有机化学实验的一般知识课件.ppt

实验室安全须知 灼伤处理： 根据不同的灼伤情况需采取不同的处理方法。 被酸或碱灼伤时，应立即用大量水冲洗。酸灼伤用5%碳酸氢钠溶液冲洗；碱灼伤则用1%醋酸溶液冲洗。最后再用水冲洗。严重者要消毒灼伤面，并涂上软膏，送医院就医。 被溴灼伤时，应立即用2%硫代硫酸钠溶液洗至伤处呈白色，然后用甘油加以按摩。 实验室安全须知 烫伤处理： 如被灼热的玻璃或铁器烫伤，轻者立即用冷自来水冲伤口数分钟或用冰块敷伤口至痛感减轻；较重者可在患处涂以正红花油，然后擦一些烫伤软膏。 除金属钠外的任何药品溅入眼内，都要立即用大量水冲洗。冲洗后，如果眼睛未恢复正常，应马上送医院就医。 有机化学实验 教师：付任重 2012年02月 教材及参考资料 教材： 杨高文主编，《基础化学实验有机化学部分》， 南京大学出版社 参考资料： 1.兰州大学、复旦大学编， 《有机化学实验》 （第二版），高等教育出版社 2.黄涛主编， 《有机化学实验》 （第二版），高等教育出版社 关于本实验课 有机化学实验课是一门重要的基础课，要求学生的独立操作能力及动手能力很强。要做好有机合成实验，必须要全面熟练地掌握相关理论知识及实验基本操作技能。 有机化学实验具有一定的不可预测性，灵活的面对、适当的处理实验过程中出现的各种状况是非常重要的。要做到这点同样需要过硬的理论基础及熟练的操作技能。 同样的实验，同样的药品、仪器，不同的人来操作往往得到不同的结果。 本课程的目的、要求 熟练掌握有机化学实验的一般操作技能。 学会有机化合物的制备、分离、纯化和鉴定方法。 培养实事求是的科学态度，良好的实验素养和分析问题、解决问题的独立工作能力。 通过这门课程的学习，应在有机实验技术方面变得训练有素，为今后做毕业论文或相关工作打下良好的基础。 课程内容 基本操作： 简单基本操作：包括熔点、沸点的测定；蒸馏；重结晶；萃取等，有专门的课程。 复杂基本操作：如分馏；水蒸汽蒸馏；减压蒸馏等，这些操作将出现在有机合成实验中。 有机合成实验： 化合物的制备实验 多步骤反应实验 考试实验 周次 地点 实 验 项 目 1 实验一. 有机化学实验一般知识 2~4 敬行楼A 402 实验二. 重结晶与有机化合物熔点的测定 2~4 敬行楼A 406 实验三. 蒸馏和沸点的测定 2~4 敬行楼A 405 实验四. 丙酮和水的分馏 5~7 敬行楼A 406 实验五. 旋光度的测定与折光率的测定 5~7 敬行楼A 405 实验六. 萃取 5~7 敬行楼A 402 实验七. 乙酰水扬酸的制备 8~10 敬行楼A 402 实验八. 乙酰苯胺的制备 8~10 敬行楼A 405 实验九 环己烯的制备 8~10 敬行楼A 406 实验十. 从茶叶中提取咖啡因 每次实验除了带“实验预习报告”外，还应带上实验笔记本和笔，需要计算的带上计算器。 实验中认真操作、细心观察、手脑并用、保持肃静。 “实验报告”中的“实验现象和数据记录”应在实验过程中如实填写。 实验课纪律 学生进入实验室前应完成实验报告的主要内容，包括：实验目的、主要实验器材和药品、实验原理、实验步骤、装置图、注意事项，其中结果、现象、数据处理和思考题等在实验完成后立即填写，完成整个实验报告后交带课老师批阅成绩后方可离开。 实验报告的撰写 实验报告的内容 实验目的 实验原理 反应式：包括主反应和副反应 实验所需主要物料及产物的物理常数 反应装置图（规范） 实验步骤和现象记录 粗产物纯化过程及原理 产品外观、产率计算 回答问题 讨论（讨论不少于200字） 对实验报告总的要求是：准确可靠、简明扼要 要做到准确可靠，须注意： ① 原始记录（例如滴定管的始读数，末读数）； ②记录和计算必须准确，有效数字的修约和计算， 单位按国家标准局规定书写； ③ 直接在实验报告上记录“现象和数据”； ④ 记录和计算若有错误应划掉重写，不得涂改； ⑤ 绝对不许编造、拼凑数据。 实验报告的撰写 要做到简明扼要，应注意： ① 实验目的 用一两句话概括实验的对象、 目的和方法； ② 实验原理 用自己的语言精炼地写出，不 要照书抄； ③ 主要步骤 可用箭头流程式表示，让人一看