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- 2018-10-16 发布于江苏
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平 衡 膳 食 宝 塔;学习目标:
;教学重点:
1.认识平衡膳食宝塔,编制合理食谱。
教学难点:
1.膳食宝塔的食物量;导入新课;讲授新课; 食物是最好的医药;吃要讲究科学;多吃蔬菜和水果;常吃奶类、豆类及豆制品;经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;食量与体力活动要平衡,保持适度体重;吃清淡少盐的膳食;饮酒应限量;吃清洁卫生、不变质的食物;膳 食 宝 塔 结 构;膳食宝塔建议的食物量; 谷类食物位居底层,每人每天应摄入250~400克。水成年人每日至少饮1200毫升(约6杯)
蔬菜和水果居第二层,每天应分别摄入300~500克和200~400克。
鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125~225克(鱼虾类75~100克,畜、禽肉50~75克,蛋类25~50克)
奶类和豆类食物居第四层,每天应吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品和相当于干豆30~50克的大豆及豆制品。
第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25~30克,食盐不超过6克。;设计一份你自己的膳食结构图;课堂小结
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