土壤中纤维素降解真菌的筛选及其纤维素酶活性的-安徽农业大学学报.PDF

安徽农业大学学报, 2014, 41(4): 654-661 Journal of Anhui Agricultural University [DOI] 10.13610/ki.1672-352x001 网络出版时间：2014-6-20 11:08:01 [URL] /kcms/doi/10.13610/ki.1672-352x001.html 土壤中纤维素降解真菌的筛选及其纤维素酶活性的研究 1,2 1 1 1* 2∗ 1 1 陈晶晶 ，王伏伟 ，刘 曼 ，朱 林 ，叶爱华 ，王晓波 ，车 威 (1. 安徽农业大学资源与环境学院，合肥 230036 ；2. 安徽农业大学生命科学学院，合肥 230036) 摘 要：通过对小麦/ 玉米秸秆还田土壤样品进行富集培养，利用刚果红纤维素培养基筛选得到产纤维素酶的 真菌 XJ-25, 并对该菌株进行形态学观察和 18S-ITS-5.8S 区序列系统发育分析，初步鉴定为格孢腔菌属 (Phaeosphaeria) ，定名为Phaeosphaeria sp.XJ-25 。在研究液体发酵培养基中碳源、氮源、培养时间、起始pH 、培 养温度、接种量以及通气量对菌株 XJ-25 的羧甲基纤维素酶(CMC)的酶活及滤纸酶（FPA ）的酶活影响的基础上， -1 -1 利用响应面法对发酵条件进行优化。结果显示，CMC 酶活达到最大的条件为玉米秸秆粉 1.34 g·L (麸皮 0.16 g·L ) 、 尿素 10.06 g·L-1 、培养基初始pH 3.25 、接种量 4.13% ，CMC 酶活达到 23.871 U·mL-1 。FPA 酶活最大的发酵最佳 -1 -1 -1 条件为玉米秸秆粉 1.34 g·L （麸皮0.16 g·L ）、尿素 10.12 g·L 、培养基初始pH 3.41 、接种量 4.22% ，FPA 酶活 为 8.653 U·mL-1 。粗酶液的最适反应温度为 50 ℃，酶液的热稳定较差，当温度超过40 ℃，该酶活力显著下降。最 适反应 pH 为 5 ，在pH 4~6 的范围内酶活性较稳定。 关键词：纤维素降解真菌；筛选；响应面法；纤维素酶活性 中图分类号：S154 文献标识码：A 文章编号：1672−352X (2014)04−0654−08 Isolation of cellulose-decomposing fungi from the soil and analyzing its cellulase activity CHEN Jingjing1,2 1 1 1 2 1 1 , WANG Fuwei , LIU Man , ZHU Lin , YE Aihua , WANG Xiaobo , CHE Wei (1. School of Resources and Environmental Sciences, Anhui Agricultural University, Hefei 230036;