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谈生物实验课教学中如何培养学生科学素质 　　【摘要】知识经济时代，学生素质教育的核心内容是科技素质的养成。而在生物实验教学中科学素质的培养，至少应该包括这样几个方面：即基础技能、实验操作和实验态度 的培养；严谨求实的科学态度；科学的观察方法和团结协作的共事风格。 　　【关键词】科学素质 训练 态度 观察 实事求是【中图分类号】G633.91【文献标识码】A【文章编号】1006-8646（2014）06-0039-03知识经济的到来需要高素质高质量的创新人才，而科学素质的培养在这方面显得尤为重要。本文从生物实验教学的角度，着重阐述如何从四个方面培养学生的科学素质。 　　一、形成实验教学的三大目标序列 　　有效的教学需要有明确的目标作为支撑。在研究了新课程标准与教学计划之后，我认为，中学生物实验课教学可以划分为三个序列，即“基础技能序列”、“实验操作序列”和“实验态度序 列”。它们应该分别对应于人的科学素质中的“一般能力”、“专业能力”和“人格精神”三个方面。 　　1.其本技能序列的训练 　　实验教学的科学性很强。在生物学科的常规实验过程中，我坚持向学生作出准确无误的示范、讲解，要求学生准确地理解实验的目的，了解实验的常规步骤，熟练地掌握实验仪器的操作，同 时配合进行反复的训练和检查。 　　比如，对“显微镜”这种生物实验是常用的工具，我对学生从取镜、安放、对光、观察、放回都提出了严格的要求，让学生在实验过程中学会按照操作过程严格操作，坚决克服随意性，以培 养他们严谨、踏实的实验习惯和作风。 　　2.实验操作序列的训练 　　教材中的实验教学的要求是学生实验操作能力的基础。为此，我要求学生将课本中所有的实验都要展开为“观察--实验--现象记录--分析比较--得出结论”这几个步骤，要求学生在步骤清晰 的前提下，再进行实验操作。一轮的教学看来，这种从教材出发的基本实验操作训练能让学生的形成较为扎实的基本功。 　　但是实验教学只是停留在教材的要求上常常还显得不够。为了提高学生实验操作能力，我经常组织学生进行扩展性的实验。比如，教材当中“鉴定骨的成份”的实验，过程较简单，原理也并 不复杂，学生在形成了一定的学习能力与实验操作能力之后，通常二十分钟左右即可完成。过低的实验要求和教学目标常常会使得实验过程变得枯燥无味。为此，我要求学生在原实验的基础 上，扩展实验内容。我让学生以小组为单位进行集中观察与实验，整个实验过程分以下三个步骤进行： 　　（1）将鱼肋骨与脱钙后的鱼肋骨进行煅烧对比实验； 　　（2）将鱼肋骨与煅烧后的鱼肋骨进行脱钙对比实验； 　　（3）将鱼有肋骨分别在15%的30%的盐酸溶液中进行对比实验。 　　在每一个实验的过程中，指导学生开动脑筋进行观察分析和比较，分析比较各实验的条件，材料的不同以及结果的不同，并说明其中原因。实验在学生集体的、主动积极的状态下独立完成， 不仅激发了学生进行实验的兴趣，同时使学生更进一步掌握了科学实验的基本方法和基本理论。学生将所观察的实验内容进行比较、分析、归纳得出结论，完成了一个从感性认识到理性认识 的发展过程，并学到了将教材内容进行升华、扩展的方法。 　　3.实验态度序列的训练 　　科学实验是实实在在的事情，来不得半点虚假。实验课的教学除了让学生在“知”与“能”方面得到一定的训练外，还有一项重要的目标，就是训练学生的“态度倾向”，使他们在情感领域 对实验科学有所体验。 　　具体的做法包括两个方面：其一是向学生作科研原理的教学，重点是讲解科学实验的实质。科学实验的最高境界的目标在于对未知世界的探索，而不单纯只是去验证已知的事物。因此，实验 过程允许对实验假设“证伪”，单纯追求“证实”并不是科学的态度；其二是充分重视学生所做的一点“失败的实验”。 　　如实验：观察唾液对淀粉的消化作用，按理论分析，3号试管在注入唾液、在37℃水中、恒温10分钟、冷却再注意滴加碘液后，试管中不变色。但在学生的实际实验中，由于温度、唾液量、浓 度以及淀粉量等因素的影响，有50%的实验小组出现了蓝色。这种情况下，我要求学生如实地填写实验报告，让大家重新思考，找出失败后的原因，再进行反复的实验，最终得出结论。抓住这 些“从失败到成功”的实验案例，能很好地培养学生实事求是的科学态度，也让学生了解到科学实验的艰辛、复杂。由此，我在教学中，坚决杜绝实验还没有完成，实验报告已做好的虚假行 为。 　　二、严谨求实的科学态度 　　科学态度是人们能够正确对待客观事物的一种持久的内在反应倾向，是经过长期的实践活动养成。历代科学家之所以能取得举世瞩目的成就，最重要的一点就是他们具有严谨治学、实事求是 的科学态度。例如：清朝科学家王清任，为了查清人体脏腑的确切位置，纠正前人的误解，在瘟疫流行的时期，亲临乱石