第3章节前厅客房销售.pptVIP

1）以成本为中心的定价方法 ⑴建造成本法，亦称千分之一法 ⑵成本核算定价法，亦称赫伯特定价法 ⑶客房面积定价法 ⑷保本点定价法，又称盈亏平衡定价法 ⑸成本加成定价法，又称“成本基数法” 3.3.4客房定价的方法 2）以需求为中心的定价法 ⑴直觉评定法 ⑵相对评分法 ⑶特征评分法 ⑷理解价值定价法 3.3.4客房定价的方法 3）以竞争为中心的定价法 随行就市法。以同一地区、同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据，从而确定酒店客房价格。 3.3.4客房定价的方法 本章内容结构 第四章 账户与复式记账 3.1客房产品知识 3.2前厅客房销售的基础知识 3.3客房房价的管理 第3章前厅客房销售 引例：香格里拉酒店的金环计划 3.1.1客房的分类 客房分类的依据不同，其基本类型也有所不同，目前较多采用的是以下几种分类方法： 1、按房间内床的设置划分 按床的种类和数量将房间分类可分为： ①单人间－单间房一般是由一间面积为16~20m2的房间，内有卫生间和其他附属设备组成。 房内设一张单人床的叫单人间，这样的房间适合商务旅游的单人住用。房内设两张单人床或一张双人床叫双人间，这样的房间适合住两位客人和夫妻同住，适合旅游团体住用。 ②双人床间――房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间，这样的房间适合住两位客人和夫妻同住，适合旅游团体住用。 双床间