制药工程专业微生物学教学改革和实践应用研讨.docVIP

制药工程专业微生物学教学改革和实践应用研讨 　　摘 要：制药工程专业是一门涉及多个学科领域的交叉性综合学科，而微生物学作为其中的主干课程，具有很强的实践性与专业性，也是学生后续深入学习的基础课程。由于制药工程专业在培养目标与课程结构上与其他专业的差异性，现在高校微生物课程设置上不合理现状问题的存在，教学改革与实践应用的探讨很有必要。 　　关键词：制药工程；微生物学；教学改革 　　1 微生物学教学改革的原因及重要性 　　目前，我国在微生物学专业上的发展状况不甚理想，滞后缓慢，随着科学技术的进步，信息时代的扩张，市场对微生物学专业有了新的应用需求，一些国外大学的微生物专业开始与其他学科融合，向其他生物技术中心转化。在人才培养这一块，该专业也愈发强调学生的创新思维，老师授课往往结合最新的现代技术，致力于基因组学现代分子微生物学的发展方向。 　　但是，我国的微生物学专业，却一直保持着以往的教学模式，没有明显的突破，教学手段单一，实验器材，实验基地落后，与社会需求严重脱轨，学生实操性差等。微生物学是一门既重视理论又重视实践的学科，内容复杂，广泛，在关系到一些医学与工程上的问题时，学生可能会存在学习上的困难，近些年，虽说教学改革推行，微生物学也适当进行改变，减少了课时，但是在这个日新月异的互联网信息时代，知识更新快，新的技术不断出现，课时的缩减未免对学生来讲是不利的。 　　此外，关于高校在微生物学的授课模式，普遍缺乏特色，没有针对性地教学，制药工程方面也只是侧重于设备，工程工艺的设计等等，挖掘不出微生物学的特质，使得学生丧失学习探究的兴趣。教学的目的是为了激发学生在某一行业领域的潜力，为社会培养高素质的精英人才，对此，微生物学的教学改革迫在眉睫，探讨相关的改革与实践应用方向，打破传统的教学观念，创新教学方案，完善教学环境，真正做到引导学生科学地掌握专业知识，学以致用。 　　2 微生物学教学改革的战略措施 　　2.1 选择优秀教材 　　制药工程体系在日常教学中侧重于方法，理论，以及设备，工艺，生产等方??的能力，微生物学专业是该体系中的重要一环，但是在教材上一般都是普通的生物教材，缺乏制药工程的特色。随着制药工艺的发展，微生物专业教学需要及时适应社会的发展趋势，因此需要提高教学质量，立足于目前的教学大纲，积极引用国内外前沿的优秀教材，紧密贴合该专业的国际发展趋势，应用实例来丰富教学内容，使得学生在生动的教学氛围里获取实践与理论研究能力，激发自己的创新思维，使该专业达到高水平的教学质量。 　　2.2 精选教学内容 　　由于制药工程专业的课程设置与微生物学还是存在一定差距，所以合理的教学规划极为重要，在具体的授课中既要对微生物学的概念原理等基础知识有所了解，也要有微生物学在具体实践应用中的技术能力，即所谓的“厚基础通识教育、个性化专业设置、宽口径就业方向”教学要求。 　　在具体的教学内容上，分为三大版块。第一版块，微生物基础。即对各种微生物群的生长，代谢，营养等建立“菌”的概念，进一步深入了解微生物与人类制药工程的联系。第二版块，制药过程中如何有效控制微生物。这个主要是对微生物的发酵有个直观的认识，采用实际的案例或影像资料，熟练掌握发酵的精髓要点，便于学生在毕业后工作快速上手。第三版块，实践的应用，开设相关专题，讲解微生物在制药工程中的实践应用，引导学生理论与实践相结合的学习意识，提高专业运用的综合能力。这三个版块相辅相成，形成一个全面系统的教学体系，不仅有利于学生知识体系的完善，也锻炼加强了学生在制药与微生物学之间的实践专业技能运用。 　　2.3 综合运用多种教学方法 　　2.3.1现代化教学手段 　　互联网大时代的到来，多媒体技术在我们的教学中已经成为普遍的应用趋势，众所周知，生物学研究的个体都是肉眼看不到也摸不着的，理论课本教学也只能是一些极为抽象晦涩，只能靠描述去理解的内容。所以，用现代化的多媒体教学，可以使学生直观清晰地观察到微观世界的神奇，化静态的物体为动态，生动易接受，现代互联网上的知识信息也非常丰富，学生可以提前利用网上的资源学习，老师利用多媒体教学进行补充，最终达到最佳的教学效果。 　　2.3.2采用PBL教学模式 　　Problem-basedlearning，简称PBL，也就是问题教学，在教学过程中以学生为主体，教师启发和引导学生，一旦学生在学习上存在疑问，老师就要及时引导，不能直接给出答案。这一教学理念重在激发学生的创新思维，学生通过提问，思考，培养自己的自主学习能力，而老师积极鼓励学生挖掘问题，提出问题，在指导与提示下主动去解决问题，拓展思维，从新的角度发现事物的本质，从而更好地解决学生在微生物学上的困惑与难题，增强学生在学习上的成就感与信心。 　　2.3.3案例教学法 　　案例