第2章节前厅客房预定业务.pptVIP

2.1 预订的渠道、方式及类别 2.2 前厅部预订员的服务技术 第2章 前厅客房预订业务 引例：携程旅行网 客房预订 客房预订是指在客人抵店前对酒店客房的预先订约。即客人通过使用电话、传真、书信等各种方式与酒店联系预约客房，酒店则根据客房的可供应状况，决定是否满足客人的订房要求。 这种预订一经酒店的确认，酒店与客人之间便达成了一种具有法律效力的预期使用客房的协议。 1、直接渠道 客人本人或委托他人或委托接待单位直接向酒店订房 旅游团体或会议的组织者直接向酒店预订所需的客房 旅游中间商作为酒店的直接客户向酒店批量预订房间 2、间接渠道 通过旅行社订房。 通过航空公司及其他交通运输公司订房。 通过专门的酒店订房、代理商订房。 通过会议及展览组织机构订房。 通过政府机关事业单位订房。 2.1 预订的渠道、方式及类别 2.1.1 客房预订的渠道及收费方式 同步案例2-1 如此厚此薄彼 3、国际酒店通行的几种收费方式 （1）欧洲式（European Plan，简称“EP”） 只包括房费，而不包含任何餐费的收费方式，为世界上大多数酒店的采用。 （2）美国式（American Plan，简称“AP”） 不但包括房费，而且还包括一日三餐的费用，因此，又被称为“全费用计