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威海地区文登西洋参区域品牌发展现状和建议
威海地区文登西洋参区域品牌发展现状和建议
摘要 发展农产品区域品牌是增加区域农产品知名度和提高农产品竞争力的重要手段。通过对文登西洋参这一农产品区域品牌的发展历程进行调查分析,从而进一步了解整个威海地区的区域农产品发展情况,并提出相关建议。
关键词 文登西洋参;农产品区域品牌;发展现状;问题;建议;山东威海
中图分类号 F323.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)20-0292-02
随着我国农业的不断发展以及消费者观念的进步,人们对品牌的关注度越来越高。品牌对于消费者来说是一种质量上的保障,身份上的认可。农产品经营已进入品牌竞争时代,农产品区域品牌是区域农产品的形象代言和经济名片。因此,地区农产品想要有更好的发展,必须重视农产品区域品牌的建设。农产品区域品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的,在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动,以联合提供区域内为消费者的评价,使区域产品与区域形象共同发展的农产品品牌。
近年来,威海地区农产品的发展情况比较乐观。立足其得天独厚的自然环境和农产品资源优势,威海地区创建了一系列的区域农产品品牌。其中文登西洋参、苹果和大花生被国家农业部授予“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”证书,文登也成为全国农产品被授予证书最多的县级市。笔者对威海地区众多的农产品区域品牌进行调查了解,最终以文登西洋参这一农产品区域品牌为例,对威海地区农产品区域品牌的发展进行了详细的分析[1-2]。
1 文登西洋参区域品牌发展现状
我国进口西洋参已有200余年的历史,引种西洋参却不足30年。20世纪80年代初,文登张家产镇口子李村一农民率先引种西洋参,获得成功后逐渐推广,在文登地区形成了一定的种植规模。文登的地理环境和气候特点特别适宜西洋参的生长,近年来又推行了西洋参标准化无公害种植,这里出产的西洋参品质优良。
文登西洋参的总皂苷含量达6.5%,质量上远高于美国西洋参。然而,由于缺乏自己的品牌,使得文登西洋参在初期并不能得到认可,只能够冒充美国西洋参在市场上销售。随着国人品牌意识的加强以及政府的大力扶持,在文登农业局的帮助下,文登西洋参这一品牌确立并迅速发展起来。目前,文登西洋参已形成一定的产业规模,具有一定的品牌知名度[3-4]。
1.1 区域品牌使用情况
文登的主要西洋参种植地区为张家产镇及其周围各镇,参农们与行业龙头企业组成了农业合作社与文登张家产镇西洋参产业协会。他们向农业局申请,得到农业局的检测通过后即可获得文登西洋参这一区域品牌的使用。尽管农业局对文登西洋参等农产品区域品牌的使用管理严格,可是市场上还是会出现许多东北西洋参来冒充文登西洋参的情况。
1.2 宣传情况
行业的龙头企业起到了非常重要的作用。一方面,他们对参农进行技术方面的指导,并且对他们的西洋参进行包买,使得文登西洋参的质量从源头上得到保障。另一方面,他们对宣传文登西洋参做出了一定的贡献,正是他们的努力,让文登西洋参这一农产品区域品牌逐渐得到了人们的关注与认可。
中央电视台多次邀请张家产镇西洋参产业协会理事、张家产镇西洋参研究所副所长进行专访,增加了全国消费者对于文登西洋参的了解与认可。王文水先生负责的继振西洋参公司成为了淘宝上首家打出文登西洋参品牌的店家。随后,在淘宝上,文登西洋参逐渐成为人们购买西洋参的标志性品牌。
1.3 文登西洋参的加工与销售
目前,文登西洋参的加工方式仍以烘干、切片、分拣等初加工方式为主,主要是因为深加工的投入成本大,缺少相关技术。销售则以批发为主,零售为辅。大部分的文登西洋参进入了全国各地的药材市场。在笔者调查中发现,近年来随着文登西洋参的知名度增加,大部分的西洋参企业负责人对于目前文登西洋参的销售状况较为满意,而对于出口于境外地区,他们则认为出口效益是未知的,在目前的条件下,国内市场才是他们发展的重心。
从文登西洋参的发展可以看出威海区域农产品品牌的发展虽然存在着一定的问题,但是其发展还是具有一定的进步意义,需要一步一个脚印的走下去。
2 威海地区农产品区域品牌存在的问题
威海地区的农产品区域品牌发展基本上还是处于不断完善的初期阶段。以文登西洋参为例,在这一区域品牌的发展过程中存在着很多的问题,要想提高品牌的美誉度与知名度,必须重视这些问题。
2.1 品牌保护力度不够,影响区域品牌的美誉度
淘宝作为最大的线上交易平台,使文登西洋参的知名度得到快速提升。然而,很多店铺也打着文登西洋参的招牌来进行销售,对文登西洋参区域品牌的美誉度产生了极大的影响。而文登西洋参品牌的所有者即使知道要用法律的武器去维护自己,却常常不了了之,
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