第四章节客房安全管理.pdfVIP

客房服务与管理》教案 第四章 客房安全管理 学习目的 ■ 了解客房安全管理的基本含义 ■ 熟悉客房安全管理设施的配备 ■ 掌握客房防火与防盗的工作概况 ■ 了解饭店潜在的安全事故 ■ 掌握解决突发性事件应采取的措施 一、客房安全概述 客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务人员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来 满足宾客的各种需求，使其乘兴而来，满意而归，而且还要极其重视宾客的一个最基本 的需求——安全。饭店宾客与其他任何人一样，需要安全和保护，希望免遭人身及财产 的损害。 客房安全(Security)是指客人在客房范围内人身、财产、正当权益不受侵害，也不 存在可能导致侵害的因素。客人在住店期间对客房的安全期望很大，对于在旅途之中或 身处异国他乡的宾客来说，作为宾客家外的 “家”的饭店客房必须是一个安全的住所。 因此，饭店有义务和责任为宾客提供安全与保护。安全是饭店各项服务活动的基础，只 有在安全的环境内各种服务活动才能得以开展。但是，饭店也难免会发生人为或非人为 的不可避免