的沃土，要让学生熟练运用所有的专业技能操作必须有相关的理论支持。学科专业理论知识是深奥和枯燥无味的，职业中学学生本身的综合素质和理解能力较低，如何让学生对专业知识达到理解的程度呢？ 　　在整体改革试验中，我们坚持教学的科学性原则，结合学生的认知规律，实验教学的完整性规律，把组成整体结构的各个要素有机地组合起来，在总体上通盘考虑。我们还把教学课堂设在专业实训场室，统筹安排演示教学和学生实验。在教学内容上把专业科学知识、生活知识全面考虑、互相渗透，把获取知识、科学观察、独立操作、培养实验技能、发挥聪明才智安排于合理的结构中，充分发挥了各部分互相联系、互相作用的整体功能。 　　制冷专业理论知识教学的各个要素分为由课内到课外，由教学环境的设置到学生自制教具和学具等几个方面。在实验中，我们把这几个要素进行综合分析，认为学生课前准备、教师课堂教学、学生动手操作、实训技能竞赛、专业专题讲座等五个要素组成的实训教学系统，它的总功能不是各个部门各自能直接地、单独地体现出来的，而是通过它们之间的特殊联系间接地、综合地表现出来。 　　例如，在《制冷剂与载冷剂》这一章的实训教学中，我们首先根据将要学习课程内容的重点、要点，提出如下问题：（1）制冷