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烟台地区脱毒苹果园植株长势与产量效益分析 　　摘 要：以‘烟富3号’脱毒苹果苗和常规苗为试材，建园后测定了1～4年生脱毒富士植株和常规富士植株的长势以及4～8年生富士的产量、优质果率等。结果表明：一年生脱毒富士的百叶质量、1～4年生富士植株长势以及4～8年生植株的产量和优质果率均显著高于常规富士植株；4年生的初果期脱毒富士果园较常规果园增产98.41%，8年生盛果期的脱毒富士果园较常规果园增产29.08%；2012年，4～8年生脱毒果园果品销售收入较常规果园分别增收1 835.1、3 194.0、1 880.0元和5 677.9元。与常规苗木相比，栽植脱毒苹果苗木具有植株长势旺盛、单株产量高、优质果率高、单位面积果品销售收入高等突出优点。 　　关键词：苹果；脱毒苗木；植株长势；产量；效益 　　中图分类号：S661.104.3文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）09-0059-03 　　苹果是烟台地区栽培面积最大、产量最高的果树树种，全市苹果种植面积17.4×104 hm2，占全市水果总面积的66.6%。但近年来，苹果花叶病、锈果病等病毒病的发生呈逐年加重趋势[1，2]，感染病毒病的果园树势衰退、产量下降，感病严重的果园只能进行刨树清园，造成的损失巨大。栽植无病毒苗木，是世界苹果生产发达国家普遍采用的预防病毒病的方式。为预防和控制病毒病的发生，烟台市农业科学研究院果树研究所从20世纪90年代起，就开始利用高温热处理和茎尖培养的方式培育脱毒苹果原种，繁育脱毒苗木进行推广种植。为深入了解脱毒苗木的优势，课题组对1～8年生树龄的脱毒苗木和常规苗木的植株长势、果实产量和单位面积效益进行了调查、测定和分析，以期为脱毒苗木的大面积推广应用提供理论依据。 　　1 材料与方法 　　试验在栖霞市蛇窝泊镇东院头村栽培管理措施相近的1～8年生脱毒和常规的‘烟富3号’富士品种园内进行。 　　在脱毒及常规苹果园内，于树冠中部，选择长势健壮的一年生枝条，分别采集成熟叶片200片，测定叶片的长度、宽度以及百叶质量和厚度。 　　测量脱毒和常规果园1～4年生树的干周、树高、冠径和枝量，每个果园每个树龄测定30株。在离地面20 cm处，用卷尺测定植株干周；米尺测定树高、冠径；人工计算植株的主枝数。 　　测定脱毒和常规果园4～8年生果园的单株结果数、平均单果重、单株产量、优质果率、单位面积产量等指标。每个果园随机选5株，测定单株结果数和一、二、三级及残次果数量；每个果园随机选择50个果，用于测定平均单果重，并根据果品的市场销售价格折算单位面积果品的总收入。 　　2 结果与分析 　　2.1 脱毒植株和常规植株的叶片质量分析 　　叶片质量直接影响植物的光合作用。据测定，脱毒富士植株的叶片厚度、宽度和长度与常规植株无显著差异，但百叶质量较常规植株高5.29%（表1），差异达显著水平。 　　2.2 脱毒植株与常规植株树势分析 　　对1～4年生脱毒富士和常规富士植株的干周、树高、冠径等指标测定结果（表2）表明，脱毒富士苹果树体的各项指标均显著高于常规植株。1～4年生脱毒植株的干周分别比常规富士植株增加77%、58%、43%和33%，树高分别比常规富士植株高25.75%、22.16%、11.06%和6.07%；冠径分别比常规富士增加32%、17%、19%和21%；主枝数量分别比常规富士增加87%、85%、74%和1.03倍。 　　2.3 脱毒植株与常规植株的产量分析 　　对不同结果树龄的脱毒富士和常规富士的产量进行了测定，结果（表3）表明，脱毒植株的单株结果数量、平均单果重、单株产量和单位面积产量均显著高于同龄常规富士。4年生脱毒富士果园666.7m2产量平均700.0 kg，比常规富士果园增产98.41%；8年生进入盛果期的脱毒富士果园666.7m2产量为4 535.7 kg，比常规富士果园增产29.08%。 　　2.4 脱毒植株与常规植株的经济效益分析 　　对调查测试果园的单位面积产量，一、二、三级果及残次果等称量统计，脱毒富士果园的果实着色好、果形端正，一、二级果实总产量显著高于常规富士果园（表4）。2012年，每千克一、二、三级果及残次果的销售价格分别为5.6、4.4、3.4元和0.9元，4～8年生脱毒苹果园666.7m2收入依次为3 348.1、8 332.7、12 695.0元和22 005.4元，分别比常规苗木高1 835.1、3194.0、1 880.0元和5 677.9元，果品销售收入显著增加。 　　3 结论与讨论 　　果树感染病毒后，果树的生长发育受到严重影响，造成树势衰弱，产量和品质降低。英国东茂林试验站（1979）对6年生金冠、桔苹等4个品种的带毒和无病毒树进行调查，无病毒树的干周生长量比同品种