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新版中国大米市场前景研究报告(2017年).doc
天天快乐
2017年中国大米市场前景研究报告(简版)
2017年中国大米市场前景研究报告(简版)
一、全球稻谷产业发展基本情况
?1、全球稻谷生产与分布
?稻谷是人类粮食的重要作物,是世界上三十亿人口赖以生存的基本食物。2016年,稻谷种植面积亚洲以总面积的90%占据首位,其次是非洲、美洲,最多的国家是印度、中国;总产量最多的也是亚洲,占世界稻谷产量的90%左右,最高的国家有中国、印度。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区,中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。我国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”,占世界稻谷年总产量的30%,居世界首位。
2016年全球大米总产量前10国
数据来源:中商产业研究院
?从以上可以看出,世界水稻生产集中度较高,主产区集中在亚洲,产量前10位的国家有9个分布在亚洲。
?2、全球大米市场与贸易格局
?大米生产区域相对比较集中,消费区域比较分散,贸易量小于小麦和玉米。近年来,国际大米贸易规模逐渐缩小,贸易量占产量的比重也呈下降趋势。据美国农业部数据预测,2017年度国际大米贸易量为4080万吨,贸易量占产量的比重为8.42%,为近四年来的最低水平。全球大米贸易主要集中在少数几个国家,其中主要出口国家为泰国、印度、越南、巴基斯坦和美国,这五个国家的大米年出口量约占全球大米出口总量的80%左右;进口前五位的国家为中国、尼日利亚、欧盟、沙特阿拉伯和菲律宾。其中中国后来者居上,从2012/13年度开始,超越尼日利亚,成为全球第一大大米进口国,且进口量远远超过其他国家,占全球大米进口总量的比重超过10%。
数据来源:中商产业研究院整理
?二、中国稻谷产业发展现状
?1、稻谷生产与分布状况
?稻谷是我国第一大粮食作物,播种面积最大、单产最高、总产最多,在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中,稻谷种植面积占我国粮食总面积的30%左右,稻谷产量约占粮食总产量的40%。全国有约65%的人口以大米为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。
?稻谷按其对土壤、水分的适应性大小,可分为旱稻和水稻两类,我国主要是水稻,旱稻种植极少。水稻按其品种不同,可分为籼稻、粳稻和糯稻;按其成熟期可分为早稻、中稻和晚稻。水稻在我国分布很广,除了个别高寒或干旱地区以外,从北纬18.5°的海南岛到北纬52°的黑龙江呼玛县,从东部的台湾到西部的新疆都有分布。水稻的分布广而不均,南方多而集中,北方少而分散。此外,大米加工业布局相对集中,主要在东北地区和长江中下游地区,主要分布在湖北、江西和黑龙江3个省份。
?2、稻谷市场种植和供给分析
?(1)稻谷种植面积连续减少 产量有所波动
?自上世纪改革开放后,我国稻米的生产和流通得到了很大发展,稻谷产量在1997年达到创纪录的20074万吨,但随后几年受供求关系和价格等多种因素的影响,中国稻谷的播种面积呈下降趋势,2016年,我国稻谷播种面积为3016万公顷,同比减少0.18%。
数据来源:中商产业研究院
?2016年,我国稻谷产量略有减少,全年稻谷产量为2.07亿吨,同比减少0.63%。
??数据来源:中商产业研究院
?(2)稻谷市场供需平衡
2016年全国稻谷播种面积4.52亿亩,稻谷产量4139亿斤,同比略有减少。受超强厄尔尼诺和拉尼娜影响,2016年产早稻、中籼稻减产较多;东北粳稻受台风“狮子山”影响部分出现倒伏、双季晚籼稻局部遭遇高温干旱,单产和品质总体较上年下降。
?从消费看,受宏观经济影响,我国大米市场消费仍较为低迷。2016年国内稻谷总消费量约3886亿斤,同比减5亿斤。其中,口粮消费约3275亿斤,同比减13亿斤;饲料用粮约282亿斤,同比减4亿斤;工业用粮约227亿斤,同比增10亿斤,主要因为2016年国家先后进行了17次超期粳稻拍卖,总成交量达76.65亿斤。
?
数据来源:中商产业研究院
?(3)国内大米贸易格局
?中国2016年稻谷产量2.07亿吨,产量连续6年站稳在2亿吨以上。值得注意的是,我国稻谷产量在屡创新高的同时,2016年我国大米进口量也将突破350万吨新高。一边是连年丰产后的“国产粮满仓”,一边是进口大米的连年增长,大米市场扑朔迷离的“怪现象”,让人有些看不懂。
?2012-2017年中国稻谷、大米进口数量变动趋势
数据来源:中商产业研究院
?2012-2017年中国稻谷、大米出口数量变动趋势
数据来源:中商产业研究院
?三、中国大米行业政策环境分析
?1、产业政策与管理体制
?保障粮食等主要农产品有效供给是我国农业生产首要任务。我国粮食生产政策要求,按照稳定面积、优化结构、建设主产区、提高单产的思路,加强粮食生产能力建设,确保95%以上的自给率。保证粮食播种面积稳定在16亿亩以上。重点建设东北、
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