第1章节_客房部概述.pptVIP

二、客房部员工的能力 （一）沟通表达能力 （二）记忆能力 （三）应变能力 （四）创新能力 第二章 客房产品概述 一、客房产品的概念 客房作为特殊商品出售，有六个方面的基本要求： （一）客房空间的功能 （二）客房设施与设备 （三）客房用品与布件 （四）客房运转与管理 ? （五）客房清洁与卫生 （六）客房安全与环境 符合以上六个方面的基本要求，才能具备与客人进行客房商品交换的基本条件，客人才会进行客房商品与服务的消费。 二、客房产品的特点 （一）客房具有价值不可储存性 一天不能销售出去，其价值便随时光而消失， （二）客房商品交换的过程中所有权不发生转移 顾客只有暂时使用权，所有权始终属于酒店。 （三）客房以有形的设施和空间与无形的服务相结合 客房销售的不仅是它的设施、空间、环境，还销售服务。当一次交易完成后，完成客房商品的再生产过程，再次销售。 三、客房类型 (一）单房 1、小床房 2、大床房 3、标准间 单人床两张，由床头柜隔开 （二）套房（Suite） （1）普通套房 （2）豪华套房 （3）复式套房（Duplex Suite) （4）总统 套房（President